1

Пирог с фетой и томатами

Если что-то очень похоже на пиццу: выглядит как пицца, по составу как пицца, но называется по другому, например пирог с фетой и томатами – значит это … пирог с фетой и томатами. Создатель так видит.

Пирог с фетой и томатами

Ну а мы с Володей с удовольствием скушали пиццу. Очень рекомендуем к слову.

#пища #сыр #пирог #пицца #томат



Пирог с фетой и томатами. Ингредиенты:

Помидоры – 700 граммов
Сыр фета – ¾ стакана
Голландский сыр – 100 граммов
Сыр с плесесенью – 50 граммов
Мука цельнозерновая – 2 стакана
Вода тёплая – ½ стакана
Базилик – 1 пучок
Чеснок – 5 зубчиков
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Горчица – 1 столовая ложка
Сахар – 1 чайная ложка
Орегано сушёный – 1 чайная ложка
Дрожжи (сухие) – ½ чайной ложки

Пирог с фетой и томатами

Пирог с фетой и томатами. Приготовление:

Смешать муку с водой, оливковым маслом, дрожжами и сахаром.

Вымесить тесто и раскатать его в форме круга на бумаге для выпечки.

Смазать основу пирога горчицей и выложить на неё половину феты и мелко нарезанный чеснок.

Нарезать помидоры кружочками и выложите поверх сыра.

Посыпать сверху натёртым на крупной тёрке голландским сыром, раскрошенным “голубым” сыром и сушёным орегано.

Выпекать при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 40 минут.

Готовый пирог посыпать свежими листьями базилика.

Рецепт найден здесь.

Пирог с фетой и томатами

Испеки как мне пирог.

Супербанановый пирог из теста на сметане. А как вы относитесь к термообработанным бананам? На мой вкус вполне себе . И супербанановый пирог из теста на сметане отличное тому подтверждение… Хотя некоторые в нашей семье, не буду показывать пальцем, чтоб не получить скалкой в лоб от Принцессы высказали “неудовольствие”. Неаргументированное. Приготовьте, попробуйте и рассудите нас, а?

Тыквенно-творожный пирог как с картинки. Некоторые блюда получаются хороши прям на загляденье. Тыквенно-творожный пирог в этот раз у нас получился именно таким. И при этом очень вкусным. Прям жалко было доедать. На пару секунд жалко, а потом пирог кончился.

Бабушкин пирог со смородиной. Не судите строго. Бабушка Таня очень переживает что пирог со смородиной не идеален. Плетёнка, мол, могла быть и аккуратнее. А на мой взгляд и вкус изумительный пирог. Правда кисленький, но какая же сладость от смородины. Пишу и скулы сводит по памяти. Вкуснотища….

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Паштет из фасоли с вялеными томатами

Ассоциации. Паштет – куриный или утиный. У нас проще и интереснее – паштет из фасоли с вялеными томатами. А вкус-с-с-сный.

Паштет из фасоли с вялеными томатами

И сытный, что весьма немаловажно для любителей покушать, к коим я себя причисляю. В качестве украшения использовали томаты черри, но можно использовать и огурчик, и веточку укропа.

#пища #паштет #фасоль #томат #овощи #постное

Паштет из фасоли с вялеными томатами. Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная — 400 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Каперсы — 1 столовая ложка
Томаты вяленые — 5 штук
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Петрушка — 2 столовые ложки
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Паштет из фасоли с вялеными томатами

Паштет из фасоли с вялеными томатами. Приготовление:

Фасоль открыть, воду слить, она не понадобится.

Лук с чесноком очистить и не очень крупно порезать. Обжариваем несколько минуток до лёгкой золотистости и прозрачности с добавлением ложки масла.

Положить в блендер фасоль, лук с чесноком, каперсы, томаты, петрушку, масло, соль и перец. Добавить лимонный сок. Всё перемешать до однородности.

Поставить паштет в холодильник охладиться. Подавать на обжаренных или подсушенных кусочках хлеба

Рецепт найден здесь.

Паштет из фасоли с вялеными томатами

Тосты с паштетом из скумбрии. Все мы разные. И питаемся по разному расписанию. Для тех кто любит плотно позавтракать предлагаю замечательные тосты с паштетом из скумбрии.Сам я не придерживаюсь строгих пристрастий. Но на утро тосты «не пошли», отложил до вечера. Я предпочитаю плотно покушать на сон грядущий. Вероятно это не правильно, но зато правда.

Нутовые блинчики с начинкой из тофу. По мотивам мексиканской кухни. Хоть внешне нутовые блинчики с начинкой из тофу напоминают тортилью. Хотя… Если взять соус поострее… То возможно и тофу можно признать вполне себе мексиканской начинкой. Пор фавор, как говорится, включите воображение.

Картофельный салат с вялеными томатами. Сытный, постный, вегетарианский — картофельный салат с вялеными томатами, кроме того хорошо переносит транспортировку и на пару дней стал вполне достойным офисным обедом. И несомненный плюс — простота в плане приготовления.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Мини-пиццы а-ля болоньезе

И вовсе даже не рулетики и не пирожные. А самые настоящие мини-пиццы а-ля болоньезе. Там вам не тут. Это понимать надо высокая кухня. Больше двух понимать надо в руки не давать, а то слишком вкусно. Отворачиваясь (ням-ням-ням).

Мини-пиццы а-ля болоньезе

#пища #пицца #болоньезе #сыр #томат #помидор #фарш #мясо #тесто #слоеное #дрожжевое

Мини-пиццы а-ля болоньезе. Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 граммов
Фарш мясной — 500 граммов
Томаты в собственном соку — 300 граммов
Сыр — 300 граммов
Соевый соус — 1 столовая ложка
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу

Мини-пиццы а-ля болоньезе

Мини-пиццы а-ля болоньезе. Приготовление:

В большой сковороде обжарить в оливковом масле нарезанные лук и чеснок в течение пяти минут.

Добавить мясной фарш, обжарить на сильном огне, разбивая комки, пока весь фарш не изменит цвет.

Добавить тимьян, соль, помидоры вместе с соком, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и тушить, помешивая, 15 минут.

Раскатайть тесто в тонкие пласты. Смазать соевым соусом. Выложить по всей поверхности фарш. Посыпать тёртым сыром.

Аккуратно свернуть каждый пласт рулетом. Защипнуть шов и положить рулет швом вниз.

Острым тонким ножом разрезать каждый рулет на кружочки толщиной три сантиметра.

Выложить кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга.

Выпекать мини-пиццы в разогретой до 200 радусов по Цельсию духовке до румяной корочки примерно 15 минут.

Подавать горячими.

Рецепт найден здесь.

Мини-пиццы а-ля болоньезе

Японская пицца Тори Маки. Вкусно. И не бойтесь экспериментировать. Японская кухня, как в целом восточная, доступна и интересна. Японская пицца Тори Маки очередное тому подтверждение.

Пицца в микроволновке. Пицца в микроволновке практически классическое блюдо. И самое главное вы точно знаете из чего состоит ваша пицца. И вариантов приготовления — множество.

Картофельная пицца. Заменим мучное картофельным, ударим по калориям калориями. Картофельная пицца наш вклад в импортозамещение. Со светлыми лозунгами в тяпницу (то есть конечно в пятницу). Ну вы поняли…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Картофельный салат с вялеными томатами

Сытный, постный, вегетарианский – картофельный салат с вялеными томатами, кроме того хорошо переносит транспортировку и на пару дней стал вполне

Картофельный салат с вялеными томатами

достойным офисным обедом. И несомненный плюс – простота в плане приготовления.

#пища #салат #картофель #томат #капуста #огурец #орехи

Картофельный салат с вялеными томатами. Ингредиенты:

Картофель — 400 граммов
Томаты вяленые — 80 граммов
Капуста пекинская — 200 граммов
Огурец — 2 штуки
Томат — 2 штуки
Грецкие орехи — 60 граммов
Масло оливковое — 60 миллилитров
Чеснок — 2 зубчика
Куркума — 1 столовая ложка
Соль – по вкусу

Картофельный салат с вялеными томатами

Картофельный салат с вялеными томатами. Приготовление:

Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать крупными кубиками.

Орехи порубить в крошку, смешать с куркумой, измельчённым чесноком и оливковым маслом.

Огурцы и томаты порезать кубиками, листья салата и вяленые томаты – полосками.

Смешать огурцы, картофель, томаты, листья салата, посолить и полить ароматной заправкой.

Рецепт найден здесь.

Картофельный салат с вялеными томатами

Крошка-картошка по-домашнему. Здравствуйте мои толстенькие любители фаст-фуда. Сегодня у нас на кухне Крошка-картошка по-домашнему. С маслом, сыром и селедочкой. Вкуснотища… И полный простор для вашей фантазии. Вариантов приготовления действительно тысячи. Всё как вы любите. И как любят ваши родные и близкие.

Картофельная пицца. Заменим мучное картофельным, ударим по калориям калориями. Картофельная пицца наш вклад в импортозамещение. Со светлыми лозунгами в тяпницу (то есть конечно в пятницу). Ну вы поняли…

Картофельно-грибные шарики. Сделав обычное и привычное блюдо необычным, замаскировав его, вы легко и непринужденно… Ага, сказки… Картофельно-грибные шарики конечно же заинтересовали нашего великого исследователя. Но дальше двух шариков дело не пошло. Пришлось папе доедать…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Маффины с томатами и сыром

“И вишенку для украшения сверху” – говорят про десерты. А у нас для украшения томат с черри. Маффины с томатами и сыром совсем даже не десерт.

Маффины с томатами и сыром

Хотя с чайком (в данном конкретном случае использовался молочный улун из Тимофейни) – вполне заменят и десерт и основное блюдо.

#пища #маффин #томат #сыр

Маффины с томатами и сыром. Ингредиенты:

Сыр твёрдый – 100 граммов
Вяленые помидоры – 1/2 стакана
Мука – 2,5 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Сливочное масло – 90 граммов
Соль – 0,5 чайной ложки
Помидоры черри – 12-15 штук
Паприка сушёная – 1 чайная ложка

Маффины с томатами и сыром

Маффины с томатами и сыром. Приготовление:

Просеять муку в большую миску, добавить соль.

Взбить молоко, яйцо и размягчённое сливочное масло. Вылить эту смесь муку. Хорошо перемешать.

Добавить в тесто тёртый сыр и мелко нарезанные помидоры.

Наполнить тестом формочки на 3/4 высоты. Тесто присыпать сверху паприкой. В каждую формочку положить по одной помидорке.

Выпекать около 25 минут в духовке, нагретой до 180 градусов Цельсия, или в мультиварке в режиме “Выпечка” – 45-50 минут.

Рецепт найден здесь.

Маффины с томатами и сыром

Постные кофейные маффины. Няма-няма, говорит сын увидев миньонов. Шоколадные маффины вызывают у меня столь же сильные положительные эмоции. Постные кофейные маффины очень порадовали меня в пост. Насыщенный вкус и воздушность… Мягкость и непередаваемая терпкость кленового сиропа. Чаепитие гарантировано удастся.
Постные шоколадные маффины с кремом из тофу. Завтрак, полдник, перекус с вечерним киносеансом — а у вас маффины под рукой. М-м-м-м-м шоколадные маффины с кремом из тофу. Простые ингредиенты, несложно и быстро приготовить и действительно вкусно. Рекомендую.
Рисовые маффины с грибами и тофу. Пошаговые фотографии делать покамест не очень получается. Пока Принцесса готовит развлекаю Владимира или занимаюсь иной работой по квартире (всегда есть что делать, если есть понимание того, что хочешь получить). И в то же самое время хочется показывать не просто красивые рецепты, а то, что сами попробовали, так сказать проверенное на практике. Вот замечательные рисовые маффины с грибами и тофу. Хороши и как самостоятельное блюдо, и как перекус.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Суп с колбасками и нутом

Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом.

Суп с колбасками и нутом

Хотя грань между культом и верой действительно тонкая, но думаю это тема отдельного обсуждения…

#пища #суп #колбаски #нут #морковь #томат #сельдерей

Суп с колбасками и нутом. Ингредиенты:

Вода – 1,5 литра
Колбаски – 500 граммов
Отваренный нут – 300 граммов
Лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Сельдерей – 2 стебля
Томаты в собственном соку – 400 граммов
Растительное масло – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 3 штуки
Прованские травы – 1 чайная ложка
Чёрный перец горошком – 10 штук
Чеснок – 4 зубчика
Соль и перец – по вкусу

Суп с колбасками и нутом

Суп с колбасками и нутом. Приготовление:

Колбаски нарезать кружочками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить на огонь. Довести до кипения, после чего варить на небольшом огне 20 минут.

Лук, морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками и обжарить их, помешивая, на разогретом растительном масле в течение пяти минут. Добавить измельчённый чеснок и прованские травы, жарить, помешивая, ещё одну минуту.

Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и размятые томаты вместе с соком, посолить.

Варить суп минут 15, до готовности овощей.

За пять минут до готовности добавить нут.

Снять кастрюлю с огня, добавить зелень и дать супу постоять 5-7 минут.

Рецепт найден здесь.

Суп с колбасками и нутом

Африканский кокосовый суп. Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…
Суп с булгуром и чечевицей. Люблю супчики. И пост этому не помеха. Вот например очень питательный рецептик с булгуром и чечевицей. Выглядит очень аппетитно я вам скажу.
Картофельный суп-пюре в хлебе. Фотография просто нереальная, а рецепт оказывается очень прост. Владислав Носик (автор этой красотени) единственное предупреждает о том, что если собираетесь на свидание — исключите из рецепта запечённый чеснок.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Кускус с баклажанами и помидорами

Надёжный середнячок. Кускус крупа сытная и как показала практика совместимая со многими ингридиентами. Кускус с баклажанами и помидорами лишь один вариант.

Кускус с баклажанами и помидорами

Мы уже делали кускус и с овощами и с шоколадным соусом. Даже в запеканке. И что немаловажно Владимир вполне себе одобряет кускус с сосиской 🙂 Впрочем про сосиски это отдельная история.

#пища #кускус #баклажан #помидор #томат

Кускус с баклажанами и помидорами. Ингредиенты:

Кускус – 1 стакан
Баклажаны – 2 штуки
Помидоры – 2 штуки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль, перец – по вкусу
Сушеный молотый чеснок – 1 чайная ложка
Итальянские травы – 1 чайная ложка

Кускус с баклажанами и помидорами

Кускус с баклажанами и помидорами. Приготовление:

Кускус замечателен простотой приготовления. Стоит кускус залить кипятком (из расчёта 2 стакана воды на 1 стакан крупы), добавить соль, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Всё. Ему нужно настояться минут 5-10 и готово.

Нарезать баклажаны небольшими кубиками и обжарить в масле.

Минут через пять к баклажанам добавить нарезанные кубиками помидоры.

Кускус выложить к готовым овощам, посолить, поперчить, добавить специи. Готовить ещё пару минут и снять с огня.

Рецепт найден здесь.

Кускус с баклажанами и помидорами

Шоколадный кускус с апельсиновым соусом. Шоколадный кускус с апельсиновым соусом меня очень приятно удивил. Не ожидал получить настолько мощный и насыщенный шоколадный вкус. Брависсимо.
Запеканка из кускуса и творога. Замороженная черника как модный журнал: ровненькая, красивая, глянцевая… и практически не имеет вкуса. Запеканка из кускуса и творога, соответственно, такой же и получилась. Однако опыт, как говорится сын ошибок трудных. Саму же запеканку как основу очень рекомендую. Дело за ягодой.
Салат из кускуса и овощей. Два дня этот салатик заменяет мне полноценный обед. Результат, как говорится, на весах. Салат из кускуса и овощей можно посильнее поперчить, посолить. На любителя добавить кетчуп или майонез — салат базовый и вытерпит любые ваши фантазии. Экспериментируйте и пусть вам будет вкусно.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с сыром тофу и авокадо

Салат с сыром тофу и авокадо

Салат с сыром тофу и авокадо хорош как для праздничного стола, так и для рядового ужина. И не забываем про вариативность.

#пища #салат #томат #тофу #авокадо

Салат с сыром тофу и авокадо. Ингредиенты:

Помидоры-черри – 6 штук
Сухарики – 100 граммов
Тофу – 200 граммов
Красная луковица – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Соевый соус – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Соль, перец – по вкусу

Салат с сыром тофу и авокадо

Салат с сыром тофу и авокадо. Приготовление:

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

Авокадо почистить, извлечь косточку, нарезать кубиками.

Помидорки порезать на половинки, перец и тофу – кубиками, смешать с авокадо и луком.

Взбить соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Заправить салат, поперчить и посолить.

Перед подачей посыпать салат сухариками.

Рецепт найден здесь.

Салат с сыром тофу и авокадо

Салат с килькой и красной фасолью.
Кулинарное кольцо — великолепное изобретение. Салат с килькой и красной фасолью не просто выглядит, а приобретает некое новое значение, становится практически праздничным блюдом. Обязательно к применению.
Салат с тунцом и домашними чипсами. Домашние чипсы оказывается делать не просто легко, а очень легко. И точно знаешь, что натур продукт, и всякие разности делать можно. Салат с тунцом и домашними чипсами именно из таких рецептов.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами практически универсален. Хочешь, подавай как салат, хочешь – начиняй питу или лаваш, а хочешь – сделай намазку на бутерброд.

#пища #салат #тунец #тофу #томат

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Ингредиенты:

Тофу – 200 граммов
Тунец натуральный (консервы) – 1 банка
Вяленые томаты – 4 штуки
Масло от вяленых помидоров – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Соевый соус – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – небольшой пучок
Перец – по вкусу

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками тофу и вяленые помидоры.

Тунец разобрать на небольшие кусочки.

Чеснок и укроп измельчить.

Соединить тофу, вяленые помидоры, тунец, укроп, чеснок и полить заправкой.

Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, масло от вяленых помидоров и перец.

Можно приготовить иначе – взбить все ингредиенты в блендере. Получится вкусный мусс для бутербродов.

В классическом салатном варианте мы только сфотографировали, а сами кушали в виде начинки для питы и в варианте намазки для бутербродов. Благо мини фитнесс батончики попались под руку в Огоньке. Лично мне больше всего понравилась намазка для бутерброда.

Рецепт найден здесь.

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат Без вреда для фигуры. Салат Без вреда для фигуры. По крайней мере так утверждает моя Принцесса. А я скажу так — это первый салат, в котором вкус сельдерея гармоничен. Скушал с огромным удовольствием.
Салат из баклажан по-корейски. В последнее время всем острым салатам принято добавлять приставку «по-корейски». Это как мясо «по-французски» о котором в самой Франции даже не слышали. Салат из баклажан по-корейски именно такой вариант. Очень приятная вариация «на тему». И по сезону. Очень хорошо у нас идут «синенькие».
Салат с жареным сыром и виноградом. Салат с жареным сыром и виноградом то самое изумительное блюдо, которое одинаково хорошо как на вкус, так и на взгляд. Рекомендую как праздничный вариант да и просто порадовать самих себя.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат со шпротами и ананасом

Салат со шпротами и ананасом

Встречал разное отношение к салатам от восхищения до пренебрежения. Сам лично при выборе одного из трёх блюд однозначно выберу салат. Особенно такой питательный (нельзя же сознаваться в любви к ананасам). Салат со шпротами и ананасом мой выбор.

#пища #салат #картофель #морковь #ананас #шпроты #томат #food #salad #potatoes #carrots #pineapple #sprats #tomato

Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3 шт.
Морковь (варёная) — 2 шт.
Ананас (консервированный) — 4 ст. л.
Шпроты — 1 банка
Чеснок — 4 зубика
Соевый соус — 3 ч. л.
Сироп ананасовый — 3 ч. л.
Масло (от шпрот) — 3 ч. л.
Помидоры “черри” — 3 шт.
Перец молотый – по вкусу.

Салат со шпротами и ананасом

Приготовление.
Одинаковыми маленькими кубиками порезать морковь, картофель, ананас.
Добавить порезанные шпроты и измельчённый чеснок.
Полить салат сиропом от ананасов, маслом от шпрот и соевым соусом. Всё тщательно перемешать.
Выложить салат порционно с помощью кулинарного кольца. Украсить дольками черри, посыпать молотым перцем.

Пройдёмся по салатам: «Афанасий Афанасьевич», теплый картофельный салат с двумя видами рыбы или тайский салат с авокадо и имбирем? Ваш выбор…