Бутербродный торт с творожным сыром

Не всегда вещи являются именно тем, чем кажутся. Бутербродный торт с творожным сыром из их числа. Если не предупреждать, то бутербродное чудо можно вполне принять за десерт.

Бутербродный торт с творожным сыром

Была история с одним приятелем, который удивился зачем к салату подали пирожное и отложил майонезный соус в тарталетке до кофе. И какого же было его удивление… А какого было удивление официантов…

#пища #торт #неторт #творожныйсыр #буженина #огурец #хлебтостовый

Бутербродный торт с творожным сыром. Ингредиенты:

Хлеб тостовый – 6 ломтиков
Сыр творожный – 300 граммов
Буженина – 100 граммов
Огурец – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – небольшой пучок
Лук зелёный – 3 стрелки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Бутербродный торт с творожным сыром

Бутербродный торт с творожным сыром. Приготовление:

С хлеба срезать корки.

Мясо нарезать тонкими ломтиками, огурец – тонкими кружочками.

Сыр посолить и поперчить по вкусу, отложить половину.

В отложенный сыр добавить измельчённый чеснок и мелко порезанную зелень, хорошо перемешать.

Ломтик хлеба намазать сырно-чесночной массой. Положить сверху слой огурцов.

Второй ломтик намазать сырной смесью и намазанной стороной вниз положить на огурцы.

На хлеб сверху опять намазать сырную смесь, а сверху положить буженину.

Так чередовать слои хлеба, огурцов и мяса, пока не закончатся тосты.

Получившийся “кубик” обмазать оставшимся белым творожным сыром. Сверху украсить огурчиками, а бока – перьями лука.

Рецепт найден здесь.

Бутербродный торт с творожным сыром

Закусочный торт из картофеля, курицы и кабачка. Закусочный торт из картофеля хорош и как перекусочный, и собственно как закусочный. Мною же данное блюдо использовалось как обеденное. И весьма успешно.

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. Отрада моего живота, сладкая тяжесть на желудке, о Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. Как утешал меня вечерами под просмотр кино в тяпницу. Ну вы понимаете 😉

Закусочный торт из крекеров. Торт, который не торт. Интересное явление в кулинарии. Закусочный торт из крекеров очень красивое и приятное на вкус изобретение кулинарного искусства. А иначе как искусством создание таких блюд назвать никак нельзя. Очень люблю когда Принцесса готовит “эдакое”. Порадуйте и вы своих близких.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Картофельный салат с вялеными томатами

Сытный, постный, вегетарианский – картофельный салат с вялеными томатами, кроме того хорошо переносит транспортировку и на пару дней стал вполне

Картофельный салат с вялеными томатами

достойным офисным обедом. И несомненный плюс – простота в плане приготовления.

#пища #салат #картофель #томат #капуста #огурец #орехи

Картофельный салат с вялеными томатами. Ингредиенты:

Картофель — 400 граммов
Томаты вяленые — 80 граммов
Капуста пекинская — 200 граммов
Огурец — 2 штуки
Томат — 2 штуки
Грецкие орехи — 60 граммов
Масло оливковое — 60 миллилитров
Чеснок — 2 зубчика
Куркума — 1 столовая ложка
Соль – по вкусу

Картофельный салат с вялеными томатами

Картофельный салат с вялеными томатами. Приготовление:

Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать крупными кубиками.

Орехи порубить в крошку, смешать с куркумой, измельчённым чесноком и оливковым маслом.

Огурцы и томаты порезать кубиками, листья салата и вяленые томаты – полосками.

Смешать огурцы, картофель, томаты, листья салата, посолить и полить ароматной заправкой.

Рецепт найден здесь.

Картофельный салат с вялеными томатами

Крошка-картошка по-домашнему. Здравствуйте мои толстенькие любители фаст-фуда. Сегодня у нас на кухне Крошка-картошка по-домашнему. С маслом, сыром и селедочкой. Вкуснотища… И полный простор для вашей фантазии. Вариантов приготовления действительно тысячи. Всё как вы любите. И как любят ваши родные и близкие.

Картофельная пицца. Заменим мучное картофельным, ударим по калориям калориями. Картофельная пицца наш вклад в импортозамещение. Со светлыми лозунгами в тяпницу (то есть конечно в пятницу). Ну вы поняли…

Картофельно-грибные шарики. Сделав обычное и привычное блюдо необычным, замаскировав его, вы легко и непринужденно… Ага, сказки… Картофельно-грибные шарики конечно же заинтересовали нашего великого исследователя. Но дальше двух шариков дело не пошло. Пришлось папе доедать…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Малосольные огурцы на минеральной воде

От и огурчики пошли свои. А пятница не за горами. А в пятницу положено. Малосольные огурцы на минеральной воде как раз в самый сок будут.

Малосольные огурцы на минеральной воде

Принёс на работу “на попробовать”, а часть коллег отказалась – мол без “беленькой” огурчик поперёк горла встанет. Нет, так нет. Мне больше достанется. Хрустящий огурец и сам по себе хорош. А к вечеру у меня ещё припасено.

#пища #огурец

Малосольные огурцы на минеральной воде. Ингредиенты:

Маленькие и крепкие огурцы – 1 килограмм
Укроп – большой пучок
Чеснок – 1 головка
Соль – три столовые ложки
Газированная минеральная вода (у нас был “Нарзан”) – 1 литр

Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде. Приготовление:

Пучок укропа разделить на две части. Половину укропа выложить на дно емкости, где будут солиться огурчики.

Чеснок почистить и нарезать зубчики кружочками.

Хорошо вымыть огурчики и выложить на укроп в емкость. Посыпать сверху порезанным чесноком.

Минеральную воду перелить в отдельную емкость, растворить в ней соль и залить огурцы (они должны быть покрыты полностью). Сверху выложить вторую часть укропа.

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.

Рецепт найден здесь.

Малосольные огурцы на минеральной воде

Острые огурцы. Недавно меня угощали огурцами, приготовленными по старинному русскому рецепту — без соли. Очень вкусно, но этот рецепт в будущем. Острые огурцы, конечно более традиционные, но худеющим после командировок и праздников весьма рекомендуемые.

Салат с консервированными кальмарами. Быстро, быстро… торопит наследник. Вкусно — просит папа. Полезно — думает мама. Салат с консервированными кальмарами удовлетворил всех членов семьи. И быстро, и вкусно, и полезно. Всё смешалось в этой чашке. Хорошо что семья всеядная, никто ни от чего нос не воротит. Мама приготовила вкусняшку — ура, кушаем. Глубоко убеждён: идти на поводу у ребёнка «хОчу, не хОчу» с детства — закладывать самому себе проблемы в подростковый и прочие «переходные» периоды.

Рисовый салат с оливками и сыром. Рис — это сытно. Рисовый салат с оливками и сыром это ещё и вкусно. И, в принципе, не хлопотно. Максимум полчаса на приготовление простого и сытного блюда. Из самых простых и доступных продуктов вполне можно приготовить интересные блюда. Было бы желание.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Ленивый бризоль

Бризоль – это не блюдо, а скорее способ приготовления. В переводе “Бризоль”- “зажаренный в яйце, омлете”. Ленивый бризоль соответственно быстрый способ.

Ленивый бризоль

В нашем конкретно случае ещё и дюкановский, то есть дюже полезный. Хотя питаться по-дюкановски естественно надо комплексно и системно. Одно, даже очень вкусное и полезное блюдо не в состоянии переломить ситуацию.

#пища #грибы #шампиньоны #огурец #йогурт #молоко #сыр #яйца #дюкан #специи

Ленивый бризоль. Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки
Фарш – 100 граммов
Шампиньоны – 5 штук
Огурец маринованный – 1 штука
Несладкий йогурт или сметана – 1 столовая ложка
Молоко – 2 столовых ложки
Сыр тёртый – 2 столовые ложки с горкой
Горчица – 0,5 чайной ложки
Чеснок – зубчик
Соль, перец, специи – по вкусу
Масло растительное – 1 столовая ложка

Ленивый бризоль

Ленивый бризоль. Приготовление:

В блендер выложить фарш, яйца, молоко, соль, перец. Перемешать до однородности.

Вылить смесь на сковороду, в которой разогрето масло. Жарить под крышкой несколько минут на средне-маленьком огне. Затем перевернуть, жарить ещё минуту-другую.

Для начинки нарезать шампиньоны и немного их обжарить. К жареным грибам добавить огурец, порезанный соломкой, сыр, сметану, горчицу, измельчённый чеснок и перемешать.

На одну половину яично-мясного “блина” выложить начинку, накрыть второй половиной, закрыть крышку и через неполную минуту выключить.

Рецепт найден здесь.

Ленивый бризоль

Лодочки из цуккини с фрикадельками. После недели «столовской» еды особенно понимаешь всю прелесть домашней кухни. особенно когда перед тобой на столе лодочки из цуккини с фрикадельками. Очень удачные фрикадельки замечательно сочетаются с цуккини и сыром. Очень рекомендую.

Трёхцветный куриный террин. Хотел назвать это блюдо светофор, но Принцесса сказала, что по рецепту слои идут в другом порядке. Ну и ладно. Трёхцветный куриный террин и так получился. А светофорную тематику мы ещё опробуем. Не последний день живём, не последний рецепт готовим.

Окорочка фаршированные грецкими орехами. Опачки, окорочка без косточки. Значит нафаршируем. Окорочка фаршированные грецкими орехами чудо как хороши. Красивы в подаче и очень вкусны.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с кус-кусом и сайрой

Дождь, слякоть, холодно, голодно. Звоню домой, мол голодный буду. А дома скатерть самобранка. Салатик. И там к салатику. Кхм. Да. Хорошо. Салат с кус-кусом и сайрой под холодненькую ух как хорош. Там правда ещё огурчик был и картошечка. С пятницей, друзья.

Салат с кус-кусом и сайрой

#пища #салат #кускус #сайра #кукуруза #огурец #зелень

Салат с кус-кусом и сайрой. Ингредиенты:

Консервы рыбные (сайра или любые другие) — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Огурец солёный — 3 штуки
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 1 пучок
Масло растительное — 3 столовые ложки
Кус-кус — 1/2 стакана
Вода – 1 стакан
Соль, перец – по вкусу

Салат с кус-кусом и сайрой

Салат с кус-кусом и сайрой. Приготовление:

Залить кус-кус кипятком, накрыть крышкой, дать настояться. Высыпать в салатник, дать остыть.

Рыбные консервы размять вилкой, выложить к крупе.

Добавить кукурузу, мелко порезанный огурчик и зелень. Перемешать, заправить растительным маслом.

Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу. Разложить по порционным салатникам.

Рецепт найден здесь.

Салат с кус-кусом и сайрой

Фаршированный рыбный мусс. Фаршированный рыбный мусс порадовал меня интересной подачей и каким то «детским» вкусом. Паста «Океан», или как там она называлась? Помните? Очень вкусно и вариативно. Ещё вернёмся к этому рецепту в будущем.
Рулет из лаваша с сайрой. Замечательный вариант «ирландского рагу». Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…
Пряная тилапия. Тилапия, на мой вкус, рыба достаточно нейтральная на вкус. Спасёт отца русской демократии и ваши вкусовые рецепторы соус. В нашем случае — пряный. Вкуснотища получается скажу я вам… Итак: Пряная тилапия (рецептик по ссылке)

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с авокадо

Салат с авокадо

Салат с авокадо – очередная попытка подружить меня с этой чудесной ягодой. Хитрость в том, чтобы купить авокадо за несколько дней до готовки и дать отлежаться (дозреть). Вкусно, питательно… и без восторга… Продолжим эксперименты, так сказать.

#пища #салат #авокадо #огурец #рыба #food #salad #avocado #cucumber #fish

Салат с авокадо. Ингредиенты:

Огурцы – 2 штуки
Авокадо – 1 штука
Яйца – 2 штуки
Северина (холодного копчения) – 200 граммов
Черри – 6 штук
Лимон – 1 штука
Соль, перец по вкусу

Салат с авокадо

Салат с авокадо. Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Примерно такими же кубиками нарезать огурцы и рыбу.

Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Снять кожуру, мякоть нарезать небольшими дольками.

Собрать салат: на огурцы выложить кусочки рыбы, потом яйца, сверху – авокадо. Полить соком лимона, посолить и поперчить. Черри разрезать на половинки и украсить салат.

Салат с авокадо

Пирожные с адыгейским сыром. Никто и не говорил, что пирожное должно быть сладким. Пирожные с адыгейским сыром очень интересный десерт — я бы даже назвал их вкус нейтральным, если бы в них не было целой гаммы вкусовых ощущений. Очень интересно. Попробуйте!
Салат из куриных желудков. Салат из куриных желудков оказался дюкановским. Горе, тревога, печаль… И дешево, и вкусно, и полезно… Так не бывает… А вот получилось…
Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Диетический пирог с творожным кремом и хурмой вполне может претендовать на коронное сезонное блюдо. Очень интересное сочетание при условии что хурма созревшая…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Острые огурцы

Острые огурцы

Недавно меня угощали огурцами, приготовленными по старинному русскому рецепту – без соли. Очень вкусно, но этот рецепт в будущем. Острые огурцы, конечно более традиционные, но худеющим после командировок и праздников весьма рекомендуемые.

#пища #огурец #специи #food #cucumber #spices

Острые огурцы. Ингредиенты:

Огурцы – 0,5 килограмма
Соевый соус – 1 столовая ложка
Масло оливковое – 1 чайная ложка
Чеснок – 3 зубчика.
Уксус бальзамический – 0,5 столовой ложки
Семена кунжута – 2 чайные ложки
Перец чили молотый – по вкусу

Острые огурцы

Острые огурцы. Приготовление:

Огурцы нарезать на брусочки или кружочки. Посыпать солью, хорошо перемешать и дать огурцам пустить сок в течение двадцати минут.

Через двадцать минут слить выделившийся сок. Добавить острый перец, уксус, оливковое масло и соевый соус, перемешать.

Добавить кунжут и измельчённый чеснок, снова всё хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.

Острые огурцы

Пицца на мясной основе. Не будем вспоминать дурной анекдот. Но пиццу мы решили делать на мясной основе, без теста. Пицца на мясной основе получилась ничуть не хуже, а даже прямо скажем много лучше традиционной.
Индейка в луковом соусе. Лучшая рыба — это мясо. Старая старая присказка. Только вкусы меняются и мне всё чаще хочется именно рыбки. Ну в крайнем случае — птица. Индейка в луковом соусе замечательный рецепт для моих сегодняшних предпочтений. Диетично, полезно, вкусно. Коньячком опять же так….
Творожно-банановые оладушки. В доме неожиданно появилась вкусная малина. А ем малину только я. Так сложилось. Творожно-банановые оладушки очень здорово помогли в этом вопросе. Малина получилась уже не просто ягода, а украшение волшебных башенок.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из кускуса и овощей

Салат из кускуса и овощей

Два дня этот салатик заменяет мне полноценный обед. Результат, как говорится, на весах. Салат из кускуса и овощей можно посильнее поперчить, посолить. На любителя добавить кетчуп или майонез – салат базовый и вытерпит любые ваши фантазии. Экспериментируйте и пусть вам будет вкусно.

#пища #салат #кускус #морковь #огурец #редис #food #salad #couscous #carrots #cucumber #radish

Салат из кускуса и овощей

Салат из кускуса и овощей. Ингредиенты:

Кус-кус — 0,5 стакана
Масло оливковое — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 0,5 ч. л.
Уксус бальзамический — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Огурцы — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Редис — 4 шт.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Петрушка – несколько веточек

Салат из кускуса и овощей. Приготовление:

Кускус залить кипятком на 0,5 см выше крупы, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить до полного набухания. Овощи тонко нарезать (можно использовать терку для моркови по-корейски).
Для заправки смешать соевый соус, перец, уксус, оливковое и кунжутное масло. Смешать с заправкой нарезанные соломкой овощи и оставить на несколько минут мариноваться. Добавить кускус, хорошо перемешать, добавить петрушку.

Салат из кускуса и овощей

Некоторые салаты вполне могут рассматриваться как самостоятельные блюда, другие способны полностью заменить второе блюдо, а в тоже время некоторые только прелюдия к обеду.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из курицы и огурцов по-китайски

Салат из курицы и огурцов по-китайски

Очень интересное сочетание мяты и красного острого перца. Салат из курицы и огурцов по-китайски достаточно адаптирован для европейской кухни. В рецепте указано два перчика, мы подумали, что много и добавили только один. А зря, надо было верить написанному. И ещё, курочку после жарки, в следующий раз попробуем в заправке подержать некоторое время, а то суховато получилось.

#пища #дюкан #курица #мята #имбирь #перец #огурец #food, #dukan #chicken #mint #ginger #pepper #cucumber

Салат из курицы и огурцов по-китайски. Ингредиенты:

2 шт. куриного филе
4 огурца
2 красных острых перца
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. коричневого сахара
Несколько веточек свежей мяты
1 лайм
2 см корня имбиря

Салат из курицы и огурцов по-китайски

Салат из курицы и огурцов по-китайски. Приготовление:

Куриное филе порежьте на тонкие ломтики и обжарьте.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками овощечисткой или ножом.
Для заправки в блендере смешайте мяту, перец чили, очищенный от семян, кунжутное масло, соевый соус, тростниковый сахар и сок лайма.
Огурцы и курицу перемешайте в салатнике и заправьте.

Напомню, что все последние рецепты у меня проверены собственной готовкой: яйцо в пакете, «рис» из цветной капусты с курицей, торт «Киндер-пингви».




Дзадзики

Дзадзики — холодный соус-закуска из свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. Основным ингредиентом является домашний йогурт. Но заменив его фасолью,закуска не потеряет своего вкуса,а как по мне,так даже выиграет от этого!

Дзадзики

#пища #фасоль #огурец #чеснок #греция #food #beans #cucumber #garlic #greece

Дзадзики. Ингредиенты:

Фасоль – 1 ст.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 5 ст.л.
Специи по вкусу
Сок половинки лимона
Свежая зелень укропа

Дзадзики. Приготовление:

Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности и пюрировать.

Огурец натереть на мелкой терке. Хорошо отжать. Чеснок пропустить через пресс.

Для соуса соединить масло, сок половинки лимона, специи,чеснок и мелко нарезанную зелень укропа.

Смешать пюре из фасоли,огурец и соус. Хорошо перемешать и поставить в холодильник минут на 30.

Прекрасный освежающий вариант перекуса. Прям очень вкусно!

Дзадзики

Фото и рецепт Анны

Томатно-фасолевый суп с итальянским ароматом. Замечательный супчик, который можно легко приготовить. И себя порадовать и родных!
Суп минестроне от Белоники. Мама миа, минестроне. Одно название — уже целая Италия. Целая подборка замечательных рецептов Стариковой Ольги очаровала меня и, надеюсь, пригодится вам на этой неделе и далее по жизни.
Мексиканский томатный суп с чили и фасолью. Сегодня хочу предложить вам ароматный вкусный в меру острый супчик — такой который и дома и на даче и на свежем воздухе пойдет на ура!

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.