1

Очень простое и быстрое кокосовое печенье

Если подойти к ролику с любовью, то очень простое и быстрое кокосовое печенье может превратиться и в рассказ о любимой игре и в идею целой череды новых интересных роликов. Готовьте с детьми и слушайте их. Не пожалеете.

Очень простое и быстрое кокосовое печенье

#пища #печенье #кокос

Очень простое и быстрое кокосовое печенье. Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 150 граммов
Сахар – 100 граммов
Яйца – 2 штуки

Очень простое и быстрое кокосовое печенье

Очень простое и быстрое кокосовое печенье. Приготовление:

В глубокую чашку насыпать кокосовой стружки и сахар.

Разбить два яйца в стружку и тщательно перемешать до однородной массы.

Чем крупнее стружка, тем гуще получится тесто и выше и толще печенье.

Столовой ложкой выложить получившуюся массу на лист пекарской бумаги, смазанный маслом. Должно получить примерно 10 печений. Важно подобрать хорошую бумагу, от которой потом без проблем снимется печенье. Мы используем специальный тефлоновый коврик. К нему никогда ничего не прилипает.

Выпекать 12-15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Печенье получается очень ароматным и вкусным!

Рецепт найден здесь.

Очень простое и быстрое кокосовое печенье

Кокосовые кексы с вишней. Постные. По моей внутренней классификации кокосовые кексы с вишней вполне себе пирожные. Сродни ореховым или миндальным, кои на самом то деле печенье. Но с классификацией у меня не очень. Впрочем, я отношусь не к теоретикам, а к практикам )))

Кокосовый пирог от С.Пудовъ. Натуральное, естественное, приготовленное собственными руками всегда ценится выше. Кокосовый пирог или скорее кокосовый хлеб, пусть и из готовой смеси, но готовится на глазах, подаётся к столу свеженьким. И запах… Не с чем даже сравнить, надо самим брать и печь, чтобы понять.

Нежные оладьи с кокосовым ароматом. Не встречал “жёсткого” рецепта. Никто не предлагает попробовать грубый пирог. Не будем и мы исключением, предложим нежные оладьи с кокосовым ароматом. А если и с вареньецем. Няма-няма.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Кокосовый пирог от С.Пудовъ

Натуральное, естественное, приготовленное собственными руками всегда ценится выше. Кокосовый пирог или скорее кокосовый хлеб, пусть и из готовой смеси, но готовится на глазах, подаётся к столу свеженьким. И запах… Не с чем даже сравнить, надо самим брать и печь, чтобы понять.

Кокосовый пирог от С.Пудовъ

#пища #хлеб #кокос #Пудовъ

Кокосовый пирог. Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки
Сметана – 180 граммов
Готовая мучная смесь “Кокосовый пирог” от С.Пудовъ (состав: мука рисовая, крахмал тапиоковый, сахар, кокосовая стружка, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная, сода пищевая, лимонная кислота) – 500 граммов
Масло растительное – 1 чайная ложка

Кокосовый пирог от С.Пудовъ

Кокосовый пирог. Приготовление:

Высыпать в глубокую миску готовую мучную смесь.

Добавить к мучной смеси яйца, сметану и хорошо перемешать до гладкости теста.

Тесто вылить в форму, смазанную растителным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов по Цельсию, 30-35 минут.

Мучная смесь куплена здесь.

Кокосовый пирог от С.Пудовъ

Рождественский хлеб от С.Пудовъ. И пусть до самого главного праздника ещё далеко. Это не повод отказаться испечь рождественский хлеб раз выпала такая возможность.Хлебушек получился праздничный, сладкий, десертный, чайный, кофейный (нужное подчеркнуть). И явно достойный заказа именно к празднику.

Арахисовый хлеб от С.Пудовъ. В основном арахис используют для получения масла, а также для приготовления высококачественного маргарина и шоколада. А мы вот испекли арахисовый хлеб. Родиной арахиса считают Южную Америку, хоть многие утверждают что это была Африка, его культивируют в Индии, Китае, Африке, на юге США. При раскопках в одной из частей Перу были обнаружены могилы, раскопав которые ученые нашли земляной орех — арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Его культивируют так же в Индии и Китае.

Её любимый ржаной хлеб от С.Пудовъ. Не в первый раз делаем заказ в интернет магазине С.Пудовъ. В этот раз решили рассказать о том, как приготовить «Её любимый ржаной хлеб от С.Пудовъ» Хлеб хоть и ржаной, но сладкий, вернее сладковатый. Очень хорош для чая со всякими вареньями, джемами и фритюрами, но и с горчичкой/колбаской вполне успешно сочетается.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Кокосовая рисовая каша

На кокосовом молоке, да с кокосовым маслом. И как нам иначе назвать эту вариацию рисовой каши? Только кокосовая рисовая каша. Пусть и с черникой.

Кокосовая рисовая каша

#пища #каша #рис #кокос

Кокосовая рисовая каша. Ингредиенты:

Рис – 120 граммов
Вода – 350 миллилитров
Кокосовое молоко – 200 миллилитров
Сахар или подсластитель – по вкусу
Соль – щепотка
Кокосовое масло (можно заменить сливочным) – 10 граммов
Ягоды (у нас была черника) – для украшения

Кокосовая рисовая каша

Кокосовая рисовая каша. Приготовление:

Рис промыть, залить водой, поставить на медленный огонь и довести до кипения.

Добавить щепотку соли и варить под крышкой 20 минут.

Затем добавить подсластитель, кокосовое молоко и варить еще 20 минут на медленном огне под крышкой.

В готовую кашу добавить масло, дать настояться в течение пяти минут.

Разложить по тарелкам, украсить ягодами и подавать.

Рецепт взят здесь.

Кокосовая рисовая каша

Коричневый рис. Индика плюс куркума плюс соевый соус. Определимся в терминах. Существует бурый рис, который иногда называют коричневым. Наш коричневый рис это Индика плюс куркума плюс соевый соус. Ну не придумали для этой рисовой каши со свининой трудновыговариваемого сложнокрасивовыдуманного такогоэдакогоразтакого названия.

Рисовая лапша с овощами и сурими. По умному крабовые палочки именуются сурими. И при их изготовлении не один краб не пострадал. Рисовая лапша с овощами и сурими хуже от этого не стала.

Кубинский суп с рисом курицей и бананом. Во времена, когда бананы дешевле огурцов учимся готовить с бананами. Пусть это будет суп. Кубинский суп с рисом, курицей и бананом. Супчик получился густой и сытный (всхлип, жалею свои напольные весы) и очень вкусный.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Кокосовые маффины с шоколадными каплями

Пища должна быть не только вкусной и полезной, но и красивой. Кокосовые маффины с шоколадными каплями мы украсили сахарной глазурью под цвет

Кокосовые маффины с шоколадными каплями

совушек на шпажках, приобретенных по случаю на китайской стороне. Украшения эти стоят не самых больших денег, но приятно порадуют глаз и ваших гостей и ваших родных.

#пища #маффин #кокос

Кокосовые маффины с шоколадными каплями. Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 40 граммов
Мука цельнозерновая пшеничная – 100 граммов
Яйца – 2 штуки
Банан – 1 штука
Молоко – 70 миллилитров
Шоколадные капли – 20 граммов
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахар – 2 столовые ложки
Сахарная глазурь (у нас была готовая голубая от компании С.Пудовъ, но можно приготовить по своему вкусу).

Кокосовые маффины с шоколадными каплями

Кокосовые маффины с шоколадными каплями. Приготовление:

Смешать муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и сахар.

Банан превратить в пюре с помощью блендера или вилки.

Яйцо взбить с молоком и добавить пюре банана. Всыпать сухие ингредиенты и всё перемешать.

Выложить по одной столовой ложке теста в формочки для маффинов, затем положить несколько шоколадный капелек и сверху ещё по столовой ложке теста.

Выпекать в духовке при 180° в течение 20-25 минут. Мы готовили в мультиварке в режиме “Выпечка” 40 минут.

Остывшие маффины украсить глазурью.

Рецепт найден здесь.

Кокосовые маффины с шоколадными каплями

Пышные оладьи на кокосовом молоке. Вегетарианские. Веганские. Пышные. Это всё они. Пышные оладьи на кокосовом молоке очень понравились мужской части нашего коллектива. То есть мне и Вовке. Вовка так и сказал: «Ещё хочу». Забрал добавку и ушёл обратно к планшету смотреть мистера Макса.

Кокосовые батончики. Сахарочку бы побольше и кокосовые батончики перешли бы в разряд вредной пищи. А так, вполне себе полезный завтрак. Да с чашечкой ароматнейшего кофейку.

Постные кокосовые пончики. Люблю пончики. Даже в пост люблю. Постные кокосовые пончики очень удачный, и как оказалось достаточно простой вариант. Вполне себе веганский, к слову, рецепт.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Кокосовые батончики

Сахарочку бы побольше и кокосовые батончики перешли бы в разряд вредной пищи. А так, вполне себе полезный завтрак. Да с чашечкой ароматнейшего кофейку.

Кокосовые батончики

#пища #кокос #батончик

Кокосовые батончики. Ингредиенты:

Кокосовая вода (можно заменить кокосовым молоком) – 140 граммов
Желатин – 10 граммов
Овсяные хлопья – 80 граммов
Кокосовая стружка – 20 граммов
Кокосовая мука – 30 граммов
Кленовый сироп (или мёд) – 2 столовые ложки

Кокосовые батончики

Кокосовые батончики. Приготовление:

Желатин замочить в кокосовой воде или кокосовом молоке.

Прогреть желатин до растворения, но не доводить до кипения.

Смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, кокосовую муку, сироп и желатиновую смесь.

Сформовать батончики и убрать в холодильник на несколько часов.

Рецепт найден здесь.

Кокосовые батончики

Постные кокосовые пончики. Люблю пончики. Даже в пост люблю. Постные кокосовые пончики очень удачный, и как оказалось достаточно простой вариант. Вполне себе веганский, к слову, рецепт.
Нежное куриное филе с кокосовой стружкой. Сегодняшний мой рецепт для непостящихся. Таковым в нашей семье является Владимир свет Дмитриевич. Куриное филе с кокосовой стружкой он вполне одобрил, так что записывайте рецептик и используйте в своей кулинарной практике.
Африканский кокосовый суп. Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Постные кокосовые пончики

Люблю пончики. Даже в пост люблю. Постные кокосовые пончики очень удачный, и как оказалось достаточно простой вариант. Вполне себе веганский, к слову, рецепт.

Постные кокосовые пончики

#пища #кокос #пончики

Постные кокосовые пончики. Ингредиенты:

Дрожжи — 1.5 чайной ложки
Вода (тёплая) — 200 миллилитров
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1/4 чайной ложки
Стружка кокосовая — 40 граммов
Мука пшеничная — 300 граммов
Масло растительное — 3 столовые ложки + для жарки пончиков
Сахарная пудра — 2-3 столовые ложки

Постные кокосовые пончики

Постные кокосовые пончики. Приготовление:

Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить сахар, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Добавить растительное масло и соль.

Всыпать кокосовую стружку и просеять муку частями, хорошо вымешивая тесто.

Накрыть чашку с тестом пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.

Можно весь процесс замешивания теста поручить хлебопечке, что мы и сделали.

Когда тесто увеличится в объёме, раскатать его толщиной один сантиметр, выдавить кружочки.

Оставить заготовки для пончиков на 15-20 мин, чтобы они подошли.

В глубокую сковороду налить растительное масло, нагреть на сильном огне. Обжарить пончики в масле до золотистости.

Выложить пончики на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

Перед подачей посыпать пончики сахарной пудрой.

Рецепт найден здесь.

Постные кокосовые пончики

Японские шоколадные пончики. Японские шоколадные пончики. Очень красивый рецепт. Изящный результат. Но пончики, как и всё японское, маленькие. Или у нас формочки маленькие?
Банановые пончики. Мини-пончики, испеченные в духовке — столько же удовольствия, в десять раз меньше угрызений совести 🙂 Для этих пончиков нужна специальная форма, но в принципе можно сделать в обычных формах для маффинов, просто тогда они будут в форме лепешечек.
Постные кофейные маффины. Няма-няма, говорит сын увидев миньонов. Шоколадные маффины вызывают у меня столь же сильные положительные эмоции. Постные кофейные маффины очень порадовали меня в пост. Насыщенный вкус и воздушность… Мягкость и непередаваемая терпкость кленового сиропа. Чаепитие гарантировано удастся.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Африканский кокосовый суп

Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…

Африканский кокосовый суп

#пища #суп #нут #кокос

Африканский кокосовый суп. Ингредиенты:

Масло растительное – 2 столовые ложки
Лук репчатый- 1 головка
Перец острый – 1 штука
Перец болгарский красный – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Овощной бульон – 2 стакана
Нут сваренный (можно консервированный) – 400 граммов
Карри – 1 чайная ложка
Помидоры в собственном соку – 1 стакан
Соль – ½ чайной ложки
Перец черный свежемолотый, соль – по вкусу
Молоко кокосовое – 400 граммов
Петрушка сушёная – 2 столовые ложки

Африканский кокосовый суп

Африканский кокосовый суп. Приготовление:

В небольшой кастрюле разогреть масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец и чили, порезанные кубиками. Пассеровать до мягкости, помешивая, примерно пять минут.

Добавить измельченный чеснок и готовить ещё одну минуту, постоянно помешивая.

Влить овощной бульон (у нас был из кубика), положить нут, мелко нарезанные помидоры, карри, соль и черный перец. Довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и варить, не закрывая крышкой, десять минут.

Затем добавить кокосовое молоко, петрушку и варить, помешивая, примерно пять минут.

Рецепт найден здесь.

Африканский кокосовый суп

Суп с булгуром и чечевицей. Люблю супчики. И пост этому не помеха. Вот например очень питательный рецептик с булгуром и чечевицей. Выглядит очень аппетитно я вам скажу.
Картофельный суп-пюре в хлебе. Фотография просто нереальная, а рецепт оказывается очень прост. Владислав Носик (автор этой красотени) единственное предупреждает о том, что если собираетесь на свидание — исключите из рецепта запечённый чеснок.
Мандариновый суп с фисташками. Чего-то хочется, а кого не знаю… А сделаю ка супчик мандариновый, да с фисташками… Потешу душеньку таким-этаким…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Банановая запеканка из кокосовой муки

Банановая запеканка из кокосовой муки

Банановая запеканка из кокосовой муки. За экзотическим названием скрывается очень простое и очень вкусное блюдо. Поверьте, ваши родные с удовольствием попросят добавки.

#пища #запеканка #банан #кокос #food #pudding #banana #coconut

Банановая запеканка из кокосовой муки. Ингредиенты:

Бананы – 4 штуки
Яйца – 3 штуки
Кокосовое молоко – 1/3 чашки
Грецкие орехи – 1/2 чашки
Кокосовая стружка – 1/3 чашки
Кокосовая мука – 4 столовые ложки
Корица молотая – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Растительное масло для смазывания формы
Шоколад для украшения – 75 граммов

Банановая запеканка из кокосовой муки

Банановая запеканка из кокосовой муки. Приготовление:

В чашке смешать кокосовую муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и специи.

В большой ёмкости размять бананы, добавить яйца, взбить.

Влить кокосовое молоко, опять хорошо перемешать.

Добавить мучную смесь и порубленные орехи, снова всё хорошо перемешать.

Влить получившуюся массу в смазанную форму для выпекания. В духовке выпекать 20-30 минут при 180 градусах Цельсия. В мультиварке понадобится минут сорок.

Из формы вынуть после остывания. Сверху можно полить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой или орехами.

Подсмотрено у Анастасии.

Банановая запеканка из кокосовой муки

Быстрое кукурузное печенье. Знаете что в микроволновке нельзя греть ничего герметичного запакованного? Правильно, потому что при нагревании происходит расширение. Быстрое кукурузное печенье как раз и построено на этом фокусе. Печенье получается словно пористое. Вкусно, интересно и быстро…
Утопенцы или маринованные шпикачки для похудания. И шпикачку скушать и талию сберечь. Нереально? В этом случае вполне реально. Утопенцы придуманы в Чехии исключительно как закуска к пиву. Так полнеют то именно с закуски, а не с благородного пенного напитка, скажу я вам. Не закусывайте жирным. Кислениькие, вкусненькие шпикачечки изумительно ложатся на темного Тамбовского Пивовара, но… Всегда есть это но… Маринуются шпикачки «неделю, не меньше» как справедливо говаривал Кролик. А лучше и все три недели.
Кукурузные сырники. Легкие и с шоколадкой внутри. Кукурузные сырники изумительны для завтрака, дневного чаепития и вечерних посиделок.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Кокосовый пудинг

Кокосовый пудинг

А сегодня у нас на завтрак пудинг. Кокосовый пудинг – прекрасный способ скрыть манную кашу за звучным названием.
– Пудинг?, – переспрашивает малыш и вы на чистом глазу подтверждаете: пудинг.

#пища #манка #кокос #шоколад #завтрак #пудинг #food #semolina #coconut #chocolate #breakfast #pudding

Кокосовый пудинг. Ингредиенты:

Молоко кокосовое — 1 стакан
Сахар коричневый — 3 столовые ложки
Крупа манная — 5 столовых ложек
Вода — 1 стакан
Шоколад белый и чёрный для украшения
Ванилин — 1 пакетик

Кокосовый пудинг

Кокосовый пудинг. Приготовление:

Смешать в кастрюльке кокосовое молоко и воду. Всыпать сахар, ванилин и манку. Размешать до исчезновения комочков.

Сварить густую манную кашу.

Выложить в креманки, убрать в холодильник. После застывания украсить натёртым шоколадом.

Можно использовать не креманки, а силиконовые формочки – пудинг прекрасно застывает.

На приготовление вдохновил рецепт.

Кокосовый пудинг

Оладьи из батата и кокосового молока. В кои то веки сомневался размещать рецепт или нет. Оладьи из батата и кокосового молока очень вкусные и нежные, но слишком «простые». Не знаю какое иное слово подобрать.
Повторюсь ещё раз — оладьи вкусные. Но по соотношению цена/трудозатраты — качество они того не стоят. Будем искать другие рецепты с бататом и результатом обязательно поделимся. А рецепт решил выложить в рамках дискуссии: может мы что не так делали, подскажите коли знаете.
Вафли «Без вреда для фигуры». Название Вафли «Без вреда для фигуры» весьма условное. В любой еде надо знать меру. Хотя на самом деле приятно кушать десерт и думать про себя «Вафли «Без вреда для фигуры»…
Шоколадные кексы без выпечки. Кто-то по утрам может и супчику чашечку скушать, а другой просыпается к полудню. Будучи наёмным работником большую часть сознательной жизни с утра спешу на работу и не ведаю, когда удастся перекусить. Завтрак в таком расписании обязателен. Отлично выручают всяческие кексики, по модному называемые маффинами. Один из вариантов предлагаю сегодня вашему вниманию. Шоколадные кексы без выпечки

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой

Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой

Одно из моих любимых блюд. Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой раскрывает основной компонент (рис) с новой и очень интересной вкусовой стороны. Всё достаточно просто, постно и вкусно.

#пища #рис #специи #морковь #кокос #арахис #food #rice #spices #carrots #coconut #peanuts

Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой. Ингредиенты:

Рис – 1 стакан
Морковь – 1 шт.
Чёрный перец горошком – 6 шт.
Гвоздика – 6 шт.
Кунжут – 1,5 ст. ложки
Корица (палочка) – 4 см
Кокосовая стружка – 3 ст. ложки
Растительное масло – 2 ст. ложки
Арахис солёный – полстакана
Соль – по вкусу

Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой

Пряный рис с морковью и кокосовой стружкой. Приготовление:

Нагреть масло, обжарить в нём специи, кунжут и кокосовую стружку. Кокосовая стружка быстро зарозовеет, важно не упустить этот момент, иначе – сгорит.

Всыпать рис, дать ему пропитаться маслом, пока зёрна не станут прозрачными.

Добавить морковь, посолить, залить двумя стаканами горячей воды и готовить под крышкой на маленьком огне 20-25 минут.

Выключить плиту и дать рису постоять под крышкой ещё пять минут.

Взрыхлить рис вилкой. При подаче посыпать солёным арахисом.

На приготовление вдохновили Светлана и Влад Жалнин

А вот было бы интересно читать моим друзьям про цветы? Про домашние или садовые? Цветок глоксиния например, очень интересный. Или же для этих целей достаточно специализированных сайтов?

Миндально-рисовый хлеб. Миндально-рисовый хлеб изумительная основа для всякого рода бутербродов. Как сладких, так и не очень. Основное почему я люблю домашний хлеб — иллюзия того, что знаешь из чего хлеб сделан. Почему иллюзия? Муку берем готовую, чем кур кормили и чем лимонное дерево поливали мы мягко говоря не знаем, но иллюзия сделанного из натуральных компонентов, да своими (жены) руками присутствует )))
Десерт из персика «Рисово-персиковое облако». Кроме шуток, десерт просто сказочный и воздушный. Десерт из персика не шутки ради назвали «Рисово-персиковое облако». Казалось бы несочетаемое, ан нет, очень-но сочетаемое и вкусное получается угощение.
Горбуша в конвертиках из рисовой бумаги с соусом из киви. Люблю понимаете ли всякие запутанности, загадки, детективы. Отсюда, как ни странно, любовь ко всяким закруткам в еде. Шаверма, шаурма, роллы, конвертики из рисовой бумаги. Горбуша в конвертиках.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.