франция

Киш – французский несладкий открытый пирог с начинкой на основе яиц и молока. Само слово киш (Quiche) немецкого происхождения, что неудивительно, поскольку этот пирог характерен для Лотарингии, которая долгое время была частью Германии. Киш очень сытный пирог, и во Франции может входить в состав любой трапезы, кроме, пожалуй, завтрака. А у нас сегодня киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю.

#пища #пирог #франция #германия #тефтели #тыква #сыр

[Читать далее…]