1

Салат яблочно-крабовый

Салат яблочно-крабовый

Салат яблочно-крабовый очень-но приятный обед. И вкусно, и полезно…

#пища #салат #яблоко #краб

Салат яблочно-крабовый. Ингредиенты:

Крабовые палочки – 10 штук
Яблоки – одно большое или два небольших
Салат листовой – небольшой пучок
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Майонез – 3 столовые ложки
Перец белый – по вкусу

Салат яблочно-крабовый

Салат яблочно-крабовый. Приготовление:

Крабовые палочки порезать кубиками.

Яблоко, не очищая от шкурки, нарезать примерно такими же кубиками, как крабовые палочки.

Листья салата порвать руками или нарезать.

Смешать в салатнике яблоко, крабовые палочки и листья салата. Полить лимонным соком, добавить перец и заправить майонезом.

Перед тем, как подавать на стол, убрать салат в холодильник хотя бы на один час.

Рецепт найден здесь.

Салат яблочно-крабовый

Салат из баклажан по-корейски. В последнее время всем острым салатам принято добавлять приставку «по-корейски». Это как мясо «по-французски» о котором в самой Франции даже не слышали. Салат из баклажан по-корейски именно такой вариант. Очень приятная вариация «на тему». И по сезону. Очень хорошо у нас идут «синенькие».
Салат из тунца с сельдереем. Салат из тунца с сельдереем для меня эксперимент абсолютно непонятный. Хотя и признан вполне съедобным. Впрочем, если вам по нраву сельдерей…
Салат с авокадо. Салат с авокадо — очередная попытка подружить меня с этой чудесной ягодой. Хитрость в том, чтобы купить авокадо за несколько дней до готовки и дать отлежаться (дозреть). Вкусно, питательно… и без восторга… Продолжим эксперименты, так сказать.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Постный шоколадно-банановый пирог

Постный шоколадно-банановый пирог

Сильный. Ярко выраженный шоколадный вкус. Всё как я люблю. Постный шоколадно-банановый пирог съел практически “в одно лицо”.

#пища #пирог #банан #шоколад

Постный шоколадно-банановый пирог. Ингредиенты:

Мука — 2,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана + 5 столовых ложек для глазури
Разрыхлитель теста — 20 граммов
Масло растительное — 0,5 стакана + 3 столовые ложки для глазури
Вода минеральная газированная — 2 стакана
Соль — 2 грамма
Шоколад чёрный — 100 граммов
Банан — 2 штуки
Цедра апельсина — 0,5 чайной ложки
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Вода — 2 столовые ложки

Постный шоколадно-банановый пирог

Постный шоколадно-банановый пирог. Приготовление:

Плитку чёрного шоколада нарезать на маленькие квадратики (можно измельчить в блендере).

Банан нарезать на маленькие кусочки.

В глубокую чашку положить муку, сахар, разрыхлитель, соль, цедру и перемешать. Добавить нарезанный шоколад, растительное масло и газированную минеральную воду. Все хорошо перемешать Тесто получится в виде не очень густой сметаны. В конце добавить банан и снова перемешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить в неё тесто. Выпекать в предварительно прогретой до 180 градусов Цельсия духовке 50-60 минут или в мультиварке в режиме “Выпечка” 1,5 часа.

Пирогу дать остыть в форме.

Приготовить глазурь: перемешать какао порошок и сахар, добавить масло и воду. Поставить на маленький огонь и, постоянно перемешивая, довести до кипения. Дать покипеть на слабом огне одну минуту . Дать глазури немного остыть и загустеть.

Покрыть глазурью остывший пирог.

Рецепт найден здесь.

Постный шоколадно-банановый пирог

Кукурузный пирог с яблоками. Кукурузный пирог с яблоками и соленым арахисом более питательный вариант шарлотки, который выручит и постящихся и веганов, да и просто украсит любое чаепитие…
Пирог с капустой и грибами. Сытно, полезно и вкусно. Пирог с капустой и грибами именно такой вариант. Сейчас самый сезон овощей. Если закупаться на рынке, можно ощутить весь аромат и вкус овощей. Не упускайте волшебную возможность.
Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Диетический пирог с творожным кремом и хурмой вполне может претендовать на коронное сезонное блюдо. Очень интересное сочетание при условии что хурма созревшая…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами практически универсален. Хочешь, подавай как салат, хочешь – начиняй питу или лаваш, а хочешь – сделай намазку на бутерброд.

#пища #салат #тунец #тофу #томат

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Ингредиенты:

Тофу – 200 граммов
Тунец натуральный (консервы) – 1 банка
Вяленые томаты – 4 штуки
Масло от вяленых помидоров – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Соевый соус – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – небольшой пучок
Перец – по вкусу

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками тофу и вяленые помидоры.

Тунец разобрать на небольшие кусочки.

Чеснок и укроп измельчить.

Соединить тофу, вяленые помидоры, тунец, укроп, чеснок и полить заправкой.

Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, масло от вяленых помидоров и перец.

Можно приготовить иначе – взбить все ингредиенты в блендере. Получится вкусный мусс для бутербродов.

В классическом салатном варианте мы только сфотографировали, а сами кушали в виде начинки для питы и в варианте намазки для бутербродов. Благо мини фитнесс батончики попались под руку в Огоньке. Лично мне больше всего понравилась намазка для бутерброда.

Рецепт найден здесь.

Салат из тофу и тунца с вялеными томатами

Салат Без вреда для фигуры. Салат Без вреда для фигуры. По крайней мере так утверждает моя Принцесса. А я скажу так — это первый салат, в котором вкус сельдерея гармоничен. Скушал с огромным удовольствием.
Салат из баклажан по-корейски. В последнее время всем острым салатам принято добавлять приставку «по-корейски». Это как мясо «по-французски» о котором в самой Франции даже не слышали. Салат из баклажан по-корейски именно такой вариант. Очень приятная вариация «на тему». И по сезону. Очень хорошо у нас идут «синенькие».
Салат с жареным сыром и виноградом. Салат с жареным сыром и виноградом то самое изумительное блюдо, которое одинаково хорошо как на вкус, так и на взгляд. Рекомендую как праздничный вариант да и просто порадовать самих себя.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с горбушей и заправкой из хрена

Салат с горбушей и заправкой из хрена

В разговорах за столом действительно появляются интересные идеи. Салат с горбушей и заправкой из хрена “родился” именно за застольем. И прекрасная я вам скажу идея. Мне очень понравился…

#пища #салат #горбуша #овощи #хрен

Салат с горбушей и заправкой из хрена. Ингредиенты:

Горбуша (консервы) – 1 банка
Свёкла – 1 штука
Лук красный – 1 небольшой
Яблоко – 1 штука
Огурцы солёные – 2 штуки
Хрен – 2 столовые ложки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу

Салат с горбушей и заправкой из хрена

Салат с горбушей и заправкой из хрена. Приготовление:

Свёклу отварить, можно быстро её приготовить в микроволновке (шесть минут на максимальной мощности).

Лук, огурцы, яблоко, очищенное от шкурки, и свёклу нарезать маленькими кубиками.

К овощам добавить горбушу, разобранную на небольшие кусочки. Посолить по вкусу.

Для заправки смешать хрен и оливковое масло. Полить этой смесью салат и хорошо перемешать.

Выложить салат на порционные тарелки, красиво можно это сделать с помощью кулинарного кольца. В нашем сегодняшнем примере кольцо квадратное. А ещё есть треугольное (в запасе). Такие простые, на первый взгляд, приспособления действительно очень помогают в украшении стола. Ребятки, классная идея для подарка, к слову.

Салат с горбушей и заправкой из хрена

Салат с килькой и красной фасолью. Кулинарное кольцо — великолепное изобретение. Салат с килькой и красной фасолью не просто выглядит, а приобретает некое новое значение, становится практически праздничным блюдом. Обязательно к применению.
Салат с тунцом и домашними чипсами. Домашние чипсы оказывается делать не просто легко, а очень легко. И точно знаешь, что натур продукт, и всякие разности делать можно. Салат с тунцом и домашними чипсами именно из таких рецептов.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Апельсиновый кекс с маком постный

Апельсиновый кекс с маком постный

Апельсиновый кекс с маком постный, он же веганский, он же “модный”. Последняя оценка коллеги с работы, которой достался кусочек.На самом деле пирог вкусный и очень нарядный как внешне, так и на срез.

#пища #кекс #пирог #апельсин #мак

Апельсиновый кекс с маком постный. Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Крупа манная — 1 стакан
Мак — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Масло растительное — 2/3 стакана
Апельсин — 3 штуки
Ванильный сахар — 1 столовая ложка
Разрыхлитель теста — 1,5 чайной ложки
Сахарная пудра — 1 стакан

Апельсиновый кекс с маком постный

Апельсиновый кекс с маком постный. Приготовление:

Залить мак примерно двумя стаканами кипятка и оставить под крышкой на 10 минут.

С двух апельсинов снять цедру. Выжать из них сок.

Смешать апельсиновый сок , ванильный сахар и растительное масло.

Распаренный мак процедить через сито и перемешать с сахаром.

Смешать муку, просеянную с разрыхлителем, манку и цедру.

Добавить смесь мака с сахаром и перемешать.

Влить растительное масло, апельсиновый сок и тщательно перемешать массу до однородного состояния.

Форму смазать растительным маслом, выложить в неё тесто и разровнять. Выпекать в духовке при 170 градусах 50 минут или 65 минут в мультиварке в режиме “Выпечка”.

Готовый кекс остудить. Пока он остывает, приготовить апельсиновую глазурь: с оставшегося апельсина снять цедру и выжать из него сок. Смешать сахарную пудру и цедру с двумя-тремя столовыми ложками сока. Сок добавлять понемногу до нужной консистенции глазури.

Остывший кекс покрыть сверху глазурью. Для застывания ей понадобится 15-20 минут.

Рецепт найден здесь.

Апельсиновый кекс с маком постный

Шоколадный кускус с апельсиновым соусом. Шоколадный кускус с апельсиновым соусом меня очень приятно удивил. Не ожидал получить настолько мощный и насыщенный шоколадный вкус. Брависсимо.
Тыквенные кексы с апельсиновым курдом. Тыквенные кексы с апельсиновым курдом — финальный аккорд тыквенной серии на нашем столе. Казалось бы всего половина тыквы, а как много всякого вкусного и интересного из неё можно сготовить.
Цветная капуста в апельсиновом соусе. Все мои впечатления от того или иного блюда очень личностные и необъективные. Многое зависит от того с «какой ноги я встал». Цветная капуста в апельсиновом соусе показалась мне очень плотным и «мясным» блюдом, край «грибным»… И как оказалось я не угадал совсем.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с килькой и красной фасолью

Салат с килькой и красной фасолью

Кулинарное кольцо – великолепное изобретение. Салат с килькой и красной фасолью не просто выглядит, а приобретает некое новое значение, становится практически праздничным блюдом. Обязательно к применению.

#пища #салат #килька #фасоль

Салат с килькой и красной фасолью. Ингредиенты:

Килька в томате — 1 банка
Фасоль консервированная красная в томате — 200 граммов
Картофель — 3 штуки
Морковь — 2 штуки
Лук красный — 1 штука
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Льняные семечки для украшения

Салат с килькой и красной фасолью

Салат с килькой и красной фасолью. Приготовление:

Картофель и морковь отварить (можно для экономии времени приготовить в микроволновке), очистить и натереть на средней тёрке.

Лук порезать маленькими кубиками.

Выложить салат слоями (для красивой подачи можно использовать кулинарное кольцо): половина картофеля, половина моркови, посолить, смазать майонезом, половина лука, килька, фасоль, оставшиеся картофель, лук, морковь, посолить и смазать майонезом. Сверху посыпать льняными семечками (а можно кунжутом).

Рецепт найден здесь.

Салат с килькой и красной фасолью

Салат с тунцом и домашними чипсами. Домашние чипсы оказывается делать не просто легко, а очень легко. И точно знаешь, что натур продукт, и всякие разности делать можно. Салат с тунцом и домашними чипсами именно из таких рецептов.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Китайский салат из картофеля. Лично мне ближе и милей немецкий салат из картофеля. Китайский салат из картофеля, во-первых, менее калориен. И одним этим выигрывает в текущем моменте времени.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Постный яблочно морковный кекс

Постный яблочно морковный кекс

Очень интересный кексик. Постный яблочно морковный кекс получился достаточно “влажным” и сладким. Всё как я люблю.

#пища #кекс #морковь #яблоко

Постный яблочно морковный кекс. Ингредиенты:

Яблоки – 240 граммов
Морковь – 120 граммов
Цедра апельсина – с половины апельсина
Масло растительное – 150 миллилитров + для смазывания формы
Сахар – 180 граммов
Разрыхлитель теста – 10 граммов
Мука – 240 граммов

Постный яблочно морковный кекс

Постный яблочно морковный кекс. Приготовление:

Натеререть на морковь на мелкой тёрке, яблоки – на крупной. С половины апельсина снять цедру.

Просеять муку с разрыхлителем.

К муке добавить сахар, натёртые яблоки с морковью и цедру. Влить растительное масло. Как следует перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто. Можно выпекать в одной большой форме или в маленьких формочках для кексов. В разогретой до 180 градусов духовке выпекать 40-50 минут. Мы пекли в мультиварке в режиме “Выпечка” 1,5 часа.

Рецепт отсюда.

Постный яблочно морковный кекс

Кукурузный пирог с яблоками. Кукурузный пирог с яблоками и соленым арахисом более питательный вариант шарлотки, который выручит и постящихся и веганов, да и просто украсит любое чаепитие…
Пирог с капустой и грибами. Сытно, полезно и вкусно. Пирог с капустой и грибами именно такой вариант. Сейчас самый сезон овощей. Если закупаться на рынке, можно ощутить весь аромат и вкус овощей. Не упускайте волшебную возможность.
Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Диетический пирог с творожным кремом и хурмой вполне может претендовать на коронное сезонное блюдо. Очень интересное сочетание при условии что хурма созревшая…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Рулет из лаваша с сайрой

Рулет из лаваша с сайрой

Замечательный вариант “ирландского рагу”. Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…

#пища #лаваш #сайра

Рулет из лаваша с сайрой. Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Шампиньоны – 300 граммов
Сайра натуральная (консервы) – 1 банка
Майонез – 50 граммов
Масло растительное – 2 столовые ложки
Огурец маринованный – 1 крупный
Соль, перец – по вкусу

Рулет из лаваша с сайрой

Рулет из лаваша с сайрой. Приготовление:

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать маленькими кубиками. Шампиньоны мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и грибы. В коце жарки посолить и поперчить.

Из банки с сайрой слить жидкость. Рыбу измельчить, смешать с мелко порезанным огурцом.

Каждый лаваш разрезать на две части, чтобы получилось четыре.

Разложить на столе первый лист лаваша, смазать его слегка майонезом. Положить на него второй лаваш, разложить овощи с грибами. Сверху положить третий лист, смазать его майонезом. На него – четвёртый лаваш, по которому распределить сайру.

Свернуть прослоённый лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на несколько часов.

Перед подачей порезать рулет на порционные куски.

Рулет из лаваша с сайрой

Штрудель из лаваша. Раньше я считал самым быстрым и легким в приготовлении рецептом десерта шарлотку. Был не прав. Штрудель из лаваша — новый фаворит наших чаепитий.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Кесадилья, мучачос и мучачас пор фавор. Мексика. Сомбреро. Жара. Ковбои. Бандиты. Кесадилья, мучачос и мучачас пор фавор (Кесадилья, мальчишки и девчонки пожалуйста).
А рецепт то простой: всё что есть в холодильнике порезать и завернуть в лаваш, прошу прощения в мексиканскую лепешку.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с тунцом и домашними чипсами

Салат с тунцом и домашними чипсами

Домашние чипсы оказывается делать не просто легко, а очень легко. И точно знаешь, что натур продукт, и всякие разности делать можно. Салат с тунцом и домашними чипсами именно из таких рецептов.

#пища #салат #картофель #чипсы #тунец

Салат с тунцом и домашними чипсами. Ингредиенты:

Картофель – 1 штука
Огурцы – 2 штуки
Помидоры-черри – 5 штук
Тунец консервированный – 1 банка
Икра минтаевая солёная – 1 банка
Масло оливковое для заправки
Сок лимонный для заправки
Соль, специи по вкусу

Салат с тунцом и домашними чипсами

Салат с тунцом и домашними чипсами. Приготовление:

Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, посыпать любимыми специями ( у нас были итальянские травы). Насадить кружочки картофеля на деревянную шпажку. Готовить в микроволновке четыре-пять минут на высокой мощности.

На тарелку выложить нарезанные огурцы, черри половинками и тунец, поломанный на небольшие кусочки. Посолить, полить оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона.

Салат украсить чипсами, выложив на каждую картофельную дольку по пол-ложки минтаевой икры.

Салат с тунцом и домашними чипсами

Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Китайский салат из картофеля. Лично мне ближе и милей немецкий салат из картофеля. Китайский салат из картофеля, во-первых, менее калориен. И одним этим выигрывает в текущем моменте времени.
Салат Без вреда для фигуры. Салат Без вреда для фигуры. По крайней мере так утверждает моя Принцесса. А я скажу так — это первый салат, в котором вкус сельдерея гармоничен. Скушал с огромным удовольствием.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Соевый сыр пробывал, соевое мясо кушал. Остался пробел в части соевого молока. Десерт из геркулеса на соевом молоке изменил это досадное упущение. Что сказать? Каша как каша. С джемом сладенько, с арахисом прикольно…

#пища #каша #геркулес #молоко #соя

Десерт из геркулеса на соевом молоке. Ингредиенты:

Геркулес быстрого приготовления – 1 стакан
Вишнёвый (или любой другой) джем – 6 столовых ложек
Яблоко – 1 штука
Соевое молоко шоколадное – 2 стакана
Сахар – 1 столовая ложка
Арахис для украшения

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт из геркулеса на соевом молоке. Приготовление:

Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке, смешать с геркулесом и сахаром.

Довести до кипения соевое молоко и залить им геркулес. Накрыть и дать настояться 10 минут.

Заполнить креманки на две трети объёма яблочно-геркулесовой кашей. Сверху положить ягодный джем и посыпать арахисом.

Рецепт подсмотрен здесь.

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт Плавающий остров. Почему то всё вкусное, мягко говоря «не полезное». Десерт Плавающий остров — вкуснючий. (Про полезность вы всё поняли. Да?)
Десерт из ряженки с бананом. Десерт из ряженки с бананом — прекрасный вариант для завтрака. А в нашем случае ещё и замечательная возможность скушать немного клюквочки. Очень-но клюква полезна для почек.
Трёхслойный полезный десерт. Принято обобщать «в мире существует два (далее по тексту), а у нас трёхслойный полезный десерт. И самое важное помимо полезности он ещё и вкуснючий.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.