Лорд Вултон, министр продовольствия Великобритании времен Второй мировой войны, в отличии от многих чиновников питался в военное время достаточно скромно и поддерживал сограждан, призывая готовить вкусные и полезные блюда в условиях ограниченного пайка.
Одним из таких блюд, названных в его честь Пирог лорда Вултона, стал одноименный пирог, который был придуман шеф-поваром отеля Савой. Конечно, вариаций у этого блюда нынче множество, но вот оригинальный рецепт – из газет того времени….

#пища #история #великобритания #картофель #морковь #брокколи #food #history #unitedkingdom #potatoes #carrots #broccoli
[Читать далее…]
Понравилось это:
Нравится Загрузка...