Салат с килькой и красной фасолью

Салат с килькой и красной фасолью

Кулинарное кольцо – великолепное изобретение. Салат с килькой и красной фасолью не просто выглядит, а приобретает некое новое значение, становится практически праздничным блюдом. Обязательно к применению.

#пища #салат #килька #фасоль

Салат с килькой и красной фасолью. Ингредиенты:

Килька в томате — 1 банка
Фасоль консервированная красная в томате — 200 граммов
Картофель — 3 штуки
Морковь — 2 штуки
Лук красный — 1 штука
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Льняные семечки для украшения

Салат с килькой и красной фасолью

Салат с килькой и красной фасолью. Приготовление:

Картофель и морковь отварить (можно для экономии времени приготовить в микроволновке), очистить и натереть на средней тёрке.

Лук порезать маленькими кубиками.

Выложить салат слоями (для красивой подачи можно использовать кулинарное кольцо): половина картофеля, половина моркови, посолить, смазать майонезом, половина лука, килька, фасоль, оставшиеся картофель, лук, морковь, посолить и смазать майонезом. Сверху посыпать льняными семечками (а можно кунжутом).

Рецепт найден здесь.

Салат с килькой и красной фасолью

Салат с тунцом и домашними чипсами. Домашние чипсы оказывается делать не просто легко, а очень легко. И точно знаешь, что натур продукт, и всякие разности делать можно. Салат с тунцом и домашними чипсами именно из таких рецептов.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Китайский салат из картофеля. Лично мне ближе и милей немецкий салат из картофеля. Китайский салат из картофеля, во-первых, менее калориен. И одним этим выигрывает в текущем моменте времени.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой – просто, быстро и очень вкусно.

#пища #япония #лапша #индейка #фасоль #food #japan #noodle #turkey #beans

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой. Ингредиенты:

Филе индейки (или курицы, или говядины) – 100 граммов
Гречневая лапша – 100 граммов
Стручковая фасоль – 200 граммов
Имбирь – 10 граммов
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 4 столовые ложки
Оливковое масло – 20 миллилитров
Рисовый уксус – 2 столовые ложки

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой. Приготовление:

Кусок мяса (у нас были две отбивные из индейки) посолить, поперчить и обжарить на сильном огне. Готовое мясо нарезать на тонкие полоски.

Отварите лапшу (10 минут в едва кипящей воде).

Отварить зелёную фасоль (одну минуту в кипящей воде). Если фасоль замороженная, надо заранее её разморозить. У нас была как раз замороженная фасоль, готовили её, не размораживая заранее, три минуты в микроволновке.

Сделать соус: мелко нарезать имбирь и чеснок, смешать их вместе с маслом, уксусом и соевым соусом.

Выложить на тарелку лапшу, а сверху — фасоль и нарезанное мясо. Полить блюдо соусом.

Рецепт подсмотрен здесь.

Японская лапша с зелёной фасолью и индейкой

Удон. Сухим языком Википедии — Удон — один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни. Попалась нам эта лапша в Бегемоте и решено было немедленно её приготовить.
Соба с шампиньонами и морковью. Кулинария искусство, а не наука. Посему встречаются в ней произведения вычурные и сложные, которые соседствуют с рецептами простыми и питательными. Такими как сегодняшний…
Японская пицца. Откуда такое название — Японская пицца, принцесса моя не сказала, а я грешным делом и не спросил, ибо… ибо было вкусно, а когда пришло бы время задавать вопросы то и спрашивать было уже не о чем.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Фасолево-грибные котлетки

Фасолево-грибные котлетки

Фасолево-грибные котлетки – постные, вегетарианские, хипстерские, дюканские. Главное – вкусные.

Принцесса сомневалась добавлять острый перчик целиком или достаточно половинки. Проголосовали против полумер и не прогадали.

#пища #диета #дюкан #готовимсами #фасоль #грибы #food #diet #dukan #prepareyourself #beans #mushrooms

Фасолево-грибные котлетки. Ингредиенты:

Красная консервированная фасоль – 1 банка
Грибы – 300 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец острый красный – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Растительное масло для жарки – 2 ст.л.
Специи по вкусу
Мука или отруби для панировки – 3 ст.л.

Фасолево-грибные котлетки

Фасолево-грибные котлетки. Приготовление:

Грибы нарезать, обжарить. Фасоль измельчить в блендере. Соединить фасоль, грибы, добавить соевый соус, измельченный острый перчик и специи ( у нас сушеный чеснок и французские травы).
Сформировать котлетки, запанировать и обжарить.
При подаче украсить нарезанным на полоски и обжаренным болгарским перцем.

В последнее время мы запекали скумбрию, фаршировали баклажаны и крутили роллы.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Торт Фасоль-Тропик. Феерический вкус.

Маракуйя, манго, шоколад, кокос и фасоль. Казалось бы не сочетаемые вещи!.. Торт Фасоль-Тропик. Но вместе они дали феерический вкус!

Торт Фасоль-Тропик. Феерический вкус.

#пища #торт #маракуйя #манго #шоколад #кокос #фасоль #food #cake #passionfruit #mango #chocolate #coconut #beans

Торт Фасоль-Тропик. Ингредиенты:

Для брауни:
100 г красной фасоли
20 г оливкового масла
25 г сахарной пудры
10 г какао
25 г муки
30 г шоколада (70%) в каплях или мелко нарубить
3 г разрыхлителя

Для хрустящего слоя:
10 г темного шоколада
20 г миндального пралине
10 г кокосовой стружки
Для тропического желе:
150 г пюре из тропических фруктов
(манго, маракуйя, папайя и др.)
40 г сахарной пудры
3 г агара
Для шоколадно-кокосового мусса.
200 г темного шоколада (70%)
220 г кокосовых сливок
50 г сахара

Торт Фасоль-Тропик. Феерический вкус.

Торт Фасоль-Тропик. Приготовление:

Фасоль, замочить на ночь. Отварить до готовности. Пюрировать блендером.

Добавить масло, муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель. Перемешать. Если тесто получается слишком густым добавить отвар от фасоли. Затем примешать шоколад. Выложить в форму высотой около 2 см. Выпекать при температуре 180 г – 25 минут. Остудить брани в форме. Вырезать необходимую форму (на полсантиметра меньше, чем та форма в которой будет собираться торт)

Для хрустящего слоя шоколад растопить и смешать с пралине и кокосовой стружкой. Выложить на брауни, убрать в морозилку на 20 минут

В пюре добавить сахар и агар. Перемешать, дать постоять 20 минут. Нагреть до кипения и варить помешивая 2-3 минуты.

Залить в формы. Дать застыть

Для мусса нагреть сливки с сахаром.

Вылить на шоколад. Пробить блендером. В центр формы поставить брауни, заполнить пространство вокруг брауни муссом, и тонким слоем нанести поверх хрустящего слоя. Поставить на мусс полушария желе. Вылить оставшийся мусс. Убрать торт в морозилку на час.

Обсыпать бока торта миндальной крошкой и украсть фруктами

Торт Фасоль-Тропик. Феерический вкус.

Рецепт и фото Лилия Горина

Торт с хурмой и шоколадным кремом (постный). Изначально этот торт не готовился к публикации (и фоток процесса приготовления не делалось), но результат получился настолько хорош, что я не стерпел и похвастался в Инстаграм. Естественно получил закономерные вопросы — а где собственно рецепт. Исправляюсь
Морковный торт. Пожалуй, самым трудным в приготовлении этого торта, является измельчение моркови. Хотя тем, у кого есть комбайн, это покажется сущим пустяком.
Данный торт тает во рту, собирая воедино вкус моркови и сметанного крема. К таким видам выпечки не нужны ни чай, ни кофе. Морковный торт настолько прост в приготовлении и вкусен, что может вполне сойти за угощение на изысканный праздничный стол.
А хозяйке, главное, не проболтаться, сколько времени она потратила на торт. Пусть гости думают, что она изо всех сил над ним корпела, придумывала, что да как сделать, чтобы вышло вкусно 🙂
Торт Chuao от Пьера Эрме. Очень яркий вкус придает черная смородина и черносмородиновый ликер. Союз черного шоколада и черной смородины создан гением. Кислинка и безумный аромат смородины делаю вкус шоколада богатым и многогранным. Это скорее не летний десерт, так как он очень насыщенный, но в сезон этой прекрасной ягоды просто грех его не приготовить.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Фасоль Прето – очень по-бразильски

Фасоль продукт очень популярный в мировой кухне. Блюдо из красной фасоли и апельсин – Фасоль Прето – очень по-бразильски.

Фасоль Прето - очень по-бразильски

#пища #фасоль #бразилия #foods #beans #brazil

Фасоль Прето – очень по-бразильски. Приготовление:

В большой кастрюле обжарить в масле лук и чеснок до мягкости, добавить фасоль, лавровый лист и залить 1,5 стакана воды. Закрыть кастрюлю крышкой. Оставить на ночь.

На следующий день добавить в кастрюлю кориандр, нарезанный сельдерей, помидор и пол-апельсина. Варить до готовности.

Сварить рис. На готовый рис выложить фасоль, украсить дольками апельсина и посыпать хлебными сухариками.

Источник

Постный салат из фасоли с орехами по армянски. Потихонечку готовимся к посту, подбираем рецепты
Китайские голубцы. Почему бы не отойти от обычной традиции использовать для начинки только мясной фарш с рисом и луком? Голубцы с начинкой из красной фасоли и красного сладкого перца гораздо вкуснее.
Дзадзики. Дзадзи́ки — холодный соус-закуска из свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. Основным ингредиентом является домашний йогурт. Но заменив его фасолью,закуска не потеряет своего вкуса,а как по мне,так даже выиграет от этого!

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из фасоли с яблочным майонезом

Рецепт привлек постным яблочным соусом. Собственно из-за него и публикую “на будущее”. Салат из фасоли с яблочным майонезом

Салат из фасоли с яблочным майонезом

#пища #салат #фасоль #яблоко #food #salad #beans #apple

Салат из фасоли с яблочным майонезом. Ингредиенты:

Для салата:
Фасоль красная (отварная) – 1 стакан (объем 250 мл)
Пекинская капуста – 1/4 кочана (можно больше на ваш вкус)
Хлеб – 3-4 ломтика
Зеленый лук – 1 небольшой пучок
Соль – по вкусу

Для майонеза:
Яблоки – 2 шт.
Вода – 50 мл
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Горчица (сухая) – 2 ч.л.
Масло оливковое – 100 мл
Соль – 1 ч.л. (без горки)
Сахар – 1 ч.л.
Перец белый молотый – по вкусу

Салат из фасоли с яблочным майонезом. Приготовление:

Из 3-4-х ломтиков хлеба (я взяла белый) сделать сухарики – с хлеба срезать корку, нарезать кубиками и подсушить в духовке.

Салат из фасоли с яблочным майонезом
В миске соединить нарезанную пекинскую капусту, отварную фасоль и сухарики.

Для майонеза – яблоки очистить от кожуры и семян. Затем нарезать произвольными не очень крупными кусочками. Сложить яблоки в сотейник, влить 50 мл воды, добавить сахар и уксус. Поставить сотейник на огонь и тушить (на минимальном огне) до мягкости яблок. Тушить надо до такого состояния, чтобы яблоки можно было ложкой легко размять в пюре. Во время тушения яблоки надо периодически помешивать.

Готовые яблоки остудить, выложить в чашу блендера и взбить. Затем добавить соль, сухую горчицу, белый молотый перец и снова слегка взбить. Далее, продолжая взбивать, частями, постепенно добавлять масло. Яблочный постный майонез готов. Перед использованием его лучше охладить, поставив на некоторое время в холодильник.

Заправить салат яблочным майонезом.

Источник

Лепёшки с фасолью. Постный вариант арабских ламоджо (лепешек с мясом)… Хм, сколько раз убеждался в том, что кулинария — искусство приготовить что-нибудь из того, что есть под рукой.
Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами). А вот кому супу. Супу фасолевого, острого, адыгейского… Вкусного…
Черная фасоль с гранатовым соусом. Люблю бобовые. И пусть некоторые насмехаются про «музыкальность» блюд, они очень сытные вкусные. Опять же таки — гранат.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Дзадзики

Дзадзики — холодный соус-закуска из свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. Основным ингредиентом является домашний йогурт. Но заменив его фасолью,закуска не потеряет своего вкуса,а как по мне,так даже выиграет от этого!

Дзадзики

#пища #фасоль #огурец #чеснок #греция #food #beans #cucumber #garlic #greece

Дзадзики. Ингредиенты:

Фасоль – 1 ст.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 5 ст.л.
Специи по вкусу
Сок половинки лимона
Свежая зелень укропа

Дзадзики. Приготовление:

Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности и пюрировать.

Огурец натереть на мелкой терке. Хорошо отжать. Чеснок пропустить через пресс.

Для соуса соединить масло, сок половинки лимона, специи,чеснок и мелко нарезанную зелень укропа.

Смешать пюре из фасоли,огурец и соус. Хорошо перемешать и поставить в холодильник минут на 30.

Прекрасный освежающий вариант перекуса. Прям очень вкусно!

Дзадзики

Фото и рецепт Анны

Томатно-фасолевый суп с итальянским ароматом. Замечательный супчик, который можно легко приготовить. И себя порадовать и родных!
Суп минестроне от Белоники. Мама миа, минестроне. Одно название — уже целая Италия. Целая подборка замечательных рецептов Стариковой Ольги очаровала меня и, надеюсь, пригодится вам на этой неделе и далее по жизни.
Мексиканский томатный суп с чили и фасолью. Сегодня хочу предложить вам ароматный вкусный в меру острый супчик — такой который и дома и на даче и на свежем воздухе пойдет на ура!

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Лепёшки с фасолью

Постный вариант арабских ламоджо (лепешек с мясом)… Хм, сколько раз убеждался в том, что кулинария – искусство приготовить что-нибудь из того, что есть под рукой. Итак, лепёшки с фасолью

Лепёшки с фасолью

#пища #фасоль #food #beans

Лепёшки с фасолью. Ингредиенты:

Начинка:
450г фасоли
3 головки лука (350г)
5 зуб. чеснока
1 болгарский перец (250г)
острого стручкового перца по вкусу
(у меня аджика)
4 помидора (700г)
1 ст. л. томатной пасты
по 0,5ч. л. молотого кориандра и черного перца
1 ч. л. паприки
соли по вкусу
50г зелени кинзы и укропа
3 ст. л. подсолнечного масла

Тесто:
1 кг муки
14г быстрорастворимых дрожжей (на нем написано, на какое количество муки он рассчитан)
соли по вкусу
50мл подсолнечного масла
2,5ст. теплой воды
(возможно понадобится чуть меньше или больше)

Лепёшки с фасолью

Лепёшки с фасолью. Приготовление:

Начинка:
Накануне: Фасоль перебрать,промыть,замочить на ночь в холодной воде.
На следующий день: Воду слить,залить свежей водой и варить до готовности. Охладить,отвар слить. Пюрировать фасоль удобным способом-толкушкой,блендером. К фасоли добавить мелко нарезанные перцы,помидоры,лук,зелень,чеснок,соль,приправы,масло,томатную пасту и хорошо перемешать.

Тесто: К просеянной муке добавить соль,дрожжи,сделать в центре воронку, влить туда масло,затем постепенно вливая теплую воду,замесить гладкое,не липнущее к рукам тесто. Посыпать мукой, накрыть пленкой, еще чем-то теплым и оставить подниматься в теплом месте. Разогреть духовку до 220-250° С. Тесто разделить на кусочки размером с шарик для пинг-понга. Пока работаем с одним куском,остальное тесто держим под пленкой,чтобы не покрылось коркой,затем каждый кусок тонко раскатать, переложить на противень,застеленный пергаментом, смазать начинкой и выпекать ~ 7 мин до румяности. Готовые лепешки уложить в кастрюлю,накрыть крышкой,пока пекутся остальные. Вкусно и в теплом,и в холодном виде.

Можно подавать просто с лимоном,т. е. каждый поливает свою порцию лимонным соком,а можно с легким салатом.Вкусно по любому.

Лепёшки с фасолью

Источник

Хрустящие лепёшки. Хрустящие лепёшки отличная база для различных перекусов. Сыр, мясо, котлеты, овощи, салаты — всё что есть в печи (холодильнике) всё в лепешку заверни. И будет вам вкусно…
Лепешки с кускусом и заатаром. Чем ближе тепло, тем интереснее смотрятся «восточные» рецепты. Интересное ожидается в кулинарном плане лето. Или жара разбудит интерес к скандинавской кухне? Сегодня у нас лепешки с кускусом и заатаром.
Лепешки с картошкой. И на перекус, и на завтрак. и вроде бы как возни не много. Спасибо Lenochka.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами)

А вот кому супу. Супу фасолевого, острого, адыгейского… Вкусного… Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами)

Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами)

#пища #суп #фасоль #food #soup #beans

Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами). Ингредиенты:

– 1/2 стакана красной фасоли
– 1/2 белой фасоли
– 1 ст. грецких орехов
– 1 луковица
– 2 ст.л. оливкового масла
– красный перец молотый
– кориандр молотый
– соль по вкусу
– свежая зелень

Дэшхолэпс (суп с фасолью и орехами). Приготовление:

Предварительно замоченную фасоль отварить до мягкости. Грецкие орехи растереть в ступке. Луковицу нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Когда лук зарумянится, добавить к нему молотый красный перец и молотый кориандр. Чтобы суп получился яркого цвета, но не был при этом слишком острым, можно добавить сладкую молотую паприку, смешав ее с острым перцем. Добавить в фасоль зажарку, при необходимости долить воды. Довести суп до кипения. Добавить растертые грецкие орехи, соль по вкусу. Кипятить 2-3 минуты. Дать супу настояться под крышкой 10 минут. Подавать с зеленью.

Фото и рецепт Светланы

Суп с фасолью, кукурузой и… вином. Вино частенько используется в кулинарии как один из ароматообразующих элементов. Суп с фасолью кукурузой и вином именно из их числа.
Суп с колбасками и нутом. Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом. Хотя грань между культом и верой действительно тонкая, но думаю это тема отдельного обсуждения…
Суп минестроне от Белоники. Мама миа, минестроне. Одно название — уже целая Италия. Целая подборка замечательных рецептов Стариковой Ольги очаровала меня и, надеюсь, пригодится вам на этой неделе и далее по жизни.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.