1

Селедочный салат с яблоком и сельдереем

Была бы селёдка в доме, будет и селедочный салат. В этот раз с яблоком и сельдереем. Хотя сельдерей сильно честно на любителя, а я таковым не являюсь.

Селедочный салат с яблоком и сельдереем

Однако концепция гласит, что личным примером надо демонстрировать подрастающему поколению всю полезность овощей. Так что кушай папа, кушай и нахваливай.

#пища #салат #сельдь #сельдерей #яблоки

Селедочный салат с яблоком и сельдереем. Ингредиенты:

Яблоко — 1 штука
Сельдерей — 2 стебля
Клюква (вяленая) — 3 столовые ложки
Орехи грецкие — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 3 столовые ложки
Мёд — 1 столовая ложка
Масло растительное — 1 столовая ложка
Сельдь (филе) — 1 штука

Селедочный салат с яблоком и сельдереем

Селедочный салат с яблоком и сельдереем. Приготовление:

Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей порезать маленькими кубиками.

Яблко нарезать соломкой. Полить ложкой лимонного сока.

Клюкву залить на пару минут кипятком.

Орехи измельчить.

Смешать сельдь, сельдерей, яблоко, клюкву и орехи.

Разложить салат на порционные тарелки и полить соусом, для которого смешать мёд, масло и две ложки лимонного сока.

Рецепт найден здесь.

Селедочный салат с яблоком и сельдереем

Свёкольный салат с селёдкой и грейпфрутом. Сельдь и грейпфрут. Что сожет их подружить? Свёкла. Изумительный свёкольный салат с селёдкой и грейпфрутом получается. Проверено и одобрено. Более того рекомендовано к повторению. Вкусно, доступно и очень красиво, помимо того, что и вкусно.

Витаминный салат. Некоторые (в частности я) предпочитают зимой пропить курс витаминов. На всякий, так сказать, случай. Что не исключает витаминный салат в качестве альтернативы «химии». Хотя здесь можно и поспорить. Впрочем желающий поспорить всегда найдёт повод.

Острый салат из моркови. «Субботний вечер и вот опять»… Упс, а уже понедельник. И чтоб заесть напряжение тяжелого трудового дня предлагаю соорудить острый салат из моркови. Вкусно, быстро и заодно новую терку проверили в деле. Одни плюсы. Чего и вам всем желаю.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Суп с колбасками и нутом

Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом.

Суп с колбасками и нутом

Хотя грань между культом и верой действительно тонкая, но думаю это тема отдельного обсуждения…

#пища #суп #колбаски #нут #морковь #томат #сельдерей

Суп с колбасками и нутом. Ингредиенты:

Вода – 1,5 литра
Колбаски – 500 граммов
Отваренный нут – 300 граммов
Лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Сельдерей – 2 стебля
Томаты в собственном соку – 400 граммов
Растительное масло – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 3 штуки
Прованские травы – 1 чайная ложка
Чёрный перец горошком – 10 штук
Чеснок – 4 зубчика
Соль и перец – по вкусу

Суп с колбасками и нутом

Суп с колбасками и нутом. Приготовление:

Колбаски нарезать кружочками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить на огонь. Довести до кипения, после чего варить на небольшом огне 20 минут.

Лук, морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками и обжарить их, помешивая, на разогретом растительном масле в течение пяти минут. Добавить измельчённый чеснок и прованские травы, жарить, помешивая, ещё одну минуту.

Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и размятые томаты вместе с соком, посолить.

Варить суп минут 15, до готовности овощей.

За пять минут до готовности добавить нут.

Снять кастрюлю с огня, добавить зелень и дать супу постоять 5-7 минут.

Рецепт найден здесь.

Суп с колбасками и нутом

Африканский кокосовый суп. Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…
Суп с булгуром и чечевицей. Люблю супчики. И пост этому не помеха. Вот например очень питательный рецептик с булгуром и чечевицей. Выглядит очень аппетитно я вам скажу.
Картофельный суп-пюре в хлебе. Фотография просто нереальная, а рецепт оказывается очень прост. Владислав Носик (автор этой красотени) единственное предупреждает о том, что если собираетесь на свидание — исключите из рецепта запечённый чеснок.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Тёплый салат из сельдерея с айвой

Тёплый салат из сельдерея с айвой

А какова айва в жареном виде? Тёплый салат из сельдерея с айвой показался мне отличным обеденным блюдом. Рекомендую к приготовлению.

#пища #салат #сельдерей #айва

Тёплый салат из сельдерея с айвой. Ингредиенты:

Корень сельдерея – 150 граммов
Айва – 1 штука
Шампиньоны – 200 граммов
Морковь – 1 штука
Вода 0.5 литра
Сахар – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – пучок
Соль, перец – по вкусу

Тёплый салат из сельдерея с айвой

Тёплый салат из сельдерея с айвой. Приготовление:

Айву нарезать тонкими ломтиками, в течение пяти минут бланшировать её в кипятке, в котором растворена ложка сахара.

Грибы нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.

Сельдерей нарезать брусочками – как для картофеля фри – и обжарить на растительном масле примерно 10 минут.

К сельдерею добавить грибы, морковь и айву. Жарить, пока не выпарится вся жидкость.

В самом конце жарки посолить, поперчить и посыпать зеленью.

Рецепт найден здесь.

Тёплый салат из сельдерея с айвой

Баклажаны по-тайваньски. В праздники ещё раз убедился в том, что начал понимать вкус кабачков и баклажанов. Вкусовые пристрастия действительно меняются со временем (или с возрастом).
Запеченая айва с грецкими орехами и изюмом. Вы пришли в магазин за сочной грушей, а по ошибке принесли домой странный плод желтого цвета, в котором намертво застрял нож? Не спешите выбрасывать этот случайно оказавшийся на вашем столе фрукт и корить себя за невнимательность. Лучше давайте я вас с ним познакомлю. Айва — это фрукт, который многие считают родственником яблок и груш, только вот есть его не так приятно. Все дело в том, что свежая айва имеет чересчур вязкий и терпкий вкус, поэтому возникают проблемы не только с ее употреблением, но и с пищеварением.
Баклажаны фаршированные курицей. Перед постом Принцесса старается готовить побольше мясного, как говориться «впрок». Сегодня предлагаем Баклажаны, фаршированные курицей. К сожалению сам момент фарширования заснять не удалось — Владимир Дмитриевич потребовал «чуточкУ поиграть в машинки», но блюдо получилось интересное и самое главное — вкусное…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат из тунца с сельдереем

Салат из тунца с сельдереем

Салат из тунца с сельдереем для меня эксперимент абсолютно непонятный. Хотя и признан вполне съедобным. Впрочем, если вам по нраву сельдерей…

#пища #салат #тунец #сельдерей #food #salad #tuna #celery

Салат из тунца с сельдереем. Ингредиенты:

Консервированный тунец – 200 граммов
Сельдерей – 2-3 стебля
Грецкие орехи – 1/4 стакана
Корица – 1 щепотка
Йогурт классический – 4 столовые ложки
Соль, чёрный перец – по вкусу
Икра палтуса – для украшения
Листья салата – 4 штуки для подачи

Салат из тунца с сельдереем

Салат из тунца с сельдереем. Приготовление:

Измельчить вилкой тунец.
Сельдерей и орехи мелко нарезать.
Перемешайте все ингредиенты, посолить и поперчить.
Салат выложить на листья салата. Полить йогуртом и украсить икрой палтуса.

Рецепт подсмотрен здесь.

Салат из тунца с сельдереем

Салат с авокадо. Салат с авокадо — очередная попытка подружить меня с этой чудесной ягодой. Хитрость в том, чтобы купить авокадо за несколько дней до готовки и дать отлежаться (дозреть). Вкусно, питательно… и без восторга… Продолжим эксперименты, так сказать.
Пирожные с адыгейским сыром. Никто и не говорил, что пирожное должно быть сладким. Пирожные с адыгейским сыром очень интересный десерт — я бы даже назвал их вкус нейтральным, если бы в них не было целой гаммы вкусовых ощущений. Очень интересно. Попробуйте!
Салат из куриных желудков. Салат из куриных желудков оказался дюкановским. Горе, тревога, печаль… И дешево, и вкусно, и полезно… Так не бывает… А вот получилось…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.