Свинина запечённая в духовке

Вот наконец настал тот час, когда духовка начинает радовать нас. И одним из первых блюда стала свинина запечённая в духовке. Плюс картофель.

Свинина запечённая в духовке

Такая я вам скажу няма получается.

#пища #свинина #мясо #картофель #духовка #бекон #салями #сыр #зелень

Свинина запечённая в духовке. Ингредиенты:

Свинина — 1 килограмм
Лук репчатый — 4 штуки
Соевый соус — 5 столовых ложек
Уксус (у нас был из ссидра) — 5 столовых ложек
Масло растительное — 5 столовых ложек
Специи (смесь для шашлыка) — 2 чайные ложки
Картофель крупный – 4 штуки
Бекон – 3-4 ломтика
Салями – 50 граммов
Сыр – 50 граммов
Зелень – пучок

Свинина запечённая в духовке

Свинина запечённая в духовке. Приготовление:

Лук почистить, порезать соломкой.

Мясо промыть, обсушить, нарезать кусками, смешать лук и мясо в миске. Слегка “подавить” лук руками.

Смешать для маринада соевый соус, уксус, смесь специй, растительное масло, перемешать.

Тщательно распределить маринад в мясе. Убрать в холодильника несколько часов, лучше на ночь.

Картофель порезать гармошкой. Начинить мелко нарезанными и смешанными беконом, салями, сыром и зеленью.

Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.

На дно формы положить лук, выбранный из маринада. Сверху распределить мясо. В эту же форму положить начинённый картофель. Форму закрыть сверху фольгой.

Запекать около часа. Затем снять фольгу и вернуть форму в духовку для подрумянивания мяса на полчаса.

Подавать, полив выделившимся соком.

Рецепт найден здесь.

Свинина запечённая в духовке

Свинина в апельсиновом маринаде. В приготовлении пищи существует множество стереотипов. Свинина в апельсиновом маринаде — пища мужчин? Или «настоящему мужику» кусман побольше посолить поперчить и на сковородку хрясь? Или вспомним про «крутоны»?

Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами. Самое прикольное в сегодняшнем рецепте — процесс отбития фарша для придания клейкости. Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами позволит вам не только вкусно покушать, но и показать ребёнку, что готовить весело. Проверено на личном опыте. Жаль, не догадался снять на видео, как радостно Владимир «бумкал» фарш об стол. Прав был Матроскин. Совместный труд, на мою пользу, он объединяет.

Тушёное мясо с тыквой. Тот самый случай, когда ты твёрдо уверен что готовился булгур, а рецепт в итоге получил название Тушёное мясо с тыквой со скромной припиской «В качестве гарнира очень вкусно подать булгур.»

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Куриная гармошка в мультиварке

А я играю на гармошке, у прохожих на виду. Поиграю и… съем. Особенно если это куриная гармошка приготовленная в мультиварке.

Куриная гармошка в мультиварке

Курочка с сыром, с салями, м-м-м, прелестно. Просто прелестно. (Похоже в выходные мультиков с сыном пересмотрел.)

#пища #курица #сыр #салями

Куриная гармошка в мультиварке. Ингредиенты:

Филе куриное — 3 штуки
Кетчуп — 9 столовых ложек
Сыр — 100 граммов
Салями — 100 граммов
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 3 столовые ложки

Куриная гармошка в мультиварке

Куриная гармошка в мультиварке. Приготовление:

Филе надрезать, посолить и поперчить.

Заполнить прорези кетчупом.

Нарезать сыр и колбасу тонкими ломтиками.

Вставить в каждый прорезанный на филе кармашек по кусочку сыра и салями.

Чашу мультиварки смазать маслом. Положить приготовленные “гармошки”. Готовить в режиме “Выпечка” 40 минут. Можно запечь в духовке при температуре 200 градусов по Цельсию в течение 25-30 минут.

Рецепт найден здесь.

Куриная гармошка в мультиварке

Маффины из куриной печени с секретом. Паштет из куриной печени в форме маффина. Плюс очарование от волшебного слова «секрет». Маффины из куриной печени с секретом украсят ваш стол и при этом остаются вполне себе диетическим блюдом. Есессно к ним можно подать хлебцы пожаренные на сливочном масле и добавить ещё несколько вариантов прибавления сантиметров на вашем поясе. Но это уже на ваше личное усмотрение.

Трёхцветный куриный террин. Хотел назвать это блюдо светофор, но Принцесса сказала, что по рецепту слои идут в другом порядке. Ну и ладно. Трёхцветный куриный террин и так получился. А светофорную тематику мы ещё опробуем. Не последний день живём, не последний рецепт готовим.

Куриная лапша. Страна восходящего солнца передовик в использовании всяческого рода приспособлений. Куриная лапша с японской салфеткой для снятия накипи опробована на российской кухне.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с блинами и салями

Совместить несовместимое – легко. Найти новое сочетание непривычных ингредиентов сложнее. Придумать новое, как салат с блинами и салями – бесценно.

Салат с блинами и салями

И к слову об ингредиентах. Часто удивляются где мы берём то или это. В тамбовских магазинах, друзья. Тортилья, кокосовое молоко, фунчоза, соевый сыр… очень многое уже доступно. Надо просто спросить у продавцов. И будет вам счастье и удовольствие.

#пища #салат #блины #салями

Салат с блинами и салями. Ингредиенты:

Салями – 200 граммов
Блины – 2 штуки
Солёные огурцы – 2 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – пучок
Майонез – 2-3 столовые ложки
Соль – по вкусу

Салат с блинами и салями

Салат с блинами и салями. Приготовление:

Блины, салями и огурцы нарезать соломкой.

Чеснок и зелень мелко порубить.

Сложить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом.

Рецепт найден здесь.

Салат с блинами и салями

Диетический блинный пирог. Многим хочется и вес лишний сбросить и вкусняшку съесть, но мы с вами живём в реальном мире и надо выбирать. Наш выбор — диетические десерты. И сладкое, как вершина застолья, и полезное 🙂

Кокосовые блинчики. Тонкие, ажурные блинчики, с выраженным кокосовым ароматом и очень хрустящими краешками. Блинчики жарятся чуть дольше обычных, их можно есть даже без начинки.
Остывая, по краям они становятся такими хрустящими, что похожи на домашние тонкие вафли. Если вы еще не пробовали делать такие блины — очень рекомендую.
Кстати, можно сделать и постную версию блинчиков без яиц, но тогда надо быть уверенным в сковороде и дать тесту постоять перед выпечкой хотя бы час.

Веганские блинчики. Хипстерский, веганский, типа модный. Новыми словами зачастую маскируем старые добрые вещи. Веганские блинчики — они же просто постные на соевом молоке… Соевое молоко вполне можно заменить и кокосовым и кедровым. Было бы немного времени и желание разнообразить стол. Постная кухня разнообразная, интересная и вкусная…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.