Рядовой рассольник с сайрой

Нервничаешь – покушай. Отличное настроение – перекуси. Всё рОвно – подкрепись. Силы всё равно понадобятся. Рассольник с сайрой мой выбор офисного обеда на этой неделе.

Рядовой рассольник с сайрой

Супчик простой, но питательный и “со вкусом”. О полезности ничего говорить не буду, дабы не выдумывать и не плодить лишние сущности. Лично мне “горяченького похлебать” – полезно.

#пища #суп #рассольник #сайра

Рядовой рассольник с сайрой. Ингредиенты:

Крупа перловая — 100 граммов
Сайра в томатном соусе — 2 банки
Картофель — 4 штуки
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Корень петрушки — 1 небольшой
Вода — 1.5 литра
Огурец солёный — 2 штуки
Зелень — пучок
Соль — по вкусу

Рядовой рассольник с сайрой

Рядовой рассольник с сайрой. Приготовление:

Перловую крупу сварить до готовности.

Нарезать кубиками картофель, морковь, солёный огурец, натереть на тёрке корень петрушки.

Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета, добавить огурец, корень петрушки и картофель, тушить всё пять-десять минут.

В кипящую воду добавить овощи и варить 20-30 минут. Добавить консервированную рыбу, крупу, специи, соль и варить ещё пять минут.

Подавать, посыпав измельченной зеленью.

Рецепт найден здесь.

Рядовой рассольник с сайрой

Суп-пюре с копчёной рыбой. Особую прелесть супам может придать мускатный орех. Но есть нюансы. К мускатному ореху нужно привыкнуть. Иначе суп-пюре с копчёной рыбой может быть острым. Вернее может показаться таковым. Мне такой вкус нравится. Понравится ли вам?

Итальянский куриный суп. Всё, что посыпано тёртым сыром немедленно становится итальянским (за исключением сапогов). Именно так мы приготовили итальянский куриный суп. А если кроме шуток, очень интересное сочетание сливок, черешкового сельдерея и томатов. И, естественно, ароматное оливковое масло. Bellissimo!

Суп из фасоли с авокадо. Никак не приучу наследника к супам. Суп из фасоли с авокадо не стал исключением. Макароны наше фсё. А мне так супчику «похлебать» так очень-но нравится. Утешаю себя, что может быть со временем распробует, а пока больше напираю на фрукты, мясо, рыбу и овощи. Стараюсь, чтобы питался во-первых разнообразнее, и, во-вторых, узнавал вкус новых продуктов. А то ведь незнакомое сразу «я это не ем». А покушав кусочек так «вкусно».

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Булгурный салат с консервами

Что должно быть в составе обеда? Первое, второе и компот? А как же салат? Например, булгурный салат с консервами – быстро, питательно и вкусно.

Булгурный салат с консервами

В принципе (за счёт булгура) салат вполне способен взять на себя функцию полноценного “второго” блюда. Можно исключить консервы, или наоборот усилить питательность добавлением колбасных изделий. Ваша жизнь – вам и воплощать ваши желания на кухне. Создавайте вашу жизнь в каждом движении в соответствии с вашими желаниями. И пусть вам будет вкусно.

#пища #салат #булгур #сайра

Булгурный салат с консервами. Ингредиенты:

Консервы рыбные (у нас была сайра натуруальная) — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Корнишоны — 8 штук
Майонез — 3 столовые ложки.
Булгур — 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Булгурный салат с консервами

Булгурный салат с консервами. Приготовление:

Сварить булгур. Высыпать в салатник, дать остыть.

Рыбные консервы размять вилкой, добавить к крупе.

Добавить кукурузу, порезанные корнишоны. Перемешать.

Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.

Салат перед подачей заправить майонезом.

Рецепт найден здесь.

Булгурный салат с консервами

Простой салат с тыквенными семечками. Простой обед в кругу семьи. Простые радости приятного человеческого общения. Простые блюда. Простой салат с тыквенными семечками. Просто хорошо.

Суп с булгуром и соевым мясом. Булгур и соя — суп чудесный. Не становясь фанатом соевого мяса и безалкогольного пива (далее по тексту, господа шутники), тем не менее считаю соевое мясо и соевый сыр вполне себе съедобными. Суп с булгуром и соевым мясом с щепоткой перчика очень-но способствует хорошему настроению и повышению моего благодушия. Чего и всем желаю…

Булгур с грибами. Одной выпечкой сыт не будешь. Хотя, говорят, и колобки живут не плохо. Однако я всю позапрошлую неделю брал на работу булгур с грибами. Сытно и вкусно, что ещё нужно для офисного обеда?

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Рулетики из лаваша с картофелем

Главное – чтобы костюмчик сидел, то есть чтобы обед помещался в маленький контейнер. Рулетики из лаваша с картофелем изумительно компактный вариант.

Рулетики из лаваша с картофелем

Просто приготовить, удобно переносить, быстро разогреть в микроволновке. И не забываем “поиграть” со специями.

#пища #рулет #лаваш #картофель #сайра

Рулетики из лаваша с картофелем. Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки
Сайра консевированная в масле – 1 банка
Тонкий лаваш – 2 штуки
Растительное масло – 3 столовые ложки
Мука – 1 столовая ложка
Соль, перец, специи – по вкусу

Рулетики из лаваша с картофелем

Рулетики из лаваша с картофелем. Приготовление:

Очистить картофель от кожуры, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до полной готовности. Слить воду и размять толкушкой в пюре, добавив чёрный молотый перец.

Картофельное пюре смешать с рыбными консервами (вместе с маслом из консервов).

Смешать картофельное пюре с грибами.

Расстелить лаваш и кисточкой смазать его полностью маслом.

Лаваш присыпать поверх масла мукой.

Положить поверх первого второй лаваш. Его ничем не смазывать и не присыпать.

Нарезать двухслойный лаваш на полоски шириной 7-8 сантиметров.

Каждую полоску смазать тонким слоем картофельной начинки. Свернуть полоску в рулет.

Обжарить рулетики из лаваша до румяной корочки.

Рецепт найден здесь.

Рулетики из лаваша с картофелем

Рулет из лаваша с сайрой. Замечательный вариант «ирландского рагу». Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…
Штрудель из лаваша. Раньше я считал самым быстрым и легким в приготовлении рецептом десерта шарлотку. Был не прав. Штрудель из лаваша — новый фаворит наших чаепитий.
Наполеон для ленивых.
— Сейчас будем делать торт.
— Какой торт — ночь на дворе.
— Мы быстро сделаем Наполеон для ленивых.
И точно. Получилось очень быстро и вкусно.
Между прочим очень красиво и весьма бюджетно. Тот самый вариант «не стыдно на стол подать». Попробуйте, не пожалеете…

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с кус-кусом и сайрой

Дождь, слякоть, холодно, голодно. Звоню домой, мол голодный буду. А дома скатерть самобранка. Салатик. И там к салатику. Кхм. Да. Хорошо. Салат с кус-кусом и сайрой под холодненькую ух как хорош. Там правда ещё огурчик был и картошечка. С пятницей, друзья.

Салат с кус-кусом и сайрой

#пища #салат #кускус #сайра #кукуруза #огурец #зелень

Салат с кус-кусом и сайрой. Ингредиенты:

Консервы рыбные (сайра или любые другие) — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Огурец солёный — 3 штуки
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 1 пучок
Масло растительное — 3 столовые ложки
Кус-кус — 1/2 стакана
Вода – 1 стакан
Соль, перец – по вкусу

Салат с кус-кусом и сайрой

Салат с кус-кусом и сайрой. Приготовление:

Залить кус-кус кипятком, накрыть крышкой, дать настояться. Высыпать в салатник, дать остыть.

Рыбные консервы размять вилкой, выложить к крупе.

Добавить кукурузу, мелко порезанный огурчик и зелень. Перемешать, заправить растительным маслом.

Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу. Разложить по порционным салатникам.

Рецепт найден здесь.

Салат с кус-кусом и сайрой

Фаршированный рыбный мусс. Фаршированный рыбный мусс порадовал меня интересной подачей и каким то «детским» вкусом. Паста «Океан», или как там она называлась? Помните? Очень вкусно и вариативно. Ещё вернёмся к этому рецепту в будущем.
Рулет из лаваша с сайрой. Замечательный вариант «ирландского рагу». Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…
Пряная тилапия. Тилапия, на мой вкус, рыба достаточно нейтральная на вкус. Спасёт отца русской демократии и ваши вкусовые рецепторы соус. В нашем случае — пряный. Вкуснотища получается скажу я вам… Итак: Пряная тилапия (рецептик по ссылке)

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Рулет из лаваша с сайрой

Рулет из лаваша с сайрой

Замечательный вариант “ирландского рагу”. Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…

#пища #лаваш #сайра

Рулет из лаваша с сайрой. Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Шампиньоны – 300 граммов
Сайра натуральная (консервы) – 1 банка
Майонез – 50 граммов
Масло растительное – 2 столовые ложки
Огурец маринованный – 1 крупный
Соль, перец – по вкусу

Рулет из лаваша с сайрой

Рулет из лаваша с сайрой. Приготовление:

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать маленькими кубиками. Шампиньоны мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и грибы. В коце жарки посолить и поперчить.

Из банки с сайрой слить жидкость. Рыбу измельчить, смешать с мелко порезанным огурцом.

Каждый лаваш разрезать на две части, чтобы получилось четыре.

Разложить на столе первый лист лаваша, смазать его слегка майонезом. Положить на него второй лаваш, разложить овощи с грибами. Сверху положить третий лист, смазать его майонезом. На него – четвёртый лаваш, по которому распределить сайру.

Свернуть прослоённый лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на несколько часов.

Перед подачей порезать рулет на порционные куски.

Рулет из лаваша с сайрой

Штрудель из лаваша. Раньше я считал самым быстрым и легким в приготовлении рецептом десерта шарлотку. Был не прав. Штрудель из лаваша — новый фаворит наших чаепитий.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших напольных весов). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Кесадилья, мучачос и мучачас пор фавор. Мексика. Сомбреро. Жара. Ковбои. Бандиты. Кесадилья, мучачос и мучачас пор фавор (Кесадилья, мальчишки и девчонки пожалуйста).
А рецепт то простой: всё что есть в холодильнике порезать и завернуть в лаваш, прошу прощения в мексиканскую лепешку.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.