1

Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой

Суббота. Кино. Вернее семейный кинопросмотр. Пицца! Вернее быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой. Как говорится из того, что под рукой.

Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой

Пицца в этом отношении просто прекрасный вариант. Особенно теперь, когда в качестве основы можно взять хлеб для тостов.

пища #италия #пицца #сосиски #сыр #моцарелла



Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой. Ингредиенты:

Хлеб для тостов – 8 ломтиков
Сосиски – 4 штуки
Моцарелла (маленькие шарики) – 100 граммов
Твёрдый сыр – 100 граммов
Помидры-черри – 100 граммов
Кетчуп или другой соус – 50 граммов
Специи “Итальянские травы” – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой

Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой. Приготовление:

С помощью кулинарного кольца или ножа вырезать из ломтиков хлеба кружочки. Это будут основы для мини-пицц.

Каждый кружочек хлеба немного смазать кетчупом.

Нарезать кружочками примерно равно толщины сосиски, помидоры и моцареллу.

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

На хлеб, смазанный соусом, разложить кружочки сосисок, моцареллы и черри.

Сверху посолить и поперчить по вкусу. Присыпать итальянскими травами и тёртым сыром.

Готовить в духовке 10-15 минут при 180 градусах по Цельсию.

Быстрые мини-пиццы с сосисками и моцареллой

Итальянская кухня на нашем столе.

Итальянский куриный суп. Всё, что посыпано тёртым сыром немедленно становится итальянским (за исключением сапогов). Именно так мы приготовили итальянский куриный супА если кроме шуток, очень интересное сочетание сливок, черешкового сельдерея и томатов. И, естественно, ароматное оливковое масло. Bellissimo!

Овощная фриттата с макаронами. Фриттата если коротко – омлет. Соответственно овощная фриттата с макаронами – сами понимаете. Но как звучит. О морэ мио. Брависсимо… Самые простые и привычные блюда, красиво и по “йимпортному” названные, воистину приобретают новые нотки во вкусе и поднимают авторитет хозяйки не только в глазах гостей и подруг, но и домочадцев.

Итальянское миндальное печенье. Папе шашлык, тещё постное итальянское миндальное печенье. И не перепутать. А то случаи знаете ли разные бывают. Шутка. Потому что печеньки кушали все вместе – и постящиеся и “беременные солдаты в путешествии”.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Мясной рулет с моцареллой в духовке

Рис, макароны или гречка “пустые”, то есть “без мяса” конечно же побеждают чувство голода, но не радуют. Мясной рулет с моцареллой призван добавить радости в мой офисный обед. И весьма успешно с поставленной задачей справляется. Не верите? убедитесь сами!

Мясной рулет с моцареллой в духовке

#пища #рулет #фарш #моцарелла

Мясной рулет с моцареллой. Ингредиенты:

Домашний фарш – 320 граммов
Моцарелла – 100 граммов
Панировочные сухари – 20 граммов
Манная крупа – 10 граммов
Хмели-сунели – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу

Мясной рулет с моцареллой в духовке

Мясной рулет с моцареллой. Приготовление:

Фарш смешать с сухарями, манной крупой, хмели-сунели и солью.

Моцареллу нарезать на пластинки.

На противень, застеленный фольгой, выложить фарш прямоугольником толщиной около одного сантиметра. Сверху выложить кусочки моцареллы.

Завернуть в рулет.

Запекать в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке около 30 минут.

Рецепт найден здесь.

Мясной рулет с моцареллой в духовке

Быстрый мясной рулет на офисный обед. Не важно — начало недели, середина или конец. Дел по горло. Кофе, кофе, чай, ещё кофе. Поесть некогда. И откуда взялась язва? Быстрый мясной рулет один раз приготовить и практически на всю неделю. Отрезал кусочек в контейнер и взял с собой на работу. две-три минуты в микроволновке и ты сыт. Знаю, практикую, рекомендую…

Рулетики из лаваша с картофелем. Главное — чтобы костюмчик сидел, то есть чтобы обед помещался в маленький контейнер. Рулетики из лаваша с картофелем изумительно компактный вариант. Просто приготовить, удобно переносить, быстро разогреть в микроволновке. И не забываем «поиграть» со специями.

Сырный рулет с красной рыбой. Немного охладел к слабосолёной рыбе. В принципе нормальное явление. Сырный рулет с красной рыбой на этих праздниках для меня стал скорее украшением стола. А вот супруге, тёще и особенно наследнику рулетики очень-но даже понравились.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Булочки-цветочки с моцареллой и черри

Булочки-цветочки с моцареллой и черри блюдо из разряда “красивых”. Естественно и вкусное, но в первую очередь – красивое.

Булочки-цветочки с моцареллой и черри

#пища #булочки #моцарелла #черри

Булочки-цветочки с моцареллой и черри. Ингредиенты:

Дрожжи свежие — 15 граммов
Мука пшеничная — 250 г
Масло подсолнечное — 25 мл
Яйца — 1 штука
Соль — 1/2 чайной ложки
Сахар — 1 чайная ложка
Молоко — 1 стакан
Моцарелла — 100 граммов
Помидоры черри — 8 штук
Горбуша, форель или любая другая красная слабосолёная рыба – 100 граммов
Масло оливковое — 50 миллилитров

Булочки-цветочки с моцареллой и черри

Булочки-цветочки с моцареллой и черри. Приготовление:

Смешать свежие дрожжи с тёплым молоком и сахаром, дать им “оживиться” в теплом месте в течение 10 минут.

Добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто. В конце добавить подсолнечное масло и хорошо вымесить тесто.

Выложить тесто в миску, накрыть плёнкой и убрать в теплое место на один час. Тесто должно увеличиться в объёме в несколько раз. Хорошо обмять.

Раскатать тесто не очень тонко.

Чашкой вырезать кружочки. Обмакнуть каждый кружочек в оливковом масле и выложить по 3 штуки внахлест в формочки для маффинов.

В середину каждой формочки положить кусочек сыра и одну помидорку.

Оставить для растойки минут на двадцать. Затем выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия около 30 минут ил в мультиварке в режиме “Выпечка” 45 минут.

Готовые булочки немного остудить и вынуть из формочек. Вокруг черри разложить нарезанную на тонкие полоски красную рыбу.

Рецепт найден здесь.

Булочки-цветочки с моцареллой и черри

Запеченный перец с моцареллой. Простые ингредиенты, несложное в приготовление блюдо. Но. Оказалось настолько сытным, что два перчика я зараз не одолел. Запеченный перец с моцареллой. Как приготовить сие чудо? Рецепт по ссылке.
Куриные фрикадельки с моцареллой. Предлагаю вам простой вариант, как разнообразить привычные фрикадельки. Маленькие шарики моцареллы чильеджина прямо просятся внутрь фарша 🙂 Причем фарш может быть не только куриный, как в этом рецепте, но и свиной, говяжий, смешанный, а при определенных условиях даже рыбный. Эти фрикадельки особенно хороши горячими, сразу же после приготовления — пока моцарелла еще растаявшая. После разогрева такого эффекта уже не будет, к сожалению.
Фрикадельки с брюссельской капустой в сливочно-грибном соусе. Всегда приятно приготовить сюрприз или разнообразить некоторое привычное блюдо. Фрикадельки с брюссельской капустой в сливочно-грибном соусе — отличный вариант.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.