Пирог с клюквой и белым шоколадом.

Принцесса говорит, что пирог с клюквой и белым шоколадом у нас получился неправильным из-за того, что шоколад растаял и впитался в тесто. Мол кусочками шоколад вкуснее. А вы как думаете? Вы как больше любите?

Пирог с клюквой и белым шоколадом

#пища #еда #пирог #выпечка #шоколад #клюква



Пирог с клюквой и белым шоколадом. Ингредиенты:

Масло сливочное – 115 граммов

Сахар – 170 граммов

Соль – щепотка

Ванильная эссенция – несколько капель

Яйца – 1 штука

Мука пшеничная – 140 граммов

Сода – 1/4 чайной ложки

Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложка

Белый шоколад – 120 граммов

Клюква сушеная клюква – 2 столовых ложки

Пирог с клюквой и белым шоколадом.. Приготовление:

Растопить сливочное масло.

Вылить масло в глубокую чашку, добавить сахар и ванильную эссенцию. Взбить миксером или венчиком до растворения сахара

Добавить яйца и снова взбить.

Затем просеять в эту чашку муку, добавить соль, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

Белый шоколад нарезать ножом на маленькие кусочки.

Вместе с клюквой добавить шоколад к тесту и аккуратно перемешать.

Небольшую форму выстелить пергаментом. Выложить в неё тесто, помогая себе лопаткой, так как тесто густое.

Выпекать примерно 35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке.

Люблю шоколад…

Банановая пружинка с шоколадом Хороший пирог не тот который хороший, а тот, который нравится именно вам. Так банановая пружинка с шоколадом хороший для меня пирог. Всё именно так, как я люблю. Сладко и очень шоколадно.

Кексы с персиками и шоколадом Первым делом – шоколад, а персик собственно бонусом. Более того – сюрпризом. Ведь не все дегустаторы знали что им достались кексы с персиками и шоколадом.

Постный шоколадный пирог с вишнёвым муссом Новогодние каникулы время, когда вы можете вовсю блеснуть своими талантами. Кулинарными, к примеру. Постный шоколадный пирог с вишнёвым муссом вам в этом в помощь. И сладкий, и с кислинкой, и очень нарядный. Родных порадовать и гостей не стыдно угостить.

Кокосовые маффины с шоколадными каплями Пища должна быть не только вкусной и полезной, но и красивой. Кокосовые маффины с шоколадными каплями мы украсили сахарной глазурью под цвет совушек на шпажках, приобретенных по случаю на китайской стороне. Украшения эти стоят не самых больших денег, но приятно порадуют глаз и ваших гостей и ваших родных.


Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Инстаграме, Телеграмме.




Кексы с клюквой и ликёром Baileys

Если мы редко делимся рецептами, это вовсе не значит, что мы стали меньше готовит или меньше есть (поглаживая себя по пузу). Кексы с клюквой например мы сделали на прошлой неделе.

Кексы с клюквой и ликёром Baileys

Просто рассказывать времени не хватает – лето жаркая пара. Столько надо успеть. Обязуюсь зимой писать почаще. Итак, приступим…

#пища #кекс #клюква #ликёр



Кексы с клюквой и ликёром Baileys. Ингредиенты:

Яйца – 1 штука
Сахар – 50 граммов
Ванилин – 1 пакетик
Подсолнечное масло – 80 миллилитров
Ликер Baileys – 75 миллилитров + 1 столовая ложка
Мука – 75 граммов
Разрыхлитель – 3/4 чайной ложки
Сушёная клюква – 20 граммов
Тёмный шоколад – 20 граммов
Сливки 33 % – 240 миллилитров
Сахарная пудра – 3 столовая ложка

Кексы с клюквой и ликёром Baileys

Кексы с клюквой и ликёром Baileys. Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и ванилином до образования пышной кремообразной массы.

Постепенно влить подсолнечное масло и ликёр.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Ввести в тесто сушёную клюкву и порезанный на кусочки шоколад.

Наполнить формочки для кексов тестом на 2/3 высоты и поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 20-25 минут.

После того как кексы остынут, украсить их кремом. Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, постепенно ввести Baileys.

Рецепт найден здесь.

Кексы с клюквой и ликёром Baileys

Сырные-пресырные кексы от повара Вовы. Или рецепт простоват или повар наш сегодня посерьёзнее отнёсся к своему делу. Однозначно, с точки зрения папы-оператора, рецепт очень удачный. И сытный. И красивый. И быстрый. Сырные-пресырные кексы – очень сырные.

Хлебные кексики с омлетом от повара Вовы. Говорят, что хлебные кексики с омлетом нужно есть обязательно, пока они тёплые. Сложно оспорить, потому, что остыть они не успели. Даже самому повару ничего не досталось (а просто кому-то надо меньше играть в планшет).

Постный кекс с черносливом на кофе. Никто не должен быть в семье обделён. В первую очередь сладким. Поэтому для бабушки мы приготовили замечательный постный кекс с черносливом. Очень вкусно. Очень кофейно. Бабушке прада всего лишь один кусочек достался. И завтра я не буду вставать с утра на весы ((((

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Ароматный клюквенный пирог

Клюковка. Кисленькая. Сладенькая. Ароматная. Клюквенный пирог приготовленный по “старинному” рецепту из бабушкиной тетрадки прям таки “вкус из детства”. Всё как я люблю. Попробуйте…

Ароматный клюквенный пирог

#пища #клюква #пирог

Ароматный клюквенный пирог. Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки
Сахар – 2/3 стакана
Мука – 2/3 стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки
Сметана – 4 столовые ложки
Ванильная эссенция – 0,5 чайной ложки
Орехи грецкие – горсть
Клюква – 1 стакан

Ароматный клюквенный пирог

Ароматный клюквенный пирог. Приготовление:

Взбить яйца, сметану, ванильную эссенцию и полстакана сахара.

Добавить муку и разрыхлитель. Тесто хорошо перемешать.

На дно формы положить бумагу для выпечки, смазать её сливочным маслом.

Высыпать в форму порубленные орехи.

Сверху – клюкву. Клюкву посыпать оставшимся сахаром.

Распределить равномерно тесто (оно будет жидким).

Выпекать в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке 35 минут.

Рецепт найден в бабушкиной кулинарной книге.

Ароматный клюквенный пирог

Орехово-клюквенное печенье. Грецкий орех и клюква. Такое вкусное сочетание. М-м-м-м, орехово-клюквенное печенье — мой безусловный фаворит для рабочих перекусов. Сушёная клюква теряет бОльшую часть своей кислоты и приобретает изумительные нотки, не свойственные другим ягодам.

Кускус с тыквой и клюквой. Красивый вариант подачи. Как правило существует несколько вариантов приготовления каждого блюда. Постный, торжественный, вечерний. Сегодня у нас кускус с тыквой и клюквой в красивом варианте. На вкус подача естественно не влияет, но на мой взгляд красивое блюдо и кушать приятнее. А вы как считаете, мои маленькие любители спорта?

Чиа-пудинг с клюквой и финиками. Пришёл тот день, когда я начал понимать вкус чиа. Чиа-пудинг с клюквой и финиками великолепен. Пост тому причиной или постепенное привыкание к казавшемуся ранее экзотикой продукту… Факт остаётся фактом, чиа признан годным к употреблению.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Орехово-клюквенное печенье

Грецкий орех и клюква. Такое вкусное сочетание. М-м-м-м, орехово-клюквенное печенье – мой безусловный фаворит для рабочих перекусов. Сушёная клюква теряет бОльшую часть своей кислоты и приобретает изумительные нотки, не свойственные другим ягодам.

Орехово-клюквенное печенье

#пища #печенье #орех #клюква

Орехово-клюквенное печенье. Ингредиенты:

Сливочное масло – 230 граммов
Тростниковый сахар – 150 граммов
Сахар обычный – 100 граммов
Мёж – 30 граммов
Яйцо – 1 штука
Мука – 350 граммов
Грецкие орехи – 150 граммов
Клюква вяленая – 100 граммов
Сода – 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Корица молотая – 1 чайная ложка

Орехово-клюквенное печенье

Орехово-клюквенное печенье. Приготовление:

Размягчённое масло взбить с сахаром и мёдом.

Добавить яйцо и снова взбить.

Смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить эту смесь в яично-масляную массу, перемешать до однородности.

Орехи порубить, вместе с клюквой вмешать в тесто.

Соформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Перед выпечкой печенье охладить в холоддильнике 15 минут, это не дасть ему сильно растечься в духовке.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке 15 минут.

Рецепт найден в журнале “Гастрономъ”.

Орехово-клюквенное печенье

Сырное печенье сырное с арахисом. Не сладкое. Печенька сладенькая — стереотип, который постепенно разрушается. Сырное печенье сырное с арахисом — несладкое, но не менее вкусное. Просто у него своё предназначение — не десертное, а питательное. Аккуратнее как говорится с размером порции )))

Суперпростое банановое печенье. «Бистро, мама бистро. Сюда», — кричит Великан. Значит совершается какое-то открытие. И здесь не до шедевров. Суперпростое банановое печенье сильно выручает. Рецепт настолько простой, что и папа справится. И это не шовинизм, а констатация факта. Пока мама открывает мир, папа вполне себе может…

Ароматное банановое печенье. Очень рассыпчатое и воздушное. Одинаково хорошо банановое печенье подошло и к вечернему чаепитию и к утреннему завтраку.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Кускус с тыквой и клюквой. Красивый вариант подачи.

Как правило существует несколько вариантов приготовления каждого блюда. Постный, торжественный, вечерний. Сегодня у нас кускус с тыквой и клюквой в красивом варианте. На вкус подача естественно не влияет, но на мой взгляд красивое блюдо и кушать приятнее. А вы как считаете, мои маленькие любители спорта?

Кускус с тыквой и клюквой. Красивый вариант подачи.

#пища #кускус #тыква #клюква

Кускус с тыквой и клюквой. Ингредиенты.

Тыква — 250 граммов
Масло (у нас было кокосовое) — 1 столовая ложка
Кускус — 1 стакан
Клюква вяленая — 0,5 стакана
Сок (у нас был апельсиново-банановый) — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Сироп (у нас был кленовый) – 3 столовых ложки

Кускус с тыквой и клюквой. Красивый вариант подачи.

Кускус с тыквой и клюквой. Приготовление.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. До готовности запечь их в духовке или приготовить в микроволновке, что намного быстрее.

В небольшую кастрюлю налить сок и воду, перемешать, довести до кипения. Выключить огонь. В кастрюлю всыпать кускус и накрыть крышкой. Оставить на пять-десять минут, чтобы крупа набухла.

Добавить к кускусу масло и перемешать.

Готовый кускус разложить по порционным тарелкам. Сверху положить клюкву. На клюкву – кусочки тыквы. Полить сиропом.

За основу взять этот рецепт.

Кускус с тыквой и клюквой. Красивый вариант подачи.

Салат из кускуса и овощей. Два дня этот салатик заменяет мне полноценный обед. Результат, как говорится, на весах. Салат из кускуса и овощей можно посильнее поперчить, посолить. На любителя добавить кетчуп или майонез — салат базовый и вытерпит любые ваши фантазии. Экспериментируйте и пусть вам будет вкусно.

Кускус с баклажанами и помидорами. Надёжный середнячок. Кускус крупа сытная и как показала практика совместимая со многими ингридиентами. Кускус с баклажанами и помидорами лишь один вариант. Мы уже делали кускус и с овощами и с шоколадным соусом. Даже в запеканке. И что немаловажно Владимир вполне себе одобряет кускус с сосиской 🙂 Впрочем про сосиски это отдельная история.

Шоколадный кускус с апельсиновым соусом. Шоколадный кускус с апельсиновым соусом меня очень приятно удивил. Не ожидал получить настолько мощный и насыщенный шоколадный вкус. Брависсимо.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Чиа-пудинг с клюквой и финиками

Пришёл тот день, когда я начал понимать вкус чиа. Чиа-пудинг с клюквой и финиками великолепен. Пост тому причиной или постепенное привыкание

Чиа-пудинг с клюквой и финиками

к казавшемуся ранее экзотикой продукту… Факт остаётся фактом, чиа признан годным к употреблению.

#пища #пудинг #чиа #клюква #финик

Чиа-пудинг с клюквой и финиками. Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 1 банка
Семена чиа – 2/3 чашки
Ванильная эссенция – несколько капель
Корица – 1 чайная ложка
Мускатный орех – 1/2 чайной ложки
Имбирь – 1/2 чайной ложки
Мёд – 1 столовая ложка
Финики – 10 штук
Клюква сушёная – горсть

Чиа-пудинг с клюквой и финиками

Чиа-пудинг с клюквой и финиками. Приготовление:

Из фиников удалить косточки и нарезать.

Смешать кокосовое молоко, семена чиа и мёд. Добавить ванильную эссенцию, корицу, имбирь и мускатный орех. Ещё раз перемешать. Всыпать финики и клюкву, оставив немного для украшения, снова перемешать.

Разложить получившуюся смесь по порционным чашкам и убрать на несколько часов в холодильник.

Перед подачей украсить пудинг нарезанными финиками и клюквой.

Рецепт найден здесь.

Чиа-пудинг с клюквой и финиками

Пудинг с чиа на овсяном молоке. Овсяное молоко лучшая альтернатива коровьему молоку в питании. И на вкус, и по соотношению цена/качество. Пудинг с чиа на овсяном молоке прекрасный завтрак. Вкусно, полезно, сытно и красиво. А что ещё нам нужно?

Вишнёвый десерт с семенами чиа. Вкусное нужно чередовать с полезным. И со временем полезное станет вкусным. Вишнёвый десерт с семенами чиа тому в подтверждение. У меня такой процесс привыкания был и с тмином, и с льняными семечками, и подозреваю с многими другими продуктами, названия которых мне до сего дня незнакомы. Постепенно, день за днём, расширяя круг продуктов, ингредиентов, специй мы расширяем свою жизнь, свой кругозор и в конечном счёте лучше познаём мир.

Кофейный десерт с семенами чиа. Идеальный десерт шоколадный. Чуть-чуть с ароматом кофе. И несладкий. Кофейный десерт с семенами чиа очень близок к этому идеалу. Очень близок. Впрочем, как все мы знаем, идеальных вещей не существует.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.