Свинина запечённая в духовке

Вот наконец настал тот час, когда духовка начинает радовать нас. И одним из первых блюда стала свинина запечённая в духовке. Плюс картофель.

Свинина запечённая в духовке

Такая я вам скажу няма получается.

#пища #свинина #мясо #картофель #духовка #бекон #салями #сыр #зелень

Свинина запечённая в духовке. Ингредиенты:

Свинина — 1 килограмм
Лук репчатый — 4 штуки
Соевый соус — 5 столовых ложек
Уксус (у нас был из ссидра) — 5 столовых ложек
Масло растительное — 5 столовых ложек
Специи (смесь для шашлыка) — 2 чайные ложки
Картофель крупный – 4 штуки
Бекон – 3-4 ломтика
Салями – 50 граммов
Сыр – 50 граммов
Зелень – пучок

Свинина запечённая в духовке

Свинина запечённая в духовке. Приготовление:

Лук почистить, порезать соломкой.

Мясо промыть, обсушить, нарезать кусками, смешать лук и мясо в миске. Слегка “подавить” лук руками.

Смешать для маринада соевый соус, уксус, смесь специй, растительное масло, перемешать.

Тщательно распределить маринад в мясе. Убрать в холодильника несколько часов, лучше на ночь.

Картофель порезать гармошкой. Начинить мелко нарезанными и смешанными беконом, салями, сыром и зеленью.

Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.

На дно формы положить лук, выбранный из маринада. Сверху распределить мясо. В эту же форму положить начинённый картофель. Форму закрыть сверху фольгой.

Запекать около часа. Затем снять фольгу и вернуть форму в духовку для подрумянивания мяса на полчаса.

Подавать, полив выделившимся соком.

Рецепт найден здесь.

Свинина запечённая в духовке

Свинина в апельсиновом маринаде. В приготовлении пищи существует множество стереотипов. Свинина в апельсиновом маринаде — пища мужчин? Или «настоящему мужику» кусман побольше посолить поперчить и на сковородку хрясь? Или вспомним про «крутоны»?

Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами. Самое прикольное в сегодняшнем рецепте — процесс отбития фарша для придания клейкости. Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами позволит вам не только вкусно покушать, но и показать ребёнку, что готовить весело. Проверено на личном опыте. Жаль, не догадался снять на видео, как радостно Владимир «бумкал» фарш об стол. Прав был Матроскин. Совместный труд, на мою пользу, он объединяет.

Тушёное мясо с тыквой. Тот самый случай, когда ты твёрдо уверен что готовился булгур, а рецепт в итоге получил название Тушёное мясо с тыквой со скромной припиской «В качестве гарнира очень вкусно подать булгур.»

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Салат с кус-кусом и сайрой

Дождь, слякоть, холодно, голодно. Звоню домой, мол голодный буду. А дома скатерть самобранка. Салатик. И там к салатику. Кхм. Да. Хорошо. Салат с кус-кусом и сайрой под холодненькую ух как хорош. Там правда ещё огурчик был и картошечка. С пятницей, друзья.

Салат с кус-кусом и сайрой

#пища #салат #кускус #сайра #кукуруза #огурец #зелень

Салат с кус-кусом и сайрой. Ингредиенты:

Консервы рыбные (сайра или любые другие) — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Огурец солёный — 3 штуки
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 1 пучок
Масло растительное — 3 столовые ложки
Кус-кус — 1/2 стакана
Вода – 1 стакан
Соль, перец – по вкусу

Салат с кус-кусом и сайрой

Салат с кус-кусом и сайрой. Приготовление:

Залить кус-кус кипятком, накрыть крышкой, дать настояться. Высыпать в салатник, дать остыть.

Рыбные консервы размять вилкой, выложить к крупе.

Добавить кукурузу, мелко порезанный огурчик и зелень. Перемешать, заправить растительным маслом.

Если необходимо, посолить и поперчить по вкусу. Разложить по порционным салатникам.

Рецепт найден здесь.

Салат с кус-кусом и сайрой

Фаршированный рыбный мусс. Фаршированный рыбный мусс порадовал меня интересной подачей и каким то «детским» вкусом. Паста «Океан», или как там она называлась? Помните? Очень вкусно и вариативно. Ещё вернёмся к этому рецепту в будущем.
Рулет из лаваша с сайрой. Замечательный вариант «ирландского рагу». Рулет из лаваша с сайрой мы приготовили на ночь и опробовали и в холодном, и в разогретом вариантах. По мне так из микроволновки вкуснее, но тут как говорится на любителя…
Пряная тилапия. Тилапия, на мой вкус, рыба достаточно нейтральная на вкус. Спасёт отца русской демократии и ваши вкусовые рецепторы соус. В нашем случае — пряный. Вкуснотища получается скажу я вам… Итак: Пряная тилапия (рецептик по ссылке)

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Освежающий салат

Освежающий салат

Освежающий салат вечерком слякотного февральского дня оказал на меня весьма и весьма положительное воздействие. Похрустимка редькой, а…

#пища #салат #редька #овощи #зелень

Освежающий салат. Ингредиенты:

Редька зелёная – 1 штука
Яйца – 3 штуки
Йогурт классический – 100 граммов
Сыр твёрдый – 30 граммов
Чеснок – две дольки
Салат листовой – несколько листиков
Соль – по вкусу

Освежающий салат

Освежающий салат. Приготовление:

Яйца сварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Редьку очистить и нарезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку: смешать йогурт, натёртый на мелкой тёрке сыр и измельчённый чеснок, добавить соль по вкусу.

На дно порционных салатников или глубоких креманок выложить салатные листья. Затем редьку, которую надо полить заправкой, и яйца. Перед подачей перемешать редьку, яйца и сырно-йогуртовый соус.

Освежающий салат

Салат с манго и хрустящей лапшой. Круглый квадрат. Изысканный салат с Дошираком. Звучит парадоксально, но в то же самое время… Салат с манго и хрустящей лапшой произвел на меня удивительно приятное впечатление. Возможно удачная заправка или дозревший за неделю в газетах манго. Кто знает, но мне нравится… Попробуйте…
Салат а ля Нисуаз. Салат а ля Нисуаз очень не хотел на мой сайт. Всё прятался, откладывался и вот та-да-а-а-а… Очень вкусный и интересный вариант.
Салат с сельдереем и свёклой. Салат с сельдереем и свёклой очень полезный и питательный. Овощи вообще очень полезно кушать. Очень. Но мясо вкуснее. Но мяса в этом салате нет. Впрочем, если серьезно очень-но миленький салатик, и смотрится хорошо на столе. И на желудке не сильно давит. У Елены салатик этот вместо обеда, а у меня в качестве вечернего перекуса пошел на «ура».

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.