Завтрак для меня святое. Время от времени я даже пытаюсь завтракать чем то более основательным чем хлопья с соком. Яблочная запеканка с геркулесом, например.
Правды ради сознаюсь, что геркулеса нам просто не хватило и пришлось добавить хлопья, а это придало запеканке дополнительную прелесть. Дело в том, что хлопья я люблю медовые, глазированные (они не так быстро впитывают жидкость). И запеканка как бы стала двухкомпонентной, с вкраплениями хрустящих кукурузных хлопьев. Обожаю такие, рождённые волею случая, импровизации… Меняйте рецепты, придумывайте собственные, делитесь открытиями и пусть всем нам будет вкусно.
#пища #запеканка #яблоко #геркулес
Яблочная запеканка с геркулесом. Ингредиенты:
Яблоки – 1 килограмм
Сок лимонный – 2 столовые ложки
Сахар коричневый – 3 столовые ложки
Крахмал кукурузный – 2 столовые ложки
Молотая корица – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Масло растительное (у нас было масло виноградной косточки) – 8 столовых ложек
Мёд – 1/4 стакана
Геркулес – 1 стакан
Хлопья кукурузные – 1 стакан
Кокосовая стружка – 1/2 стакана
Грецкие орехи – 1/3 стакана
Яблочная запеканка с геркулесом. Приготовление:
Очистить и порезать яблоки на небольшие кусочки. Выложить в миску и смешать с лимонным соком, сахаром, крахмалом, корицей и щепоткой соли. Хорошо перемешать и выложить ровным слоем в форму.
В небольшой глубокой сковороде разогреть масло с мёдом. Добавить геркулес, хлопья, орехи, кокос и щепотку соли. Хорошо перемешать и выложить массу ровным слоем на яблоки.
Готовить в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия, 45 минут, пока яблоки не станут мягкими. Мы готовили в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут. Охладить и поставить на ночь в холодильник.
Рецепт найден здесь.
Яркая запеканка из булгура. Яркая запеканка из булгура сытная и вкусная. Или вкусная и сытная? Жаль нет прилагательного объединяющего эти два понятия. Легко готовится, хорошо переносится (вынимаешь из контейнера на работе то же самое, что и положил, а не «кашу малашу»). Не требует хранения в холодильнике. А уж если подогреть. Няма. Идеальное блюдо из разряда «берём с собой на работу».
Картофельная запеканка с грибами. Картофельная запеканка с грибами. Классика. Просто, быстро, сытно, постно, веганисто. Выбирайте определение, которое вам ближе — все они полностью подходят.
Банановая запеканка из кокосовой муки. Банановая запеканка из кокосовой муки. За экзотическим названием скрывается очень простое и очень вкусное блюдо. Поверьте, ваши родные с удовольствием попросят добавки.
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
