Булгур и соя – суп чудесный. Не становясь фанатом соевого мяса и безалкогольного пива (далее по тексту, господа шутники), тем не менее считаю соевое мясо и соевый сыр вполне себе съедобными. Суп с булгуром и соевым мясом с щепоткой перчика очень-но способствует хорошему настроению и повышению моего благодушия. Чего и всем желаю…
#пища #суп #соя #булгур
Суп с булгуром и соевым мясом. Ингредиенты:
Булгур – 1 стакан
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соевое мясо – одна упаковка
Вода – 2 литра
Помидор – 1 крупный
Морковь – 1 штука
Кориандр – 1 столовая ложка
Острый красный перец – 1 чайная ложка
Петрушка сушёная – 1 чайная ложка
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Чеснок молотый – 0,5 чайной ложки
Перец белый молотый – 0,5 чайной ложки
Соль – по вкусу
Суп с булгуром и соевым мясом. Приготовление:
Соевое мясо отварите согласно инструкции на упаковке. Обжарьте на 1 столовой ложке растительного масла с добавлением кориандра.
Разогреть в кастрюле оставшееся масло, добавить морковь, натёртую на крупной терке, сушёный чеснок, белый и красный перец. Обжарить в течение нескольких минут.
Залить морковь водой и всыпать булгур. Когда суп закипит, варить 20 минут.
Добавить сою, нарезанный помидор, влить лимонный сок, посолить по вкусу. Оставить на огне ещё на пять минут.
Снять с огня, всыпать зелень, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
Рецепт найден здесь.
Африканский кокосовый суп. Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…
Суп с колбасками и нутом. Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом.
Гречневый суп для маленького великана. По моему глубокому убеждению родители могут поститься, быть веганами или солнцеедами, но ребенку обязаны обеспечить полноценное питание. Гречневый суп мы готовим исключительно для нашего очень большего и сильно могучего мужчины. Каков супчик на вкус не знаю (потому как не пробывал), но Вовка при всей его нелюбви к самому слову «суп» кушает с удовольствием, а это показатель, я вам скажу…
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
Поделиться ссылкой:
