Вчера за обедом упомянули о картине “Древние славяне варят картофель”, хотя на минуточку он (картофель) в Европу вероятно был завезен впервые в 1551 году. А как же без картошки-то? Очень просто. С репой. Салат из репы с хреном, к слову, очень но замечательный на вкус я вам скажу. Хотя найти репу в наших магазинах действительно нетривиальная задача. Выручает Перекрёсток (тот, что в подвале Рио или по модному в цокольном этаже).
#пища #салат #репа #хрен
Салат из репы с хреном. Ингредиенты:
Репа – 2 штуки
Хрен – 3 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Сок лимонный – 1 чайная ложка
Зелень – 100 граммов
Орехи грецкие – 100 граммов
Масло льняное или ореховое – 1 столовая ложка
Салат из репы с хреном. Приготовление:
Приготовить соус: хрен, чеснок, перец, соль, лимонный сок измельчить и перемешать в блендере.
Порезать репу, зелень, смешать с маслом и орехами.
Добавить соус в салат. Подавать с чёрным хлебом.
Рецепт найден здесь.
Салат из репы и яблока. Салат из репы и яблока — вариант легкого и полезного обеденного перекуса (мои поездки в столицу отрицательно сказываются на характере наших взаимоотношений с напольными весами). Мёду, если честно, можно и побольше… И лучше, как это было в нашем случае, пусть это будет ароматный (например, гречишный) мёд.
Салат с горбушей и заправкой из хрена. В разговорах за столом действительно появляются интересные идеи. Салат с горбушей и заправкой из хрена «родился» именно за застольем. И прекрасная я вам скажу идея. Мне очень понравился…
Салат Легко на желудке. Салат Легко на желудке воистину оправдывает своё название. После затяжных праздников неплохо вспомнить, что лето не за горами и озаботиться состоянием фигуры в целом и талии в частности. Как бы намёкиваю: берегите себя…
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
Поделиться ссылкой:
