Пошаговые фотографии делать покамест не очень получается. Пока Принцесса готовит развлекаю Владимира или занимаюсь иной работой по квартире (всегда есть что делать, если есть понимание того, что хочешь получить). И в то же самое время хочется показывать не просто красивые рецепты, а то, что сами попробовали, так сказать проверенное на практике. Вот замечательные рисовые маффины с грибами и тофу. Хороши и как самостоятельное блюдо, и как перекус.
#пища #рис #грибы #тофу #food #rice #mushrooms #tofu
Рисовые маффины с грибами и тофу. Ингредиенты:
Рис — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Тофу — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Рисовые маффины с грибами и тофу. Приготовление:
Для приготовления берём рис белый длиннозёрный. Заливаем водой в соотношении 1 к 2, варим на медленном огне около 20 минут.
Пока рис варится, произвольно нарезаем грибы и лук (их всё равно в дальнейшем измельчать).
Обжариваем грибы с луком на растительном масле 10 минут.
Берём тофу, нарезаем. В стакан блендера помещаем обжаренные с луком грибы и тофу, добавляем соль, молотую смесь перцев, сухой укроп. Всё измельчаем.
Берём готовый рис, соединяем с измельчённой массой грибов и тофу. Всё тщательно перемешиваем.
Берём формочки для маффин, по необходимости смазываем кисточкой растительным маслом. Ставим в мультиварку и запекаем 40 минут.
Готовые маффины подаём горячими, хотя они хороши и в холодном виде.
Постные кофейные маффины. Няма-няма, говорит сын увидев миньонов. Шоколадные маффины вызывают у меня столь же сильные положительные эмоции. Постные кофейные маффины очень порадовали меня в пост. Насыщенный вкус и воздушность… Мягкость и непередаваемая терпкость кленового сиропа. Чаепитие гарантировано удастся.
Постные шоколадные маффины с кремом из тофу. Завтрак, полдник, перекус с вечерним киносеансом — а у вас маффины под рукой. М-м-м-м-м шоколадные маффины с кремом из тофу. Простые ингредиенты, несложно и быстро приготовить и действительно вкусно. Рекомендую.
Тыквенные кексы с апельсиновым курдом. Тыквенные кексы с апельсиновым курдом — финальный аккорд тыквенной серии на нашем столе. Казалось бы всего половина тыквы, а как много всякого вкусного и интересного из неё можно сготовить.
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
Поделиться ссылкой:
