Диетический пирог с творожным кремом и хурмой вполне может претендовать на коронное сезонное блюдо. Очень интересное сочетание при условии что хурма созревшая…
#пища #пирог #творог #хурма #food #cake #cheese #persimmons
Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Ингредиенты:
Творог сухой – 50 граммов
Ряженка – 100 граммов
Яйца – 1 штука
Сахар – 100 граммов (или другой подсластитель)
Овсянка – 15 граммов
Клетчатка – 15 граммов
Отруби пшеничные – 15 граммов
Миндальная мука – 15 граммов
Кокосовая стружка – 10 граммов
Корица, кардамон – по вкусу
Хурма – 300 граммов
Агар-агар – 6 граммов
Миндальные лепестки для украшения.
Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Приготовление:
Взбить в блендере для крема творог, ряженку, яйцо и две столовые ложки сахара.
Для основы пирога смешать овсянку, клетчатку, отруби, миндальную муку, кокосовую стружку, оставшийся сахар и специи. Добавить примерно 1/4 творожного крема, чтобы получилась пластичная масса. Получившееся тесто выложить в небольшую форму и распределить её по стенкам, сформировав бортики.
Форму с основой отправить в духовку на 20 минут или в мультиварку в режиме “Выпечка” – на 30 минут.
Залить основу оставшимся творожным кремом и снова вернуть в духовку или в мультиварку – на 15-20 минут.
Осталось приготовить фруктовый слой: очистить хурму от кожицы и косточек, пюрировать. В пюре из хурмы добавить агар-агар и довести до кипения, прокипятить пару минут. Вылить пюре из хурмы на готовый пирог и дать ему застыть. Украсить миндальные лепестками или кокосовой стружкой.
Хрустящие лепёшки. Хрустящие лепёшки отличная база для различных перекусов. Сыр, мясо, котлеты, овощи, салаты — всё что есть в печи (холодильнике) всё в лепешку заверни. И будет вам вкусно…
Фаршированные кабачки в сырном соусе. На этом месте должны были быть цуккини. Но я их не нашел в ближайших магазинах. Фаршированные кабачки в сырном соусе тоже пошли на ура. Очень аккуратное и вкусное блюдо. Как говорится: «Лучшие рекомендации».
Картофельная пицца. Заменим мучное картофельным, ударим по калориям калориями. Картофельная пицца наш вклад в импортозамещение. Со светлыми лозунгами в тяпницу (то есть конечно в пятницу). Ну вы поняли…
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
