Грецкий орех и клюква. Такое вкусное сочетание. М-м-м-м, орехово-клюквенное печенье – мой безусловный фаворит для рабочих перекусов. Сушёная клюква теряет бОльшую часть своей кислоты и приобретает изумительные нотки, не свойственные другим ягодам.
#пища #печенье #орех #клюква
Орехово-клюквенное печенье. Ингредиенты:
Сливочное масло – 230 граммов
Тростниковый сахар – 150 граммов
Сахар обычный – 100 граммов
Мёж – 30 граммов
Яйцо – 1 штука
Мука – 350 граммов
Грецкие орехи – 150 граммов
Клюква вяленая – 100 граммов
Сода – 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Корица молотая – 1 чайная ложка
Орехово-клюквенное печенье. Приготовление:
Размягчённое масло взбить с сахаром и мёдом.
Добавить яйцо и снова взбить.
Смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить эту смесь в яично-масляную массу, перемешать до однородности.
Орехи порубить, вместе с клюквой вмешать в тесто.
Соформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Перед выпечкой печенье охладить в холоддильнике 15 минут, это не дасть ему сильно растечься в духовке.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке 15 минут.
Рецепт найден в журнале “Гастрономъ”.
Сырное печенье сырное с арахисом. Не сладкое. Печенька сладенькая — стереотип, который постепенно разрушается. Сырное печенье сырное с арахисом — несладкое, но не менее вкусное. Просто у него своё предназначение — не десертное, а питательное. Аккуратнее как говорится с размером порции )))
Суперпростое банановое печенье. «Бистро, мама бистро. Сюда», — кричит Великан. Значит совершается какое-то открытие. И здесь не до шедевров. Суперпростое банановое печенье сильно выручает. Рецепт настолько простой, что и папа справится. И это не шовинизм, а констатация факта. Пока мама открывает мир, папа вполне себе может…
Ароматное банановое печенье. Очень рассыпчатое и воздушное. Одинаково хорошо банановое печенье подошло и к вечернему чаепитию и к утреннему завтраку.
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.
