Неделя начинается с понедельника, а понедельник с завтрака. Нутовый омлет в перце – прекрасный вариант начала нового дня и восхитительной недели.
#пища #омлет #нут #перец #горошек
Нутовый омлет в перце. Ингредиенты:
Болгарский перец — 2 штуки
Нутовая мука — 1 стакан
Вода – 1,5 стакана
Горошек зелёный консервированный — 1/2 банки
Чеснок – 2 зубчика
Соль — по вкусу
Куркума — 1/2 чайной ложки
Масло растительное – 1 столовая ложка
Нутовый омлет в перце. Приготовление:
Перцы нарезать кольцами толщиной около 1 сантиметра. Отложить часть перца для начинки.
Отложенный перец нарезать мелкими кубиками. Добавить к перцу горошек и измельчённый чеснок.
Нутовую муку смешать с водой до получения однородной массы, по консистенции напоминающей жидкую сметану.
В получившуюся нутовую массу добавить соль и специи, а также мелко нарезанные овощи. Всё тщательно перемешать. Это будет начинка для колец из перца.
Разогреть сковороду с маслом. Сначала выложить на сковороду кольца перца, а затем сразу же налить внутрь колец начинку.
Когда начинка полностью «схватится» и перестанет быть жидкой, перевернуть колечки на другую строну.
Когда нут и перец подрумянятся с обеих сторон, блюдо готово!
Рецепт найден здесь: http://big-sister.ru/good-recipes/naryadnyy-nutovyy-omlet-v-kolcakh-iz-sl.html
Суп с колбасками и нутом. Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом. Хотя грань между культом и верой действительно тонкая, но думаю это тема отдельного обсуждения…
Фрикадельки из нута. Экзотично, красиво или вкусно? Каких рецептов хотите больше увидеть/посмотреть /почитать? Пост заканчивается. Принимаем заявки, а пока Фрикадельки из нута. Блюдо не диетическое, но сытное.
Веганское нутовое мороженое. Меня зовут Дмитрий и я — сладкоежка. В ближайшее время я буду тщательно изучать состав шоколадок и с печалью смотреть на мороженое. Ан нет. Веганское нутовое мороженое спасёт отца русской демократии. Вкуснючее…
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
