Клубнично-мятное печенье.

По мнению Принцессы в клубнично-мятное печенье нужно добавить побольше мяты. А на мой вкус печеньки получились практически идеальными.

Клубнично-мятное печенье.

#пища #печенье #клубника #мята



Клубнично-мятное печенье. Ингредиенты:

Мята — 20 граммов 
Клубника — 150 граммов
Масло сливочное — 80 граммов
Яйцо куриное — 1 штука
Мука пшеничная — 170 граммов
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка 
Сахар — 70 граммов
Сахарная пудра — 1-2 столовые ложки

Клубнично-мятное печенье. Приготовление:

Листья мяты поместить в чашу блендера вместе с сахаром. Взбить на высоких оборотах, чтобы получился мятный зеленый сахар.
Пересыпать сахар в глубокую миску и добавить мягкое сливочное масло. Взбить миксером до пышного состояния.
К полученному взбитому маслу добавить яйцо и снова взбить миксером минуты три.
Смешать муку с разрыхлителем и просеять в масляную массу. Хорошо перемешать лопаткой.
Клубнику вымыть, аккуратно просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Обвалять кубики клубники в муке.
Очень бережно вмешать клубнику в тесто.
Скатать печенье размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или кулинарным ковриком. Печенье можно слегка придавить чтобы придать ему приплюснутую форму.
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов по Цельсию духовке 15 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Рецепт найден здесь.

Ещё печеньку? Их есть у меня.

Печенье Балалайка Как известный в узких кругах балалаечник повар Вова и печенье делает в форме балалайки. И со второй попытки всё получилось как надо.
Не опускайте руки и всё у нас получится!

Ароматное кунжутное печенье Лучше всего у Володи получается выпечка. Ну как тут похудеть  Вот и в этот раз ароматное кунжутное печенье на диво хорошо пошло с зелёным цейлонским чаем.

Итальянское миндальное печенье Папе шашлык, тещё постное итальянское миндальное печенье. И не перепутать. А то случаи знаете ли разные бывают. Шутка. Потому что печеньки кушали все вместе – и постящиеся и “беременные солдаты в путешествии”.


Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Инстаграме, Телеграмме.