Сделав обычное и привычное блюдо необычным, замаскировав его, вы легко и непринужденно… Ага, сказки… Картофельно-грибные шарики конечно же заинтересовали нашего великого исследователя. Но дальше двух шариков дело не пошло. Пришлось папе доедать…
#пища #картофель #грибы
Картофельно-грибные шарики. Ингредиенты:
Картофель – 4 штуки
Шампиньоны – 300 граммов
Лук репчатый – 1 штука
Растительное масло – 1 столовая ложка
Укроп – большой пучок
Кунжут – 20 граммов
Соль, перец – по вкусу
Картофельно-грибные шарики. Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре.
Лук очистить, нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать и пожарить вместе с луком, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и грибs измельчить с помощью блендера.
Соединить картофельное пюре и грибную массу, хорошо перемешать. Скатать из получившейся смеси маленькие шарики размером примерно с грецкий орех.
На одну тарелку высыпать кунжут, на другую – мелко порезанный укроп.
Половину картофельных шариков обвалять в кунжуте, половину – в укропе.
Китайский салат из картофеля. Лично мне ближе и милей немецкий салат из картофеля. Китайский салат из картофеля, во-первых, менее калориен. И одним этим выигрывает в текущем моменте времени.
Картофельная пицца. Заменим мучное картофельным, ударим по калориям калориями. Картофельная пицца наш вклад в импортозамещение. Со светлыми лозунгами в тяпницу (то есть конечно в пятницу). Ну вы поняли…
Картофельная запеканка с грибами. Картофельная запеканка с грибами. Классика. Просто, быстро, сытно, постно, веганисто. Выбирайте определение, которое вам ближе — все они полностью подходят.
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
