Кто-то в пятницу пиво пьёт, а кто-то с пивом делает драники. И в то же самое время Драники по-чешски Брамбораки – это не просто чешское блюдо, а дополнительный повод прикупить пивка к пятничному вечеру. Однако, круговорот основа движения в природе.
#пища #драники #картофель #чехия
Драники по-чешски Брамбораки. Ингредиенты:
Картофель — 500 граммов
Бекон — 100 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Пиво светлое — 100 миллилитров
Мука — 4-5 столовых ложек
Яйцо — 1 штука
соль, молотый перец – по вкусу
Майоран (сушёный) — 0,5 чайной ложки
Тмин молотый — 0,5 чайной ложки
Масло растительное для жарки
Драники по-чешски Брамбораки. Приготовление:
Бекон нарезать мелкими кубиками.
Картофель и лук смолоть в блендере.
Добавить к картофелю лук, бекон, специи и сухие травы, яйцо. Хорошенько перемешать.
Добавить пиво и муку.
Жарить брамбораки на растительном масле на среднем огне.
Рецепт найден здесь.
Швейцарский салат Хёрнли. Швейцарский салат Хёрнли — очередная национальная вариация «ирландского рагу». На мой взгляд весьма удачная. Сытно и вкусно, с горчинкой, кислинкой и остринкой. Всё как мне нравится.
Картофель рёшти. Сегодня у нас — традиционное швейцарское блюдо. Вы можете встретить и другое русское написание — рёсти. В оригинале пишется как Rösti. Блюдо очень простое и состоит только из картофеля и сливочного масла. По вкусу чем-то напоминает наши драники, но все же отличается от них. Картофель рёшти — блюдо жирное и калорийное. Оно традиционно готовится с довольно большим количеством масла — сливочного или растительного. Такой картофель можно подавать и как отдельное блюдо — например, на завтрак со сметаной, молоком или жареными яйцами — и как гарнир.
Рецепт традиционного беларусского блюда Колдуны. Начнем с того, что все традиционно-национальные беларусские блюда состоят из картошки — не зря же нас называют бульбашами (в пер. бульба=картошка)! На кличку эту мы не обижаемся и, услышав данное обращение в свой адрес, стесняясь, опускаем голову, как нашкодившие карлсоны, съевшие варенье! 🙂
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.
