Если маленький мальчик любит сосиски, мы что делаем? Правильно! Мы делаем еду в виде сосисек и называем курочку – домашние куриные колбаски. И все довольны.
#пища #колбаски #курица
Домашние куриные колбаски. Ингредиенты:
Куриное филе – 500 граммов
Сливочное масло – 70 граммов
Яйцо – 1 штука
Паприка – 0,5 чайной ложки
Соль – по вкусу
Черный перец молотый – по вкусу
Кориандр – 0,5 чайной ложки
Молоко – 100 миллилитров
Домашние куриные колбаски. Приготовление:
Нарезать 50 граммов сливочного масла и филе небольшими кусочками, хорошо измельчить в блендере и перемешать.
Выложите фарш в миску, добавить яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налить молоко и перемешать.
Сформировать из фарша небольшие колбаски, заверуть каждую в пищевую плёнку в несколько слоев. По бокам зафиксировать плёнку ниткой.
В кастрюле вскипятить воду, опустить в неё колбаски и варить в течение 20 минут.
Доста их, снять плёнку и обжарить со всех сторон на сковороде на оставшемся сливочном масле до появления румяной корочки.
Рецепт найден здесь.
Слоеные корзинки с курицей, сыром и орехами. Жизнь – она полосками: белая, черная. Жизнь – она прослойками: то густо, то пусто. И никогда не знаешь, что впереди. Прям как будто пробуешь слоеные корзинки. Правда в нашем случае название выдаёт главный секрет, но кто сказал, что секреты нужно рассказывать всем?
Закуска Флоренция из лаваша и куриной грудки. Изумительная на вкус закуска Флоренция просто обязана быть в вашей кулинарной книге. Пусть не вы, а кто-то из ваших родных обязательно её приготовит и она станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Или не станет. Но рецепт обязательно дождётся того или той, которая сможет его приготовить правильно. Просто поверьте мне и запишите рецепт на память.
Карри по-тайски. Острый. С курицей. Приятель, ездивший в Тай, рассказывал, как попросил официанта приготовить рис “как местные готовят”. И, говорит, пива ему не хватило. Карри по-тайски в нашем случае не такой огнедышаший, но если у вас желудок не принимает острого – это не ваш вариант. Хотя блюдо непревзойдённое для теплого зимнего ужина.
Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.
