Йоркширские пудинги, или завтрак Севера
Йоркшир – крупная территория на севере Англии, и судя по тому, что наш климат становится сугубо английским пора готовить Йоркширские пудинги.
Хотя, если честно, британская кухня “не моё”. Обожая британскую погоду, в пище я предпочитаю больше эмоций, больше оттенков, больше чувств. Специи в еде я воспринимаю, как индийские мотивы в строгом викторианском интерьере. Впрочем, каждый выбирает…
#пища #великобритания #англия #пудинг