Свинина с пивом по-баварски

В конце “длинной” трудовой недели каждый заслужил бутылочку пива. Кто в кружку, кто в закуску. Свинина с пивом по-баварски очень красивый рецепт, который не стыдно и гостям падать и свой взгляд усладить.

Свинина с пивом по-баварски

#пища #мясо #свинина #пиво #бавария

Свинина с пивом по-баварски. Ингредиенты:

Свинина (окорок) — 700 граммов
Лук репчатый — 1-2 штуки
Горошек зелёный (замороженный) — 1 стакан.
Фасоль стручковая (замороженная) — 1 стакан.
Морковь — 1 штука
Хлеб бородинский – 3 ломтя
Горчица — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Пиво тёмное — 1 бутылка

Свинина с пивом по-баварски

Свинина с пивом по-баварски. Приготовление:

Мясо нарезать порционными кусками и отбить, посолить и поперчить.

Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Отложить.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Мясо по частям обжарить на сильном огне в растительном масле до образования румяной корочки.

На дно глубокой сковороды выложить обжаренный лук.

На лук выложить кусочки мяса.

Засыпать морковью, добавить зеленый горошек И фасоль.

Хлеб нарезать небольшими кусочками и с одной стороны намазать горчицей. Выложить на мясо намазанной стороной вниз.

Залить всё пивом так, чтобы оно лишь частично покрывало хлеб, довести до кипения и тушить на малом огне около часа.

Рецепт найден здесь.

Свинина с пивом по-баварски

Несколько рецептов со свининой.

Повар Вова. Удон со свининой. Фастфуд, он на то и фаст, что быстрый. А кто самый быстрый повар на севере Тамбова (в категории до 7 лет)? Правильно – повар Вова. И сегодня он приготовит удон со свининой. Не бойтесь повторить это на своей кухне. Это действительно быстро и очень вкусно.

Свинина запечённая в духовке. Вот наконец настал тот час, когда духовка начинает радовать нас. И одним из первых блюда стала свинина запечённая в духовке. Плюс картофель. Такая я вам скажу няма получается.

Свинина в апельсиновом маринаде. В приготовлении пищи существует множество стереотипов. Свинина в апельсиновом маринаде – пища мужчин? Или “настоящему мужику” кусман побольше посолить поперчить и на сковородку хрясь? Или вспомним про “крутоны”?

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Повар Вова. Удон со свининой.

Фастфуд, он на то и фаст, что быстрый. А кто самый быстрый повар на севере Тамбова (в категории до 7 лет)? Правильно – повар Вова. И сегодня он приготовит удон со свининой.

Повар Вова. Удон со свининой.

Не бойтесь повторить это на своей кухне. Это действительно быстро и очень вкусно.

#пища #готовимСами #готовимДома #готовимСДетьми #поварВова #япония #китай #удон #свинина #азия

Удон со свининой. Ингредиенты:

Лапша удон – 150 граммов
Свинина – 100 граммов
Лук – 0,5 штуки
Перец болгарский – 0,5 штуки
Соевый соус – 20 граммов
Устричный соус – 40 граммов
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу

Повар Вова. Удон со свининой.

Удон со свининой. Приготовление:

Отварить удон в течение 6 минут в подсоленной воде.

Слить воду и промыть лапшу.

Нарезать мясо кубиками, лук – полукольцами, болгарский перец – полосками.

На растительном масле обжарить мясо в течение семи минут.

Добавить к мясу лук, болгарский перец и перемешать.

Влить соевый соус, обжаривать одну минуту.

Положить лапшу, перемешать, обжаривать несколько минут.

Влить устричный соус, перемешать. Готовить ещё две минуты.

При подаче посыпать кунжутом.

Рецепт найден здесь.

Повар Вова. Удон со свининой.

Процесс приготовления на нашем канале Повар Вова:

Повар Вова и всем известная Шарлотка. Шарлотка. Самый первый рецепт который я научился готовить (примерно в Володином возрасте). Тот самый рецепт, тот самый вкус.
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Приготовьте его со своими детьми или друзьями. Совместный труд на кухне сближает. Проверено.

Лёгкая и быстрая а-ля пицца на лаваше. У всех пицца круглая – а у нас квадратная. Да ещё и из лаваша. Налетай, торопись, а то уж больна вкусна. Повар Вова старался не зря!

Кружевные печенья конфеты. Почти как конфеты. Проще всего пока у нас получается выпечка. А значит будем выпекать. Кружевные печенья конфеты – сладкие, вкусные. Почти как конфеты. И готовятся очень легко. Готовьте сами, готовьте с детьми – и пусть вам будет вкусно!

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Свинина запечённая в духовке

Вот наконец настал тот час, когда духовка начинает радовать нас. И одним из первых блюда стала свинина запечённая в духовке. Плюс картофель.

Свинина запечённая в духовке

Такая я вам скажу няма получается.

#пища #свинина #мясо #картофель #духовка #бекон #салями #сыр #зелень

Свинина запечённая в духовке. Ингредиенты:

Свинина — 1 килограмм
Лук репчатый — 4 штуки
Соевый соус — 5 столовых ложек
Уксус (у нас был из ссидра) — 5 столовых ложек
Масло растительное — 5 столовых ложек
Специи (смесь для шашлыка) — 2 чайные ложки
Картофель крупный – 4 штуки
Бекон – 3-4 ломтика
Салями – 50 граммов
Сыр – 50 граммов
Зелень – пучок

Свинина запечённая в духовке

Свинина запечённая в духовке. Приготовление:

Лук почистить, порезать соломкой.

Мясо промыть, обсушить, нарезать кусками, смешать лук и мясо в миске. Слегка “подавить” лук руками.

Смешать для маринада соевый соус, уксус, смесь специй, растительное масло, перемешать.

Тщательно распределить маринад в мясе. Убрать в холодильника несколько часов, лучше на ночь.

Картофель порезать гармошкой. Начинить мелко нарезанными и смешанными беконом, салями, сыром и зеленью.

Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.

На дно формы положить лук, выбранный из маринада. Сверху распределить мясо. В эту же форму положить начинённый картофель. Форму закрыть сверху фольгой.

Запекать около часа. Затем снять фольгу и вернуть форму в духовку для подрумянивания мяса на полчаса.

Подавать, полив выделившимся соком.

Рецепт найден здесь.

Свинина запечённая в духовке

Свинина в апельсиновом маринаде. В приготовлении пищи существует множество стереотипов. Свинина в апельсиновом маринаде — пища мужчин? Или «настоящему мужику» кусман побольше посолить поперчить и на сковородку хрясь? Или вспомним про «крутоны»?

Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами. Самое прикольное в сегодняшнем рецепте — процесс отбития фарша для придания клейкости. Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами позволит вам не только вкусно покушать, но и показать ребёнку, что готовить весело. Проверено на личном опыте. Жаль, не догадался снять на видео, как радостно Владимир «бумкал» фарш об стол. Прав был Матроскин. Совместный труд, на мою пользу, он объединяет.

Тушёное мясо с тыквой. Тот самый случай, когда ты твёрдо уверен что готовился булгур, а рецепт в итоге получил название Тушёное мясо с тыквой со скромной припиской «В качестве гарнира очень вкусно подать булгур.»

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Тушёное мясо с тыквой

Тот самый случай, когда ты твёрдо уверен что готовился булгур, а рецепт в итоге получил название Тушёное мясо с тыквой

Тушёное мясо с тыквой

со скромной припиской “В качестве гарнира очень вкусно подать булгур.”

#пища #булгур #тыква #мясо #свинина #тыква

Тушёное мясо с тыквой. Ингредиенты:

Свинина — 500 граммов
Тыква — 500 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 300 миллилитров
Перец чили — 1 штука
Миндаль — 30 граммов
Тмин — 1/2 чайной ложки
Карри — 1 столовая ложка
Корица (палочка) — 1 штука
Соль — 1 чайная ложка.
Масло подсолнечное — 4 столовые ложки

Тушёное мясо с тыквой

Тушёное мясо с тыквой. Приготовление:

Мясо нарезать на средние кусочки.

В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном, обжарить на подсолнечном масле мясо на сильном огне.

Обжаренное мясо выложить в отдельную миску. А на оставшемся жире быстро обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.

Тыкву почистить и нарезать на средние кусочки. Добавить к луку. Обжарить.

Добавить мелко нарезанный перец чили, тмин, карри, миндаль и палочку корицы. Перемешать. Жарить одну минутку.

Залить тыкву с луком и специями водой и довести до кипения.

Добавить обжаренное мясо, посолить, убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить около часа.

В качестве гарнира очень вкусно подать булгур.

Источник.

Тушёное мясо с тыквой

Тыква с ананасом под сливочной шапочкой. Изредка удается сотворить на кухне шедевр. Чаще всего получаются сытные и красивые блюда, но иногда нужна и тыква с ананасом под сливочной шапочкой — десерт простой и непритязательный, однако вкусный и оригинальный.

Киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю. Киш – французский несладкий открытый пирог с начинкой на основе яиц и молока. Само слово киш (Quiche) немецкого происхождения, что неудивительно, поскольку этот пирог характерен для Лотарингии, которая долгое время была частью Германии. Киш очень сытный пирог, и во Франции может входить в состав любой трапезы, кроме, пожалуй, завтрака. А у нас сегодня киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю.

Тыквенные кексы с апельсиновым курдом. Тыквенные кексы с апельсиновым курдом — финальный аккорд тыквенной серии на нашем столе. Казалось бы всего половина тыквы, а как много всякого вкусного и интересного из неё можно сготовить.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Коричневый рис. Индика плюс куркума плюс соевый соус.

Определимся в терминах. Существует бурый рис, который иногда называют коричневым. Наш коричневый рис это Индика плюс куркума плюс соевый соус.

Коричневый рис. Индика плюс куркума плюс соевый соус.

Ну не придумали для этой рисовой каши со свининой трудновыговариваемого сложнокрасивовыдуманного такогоэдакогоразтакого названия.

#пища #рис #свинина #куркума #соевыйсоус

Коричневый рис. Ингредиенты:

Рис “Индика” — один стакан
Свинина — 350 граммов
Томаты — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Куркума — 1 чайная ложка
Соевый соус — 2 столовые ложки
Лук репчатый — 1 штука
Масло растительное — 3 столовые ложки
Масло сливочное — 40 граммов
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Коричневый рис. Индика плюс куркума плюс соевый соус.

Коричневый рис. Приготовление:

Свинину промыть и порезать небольшими кусочками. Лук нарезать соломкой. Добавить куркуму. Перемешать.

Томаты обдать кипятком, потом опустить в холодную воду, снять кожицу. Порезать кубиками, добавить к мясу с луком, поперчить, влить соевый соус, хорошо перемешать.

Пока мясо маринуется, поджарить рис в сливочном масле. Для этого
на сковороде растопить сливочное масло, всыпать рис в масло и обжарить до золотистого цвета, помешивая. Снять с огня.

Мясо с луком обжарить в сотейнике на растительном масле минут 15.

Сверху мяса выложить золотистый рис и чеснок, порезанный пластинками. Посолить по вкусу. Налить воду так, чтобы она покрывала рис на три пальца. Довести до кипения, закрыть крышкой и томить на среднем огне 40-45 минут.

Рецепт найден здесь.

Коричневый рис. Индика плюс куркума плюс соевый соус.

Рисовая лапша с овощами и сурими. По умному крабовые палочки именуются сурими. И при их изготовлении не один краб не пострадал. Рисовая лапша с овощами и сурими хуже от этого не стала.

Кубинский суп с рисом курицей и бананом. Во времена, когда бананы дешевле огурцов учимся готовить с бананами. Пусть это будет суп. Кубинский суп с рисом, курицей и бананом. Супчик получился густой и сытный (всхлип, жалею свои напольные весы) и очень вкусный.

Рисовый салат с оливками и сыром. Рис — это сытно. Рисовый салат с оливками и сыром это ещё и вкусно. И, в принципе, не хлопотно. Максимум полчаса на приготовление простого и сытного блюда. з самых простых и доступных продуктов вполне можно приготовить интересные блюда. Было бы желание.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Обед из рукава… для запекания

Помнится Василиса Премудрая махнёт рукавами и что-то там с лебедями. У нас всё проще. Обед из рукава… для запекания – свинина, картофель, кабачок.

Обед из рукава... для запекания

#пища #свинина #картофель #кабачок #специи

Обед из рукава… для запекания. Ингредиенты:

Свинина — 0,6 килограмма
Картофель — 800 граммов
Кабачок — 2 штуки
Чеснок сушёный — 2 столовые ложки
Прованские травы сушёные — 2 столовые ложки
Перец черный — 1 чайная ложка
Соль — 1 столовая ложка

Обед из рукава... для запекания

Обед из рукава… для запекания. Приготовление:

Мясо нарезать на крупные куски.

Картофель и кабачок почистить и нарезать крупно.

В глубокой миске смешать куски мяса, картофеля и кабачка. Добавить соль, специи, перец и хорошо перемешать.

Все уложить в рукав для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия на один час. Мы готовили в мультиварке 1,5 часа в режиме “Выпечка”.

Разрезать рукав, разложить картофель с мясом по порционным тарелкам.

Рецепт найден здесь.

Обед из рукава... для запекания

Хрустящие конвертики с сыром. Удачность того или иного рецепта во многом определяет Большой Почемучка и Великий Исследователь. Хрустящие конвертики с сыром, например, ему понравились. Причём вариант без чеснока был с негодованием отвергнут. «Не горько», — говорит. «Не буду», — говорит.

Рисовая лапша с овощами и сурими. По умному крабовые палочки именуются сурими. И при их изготовлении не один краб не пострадал. Рисовая лапша с овощами и сурими хуже от этого не стала.

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. Отрада моего живота, сладкая тяжесть на желудке, о Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. Как утешал меня вечерами под просмотр кино в тяпницу. Ну вы понимаете 😉

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Свинина в апельсиновом маринаде

Свинина в апельсиновом маринаде

В приготовлении пищи существует множество стереотипов. Свинина в апельсиновом маринаде – пища мужчин? Или “настоящему мужику” кусман побольше посолить поперчить и на сковородку хрясь? Или вспомним про “крутоны”?

#пища #мясо #свинина #апельсин #food #meat #pork #orange

Ингредиенты.

Свиные стейки (толщиной 1-1,5 см) – 6 шт.
Апельсин – 1 шт.
Мёд – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
соль, перец – по вкусу
Масло растительное для жарки – 2 ст. л.

Свинина в апельсиновом маринаде

Приготовление.

Для маринада смешать горчицу, мёд, сок и цедру апельсина, соль и перец. “Утопить” стейки в маринаде, выдержать в нём мясо не менее 30 минут.
Стейки промакнуть бумажной салфеткой, обжарить на небольшом огне в масле с каждой стороны по семь минут. Влить к мясу оставшийся маринад и тушить без крышки пять минут

Свиная котлета на косточке настоящая мужская еда? Или лучше скушать манник. Кто сказал что манка — пища малышей. Хотя сам я предпочту пирог с бананами и кокосом.