Булочки с колбасками от повара Вовы

Приготовить что-нибудь интересное. А не будет ли сложно семилетнему повару. Или сделать что-то быстрое? Сам повар хочет “китайское”. Булочки с колбасками – разумный компромис.

Булочки с колбасками

Ведь и погулять хочется, и дел “вагон и маленькая тележка”. Впрочем, к чести маленького шефа, булочки получились вкусные и были сметены под очередного Бонда…

#пища #поварВова #готовимДома #готовимСДетьми #готовимСАми #выпечка #булочка #колбаски #геркулес #творог

Булочки с колбасками. Ингредиенты:

Геркулес – 1 стакан
Манная крупа – 3 столовые ложки
Творог – 180 граммов
Йогурт натуральный – 2,5 стакана
Соль – 2 чайные ложки
Сода – 1 чайная ложка
Острый перец – 1 чайная ложка
Зелёный горошек консервированный – 100 граммов
Колбаски охотничьи – 150 граммов

Булочки с колбасками

Булочки с колбасками. Приготовление:

В глубокой миске смешать геркулес, манку и творог. Добавить соль.

Влить в сухую смесь 1,5 стакана йогурта, перемешать. Оставить на 20-30 минут для набухания.

Добавить соду в оставшийся йогурт д, перемешать и вылить в чашку к остальным ингредиентам. Снова перемешать.

В получившуюся смесь положить горошек и мелко порезанные колбаски. Опять перемешать.

Разложить тесто по формочкам для кексов. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке.

Готовым булочкам, перед тем, как их вынуть из формочек, нужно дать остыть.

Рецепт найден здесь.

Булочки с колбасками

Видеоверсия приготовления:

Несколько рецептов от повара Вовы:

Удон со свининой. Фастфуд, он на то и фаст, что быстрый. А кто самый быстрый повар на севере Тамбова (в категории до 7 лет)? Правильно – повар Вова. И сегодня он приготовит удон со свининой. Не бойтесь повторить это на своей кухне. Это действительно быстро и очень вкусно.

Повар Вова и всем известная Шарлотка. Шарлотка. Самый первый рецепт который я научился готовить (примерно в Володином возрасте). Тот самый рецепт, тот самый вкус.
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Приготовьте его со своими детьми или друзьями. Совместный труд на кухне сближает. Проверено.

Сырные-пресырные кексы от повара Вовы. Или рецепт простоват или повар наш сегодня посерьёзнее отнёсся к своему делу. Однозначно, с точки зрения папы-оператора, рецепт очень удачный. Сырные-пресырные кексы – очень сырные.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Домашние куриные колбаски для Великана

Если маленький мальчик любит сосиски, мы что делаем? Правильно! Мы делаем еду в виде сосисек и называем курочку – домашние куриные колбаски. И все довольны.

Домашние куриные колбаски для Великана

#пища #колбаски #курица

Домашние куриные колбаски. Ингредиенты:

Куриное филе – 500 граммов
Сливочное масло – 70 граммов
Яйцо – 1 штука
Паприка – 0,5 чайной ложки
Соль – по вкусу
Черный перец молотый – по вкусу
Кориандр – 0,5 чайной ложки
Молоко – 100 миллилитров

Домашние куриные колбаски для Великана

Домашние куриные колбаски. Приготовление:

Нарезать 50 граммов сливочного масла и филе небольшими кусочками, хорошо измельчить в блендере и перемешать.

Выложите фарш в миску, добавить яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налить молоко и перемешать.

Сформировать из фарша небольшие колбаски, заверуть каждую в пищевую плёнку в несколько слоев. По бокам зафиксировать плёнку ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, опустить в неё колбаски и варить в течение 20 минут.
Доста их, снять плёнку и обжарить со всех сторон на сковороде на оставшемся сливочном масле до появления румяной корочки.

Рецепт найден здесь.

Домашние куриные колбаски для Великана

Слоеные корзинки с курицей, сыром и орехами. Жизнь – она полосками: белая, черная. Жизнь – она прослойками: то густо, то пусто. И никогда не знаешь, что впереди. Прям как будто пробуешь слоеные корзинки. Правда в нашем случае название выдаёт главный секрет, но кто сказал, что секреты нужно рассказывать всем?

Закуска Флоренция из лаваша и куриной грудки. Изумительная на вкус закуска Флоренция просто обязана быть в вашей кулинарной книге. Пусть не вы, а кто-то из ваших родных обязательно её приготовит и она станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Или не станет. Но рецепт обязательно дождётся того или той, которая сможет его приготовить правильно. Просто поверьте мне и запишите рецепт на память.

Карри по-тайски. Острый. С курицей. Приятель, ездивший в Тай, рассказывал, как попросил официанта приготовить рис “как местные готовят”. И, говорит, пива ему не хватило. Карри по-тайски в нашем случае не такой огнедышаший, но если у вас желудок не принимает острого – это не ваш вариант. Хотя блюдо непревзойдённое для теплого зимнего ужина.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Швейцарская похлёбка с перловкой

Швейцария это часы и сыр – ассоциации первого порядка. Швейцария – это банки, чуть подумав и напрягая извилины. А вместе с тем швейцарская кухня очень самобытная и интересная. Мы уже готовили швейцарский салат Хёрнли, а сегодня на нашем столе и в наших контейнерах с офисным обедом швейцарская похлёбка с перловкой.

Швейцарская похлёбка с перловкой

Похлёбка получилась очень ароматная, очень сытная и возглавит список любимых блюд наряду с немецким салатом.

#пища #суп #похлебка #швейцария #чечевица #колбаски #перловка

Швейцарская похлёбка с перловкой. Ингредиенты:

Крупа перловая — 0,5 стакана
Чечевица оранжевая — 0,5 стакана
Сырокопченые колбаски — 150 граммов
Морковь — 1 штука
Перец болгарский — 1 штука
Помидор — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 2 столовые ложки
Вода – 1 литр

Швейцарская похлёбка с перловкой

Швейцарская похлёбка с перловкой. Приготовление:

Овощи нарезать кубиком.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи все сразу.

Добавить к овощам промытую перловую крупу, перемешать.

Добавить промытую чечевицу, перемешать, залить одним литром кипящей воды.

Нарезать копчёности. Добавить в кастрюлю, посолить, поперчить, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности перловки – примерно 25 минут.

Рецепт найден здесь.

Швейцарская похлёбка с перловкой

Суп-пюре с копчёной рыбой. Особую прелесть супам может придать мускатный орех. Но есть нюансы. К мускатному ореху нужно привыкнуть. Иначе суп-пюре с копчёной рыбой может быть острым. Вернее может показаться таковым. Мне такой вкус нравится. Понравится ли вам?

Итальянский куриный суп. Всё, что посыпано тёртым сыром немедленно становится итальянским (за исключением сапогов). Именно так мы приготовили итальянский куриный суп А если кроме шуток, очень интересное сочетание сливок, черешкового сельдерея и томатов. И, естественно, ароматное оливковое масло. Bellissimo!

Суп с пивом. Пиво — это не только приятное добавление к хорошему ужину в теплой компании, но и вполне себе кулинарный ингредиент. К примеру, суп с пивом чудо как хорош. И в который раз оговорюсь, что нужный эффект от применения пива в готовке достигается использованием ароматных сортов. Конкретные марки называть не буду, дабы не получить упреков в рекламе.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Кабачковая запеканка

Если готовится кабачковая запеканка главный ингредиент какой? Кабачки. Неправильно. Главный ингредиент охотничьи колбаски. Или сосиски, на крайний случай.

Кабачковая запеканка

Впрочем в нашем случае, самый важный элемент всего лишь усиливает и без того замечательное блюдо.

#пища #запеканка #кабачки #колбаски

Кабачковая запеканка. Ингредиенты:

Кабачки – 2 штуки
Яйца – 4 штуки
Сыр – 100 граммов
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1/3 стакана + 1 чайная ложка для смазывания формы
Колбаски или сосиски – 2 штуки
Соль – 1 чайная ложка

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка. Приготовление:

С кабачков снять кожицу и мелко нашинковать.

Взбить яйца с солью, смешать с просеянной мукой и разрыхлителем. Влить растительное масло и ещё раз перемешать.

Добавить в тесто сыр, натёртый на крупной тёрке, колбаски, порезанные кружочками, и кабачки. Аккуратно перемешать.

Переложить получившуюся смесь в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов Цельсия 40 минут. Мы готовили в мультиварке в режиме “Выпечка” 65 минут.

Рецепт найден здесь.

Кабачковая запеканка

Фаршированные кабачки в сырном соусе. На этом месте должны были быть цуккини. Но я их не нашел в ближайших магазинах. Фаршированные кабачки в сырном соусе тоже пошли на ура. Очень аккуратное и вкусное блюдо. Как говорится: «Лучшие рекомендации».

Фаршированные кабачки. Люблю простые рецепты. Фаршированные кабачки как раз из таких. Очень многое зависит от качества кабачков. Но как говорится из чего делаешь, то и получаешь.

Лодочки из цуккини с фрикадельками. После недели «столовской» еды особенно понимаешь всю прелесть домашней кухни. особенно когда перед тобой на столе лодочки из цуккини с фрикадельками. Очень удачные фрикадельки замечательно сочетаются с цуккини и сыром. Очень рекомендую.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Омлет с колбасками и черри в микроволновке

Тяжело ли готовить без серьезной стационарной плиты? Надо просто приспособиться. Омлет с колбасками и черри в микроволновке готовится на раз.

 Омлет с колбасками и черри в микроволновке

Получается быстро и очень вкусно. И более того, красиво и с возможностью разнообразить рецептуру исходя из наличия продуктов в вашем холодильнике. Очень люблю такие рецепты.

#пища #омлет #черри #колбаски

Омлет с колбасками и черри в микроволновке. Ингредиенты на одну порцию:

Яйца крупные — 2 штуки
Помидоры черри — 3 штучки
Колбаска охотничья (можно заменить сосисками или любой колбасой) — 1 штука
Сыр — 30 граммов
Петрушка – несколько веточек
Молоко — 50 миллилитров
Соль, перец — по вкусу
Чесночная пампушка (можно заменить любым белым несладким хлебом) — 1 штука

 Омлет с колбасками и черри в микроволновке

Омлет с колбасками и черри в микроволновке. Приготовление:

Колбаски порезать кружочками.

Помидоры порезать четвертинками.

Пампушку порезать на небольшие кусочки.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с измельчённой петрушкой.

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.

В широкую чашку или кружку выложить кусочки колбаски, помидорок и хлеба. Перемешать. Залить яйцами. Сверху посыпать сыром.

Готовить в микроволновой печи. При мощности 800 Вт потребовалось 2,5 минуты.

Рецепт найден здесь.

 Омлет с колбасками и черри в микроволновке

Вегетарианский омлет с овощами. И всё-же самый классический завтрак для меня — омлет. Вегетарианский омлет с овощами — «прекрасное начало дня». Впрочем, в нашем случае было прекрасное утро замечательной субботы. Папа у нас и в пост готовит омлет. Ничто не помешает семейным традициям.
Нутовый омлет в перце. Неделя начинается с понедельника, а понедельник с завтрака. Нутовый омлет в перце — прекрасный вариант начала нового дня и восхитительной недели.
Омлет От папы. В каждой уважающей себя семье есть традиции. В том числе и касающиеся приготовления пищи. В нашей семье — это субботний завтрак «от папы». И поскольку кулинар я не очень выдающийся, то чаще всего готовлю классический омлет. Собственно рецепт у меня на сайте.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Суп с колбасками и нутом

Не стоит делать из еды культа. С культами вообще стоит быть осторожнее. И тогда во время поста вы сможете спокойно вспоминать суп с колбасками и нутом.

Суп с колбасками и нутом

Хотя грань между культом и верой действительно тонкая, но думаю это тема отдельного обсуждения…

#пища #суп #колбаски #нут #морковь #томат #сельдерей

Суп с колбасками и нутом. Ингредиенты:

Вода – 1,5 литра
Колбаски – 500 граммов
Отваренный нут – 300 граммов
Лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Сельдерей – 2 стебля
Томаты в собственном соку – 400 граммов
Растительное масло – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 3 штуки
Прованские травы – 1 чайная ложка
Чёрный перец горошком – 10 штук
Чеснок – 4 зубчика
Соль и перец – по вкусу

Суп с колбасками и нутом

Суп с колбасками и нутом. Приготовление:

Колбаски нарезать кружочками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить на огонь. Довести до кипения, после чего варить на небольшом огне 20 минут.

Лук, морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками и обжарить их, помешивая, на разогретом растительном масле в течение пяти минут. Добавить измельчённый чеснок и прованские травы, жарить, помешивая, ещё одну минуту.

Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и размятые томаты вместе с соком, посолить.

Варить суп минут 15, до готовности овощей.

За пять минут до готовности добавить нут.

Снять кастрюлю с огня, добавить зелень и дать супу постоять 5-7 минут.

Рецепт найден здесь.

Суп с колбасками и нутом

Африканский кокосовый суп. Нутовый суп мы готовим исключительно из-за мороженного. Объясняю. Африканский кокосовый суп и сам по себе отличное блюдо для поста, а к тому же из бульона, который остаётся после варки нута моя принцесса делает изумительное мороженое. Впрочем этот рецепт будет в пятницу. А сейчас о супе…
Суп с булгуром и чечевицей. Люблю супчики. И пост этому не помеха. Вот например очень питательный рецептик с булгуром и чечевицей. Выглядит очень аппетитно я вам скажу.
Картофельный суп-пюре в хлебе. Фотография просто нереальная, а рецепт оказывается очень прост. Владислав Носик (автор этой красотени) единственное предупреждает о том, что если собираетесь на свидание — исключите из рецепта запечённый чеснок.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.