Булочки с колбасками от повара Вовы

Приготовить что-нибудь интересное. А не будет ли сложно семилетнему повару. Или сделать что-то быстрое? Сам повар хочет “китайское”. Булочки с колбасками – разумный компромис.

Булочки с колбасками

Ведь и погулять хочется, и дел “вагон и маленькая тележка”. Впрочем, к чести маленького шефа, булочки получились вкусные и были сметены под очередного Бонда…

#пища #поварВова #готовимДома #готовимСДетьми #готовимСАми #выпечка #булочка #колбаски #геркулес #творог

Булочки с колбасками. Ингредиенты:

Геркулес – 1 стакан
Манная крупа – 3 столовые ложки
Творог – 180 граммов
Йогурт натуральный – 2,5 стакана
Соль – 2 чайные ложки
Сода – 1 чайная ложка
Острый перец – 1 чайная ложка
Зелёный горошек консервированный – 100 граммов
Колбаски охотничьи – 150 граммов

Булочки с колбасками

Булочки с колбасками. Приготовление:

В глубокой миске смешать геркулес, манку и творог. Добавить соль.

Влить в сухую смесь 1,5 стакана йогурта, перемешать. Оставить на 20-30 минут для набухания.

Добавить соду в оставшийся йогурт д, перемешать и вылить в чашку к остальным ингредиентам. Снова перемешать.

В получившуюся смесь положить горошек и мелко порезанные колбаски. Опять перемешать.

Разложить тесто по формочкам для кексов. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке.

Готовым булочкам, перед тем, как их вынуть из формочек, нужно дать остыть.

Рецепт найден здесь.

Булочки с колбасками

Видеоверсия приготовления:

Несколько рецептов от повара Вовы:

Удон со свининой. Фастфуд, он на то и фаст, что быстрый. А кто самый быстрый повар на севере Тамбова (в категории до 7 лет)? Правильно – повар Вова. И сегодня он приготовит удон со свининой. Не бойтесь повторить это на своей кухне. Это действительно быстро и очень вкусно.

Повар Вова и всем известная Шарлотка. Шарлотка. Самый первый рецепт который я научился готовить (примерно в Володином возрасте). Тот самый рецепт, тот самый вкус.
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Приготовьте его со своими детьми или друзьями. Совместный труд на кухне сближает. Проверено.

Сырные-пресырные кексы от повара Вовы. Или рецепт простоват или повар наш сегодня посерьёзнее отнёсся к своему делу. Однозначно, с точки зрения папы-оператора, рецепт очень удачный. Сырные-пресырные кексы – очень сырные.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.




Запеканка из геркулеса с черникой

Геркулес, пропитанный черникой – новое интересное вкусовое сочетание. Запеканка из геркулеса с черникой не побоюсь этого слова новое открытие.

Запеканка из геркулеса с черникой

Тот самый случай, ради которого и нужно творить все эти эксперименты на кухне. Интересных открытий вам друзья.

#пища #пирог #геркулес #черника

Запеканка из геркулеса с черникой. Ингредиенты:

Лимон – 1 штука
Растительное молоко (у нас было соевое) – 2 стакана
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) – 2,5 стакана
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Соль – 0,5 чайной ложки
Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
Корица – 1 чайная ложка
Крахмал – 2 столовые ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 0,3 стакана
Черника (можно замороженную) – 2 стакана

Запеканка из геркулеса с черникой

Запеканка из геркулеса с черникой. Приготовление:

Выжать сок из лимона и натереть цедру.

В стакане смешать молоко и сок лимона.

В миске смешать овсяные хлопья, разрыхлитель теста, крахмал, соль, специи и цедру лимона.

В отдельной миске хорошо смешать смесь из лимонного сока и молока, сахар до его полного растворения.

Половину смеси с овсяными хлопьями распределить по дну формы для выпекания, смазанной растительным маслом, . Сверху посыпать половиной ягод черники. Далее снова слой из оставшейся смеси их хлопьев, и поверх него равномерно распределить оставшиеся ягоды черники. Залить все молочной смесью и отправить в духовку.

Выпекать около 35-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов по Цельсию. Мы готовили в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут.

Рецепт найден здесь.

Запеканка из геркулеса с черникой

Шоколадная творожная запеканка. Шоколадный мальчик — это про меня. Потому (в смысле поэтому) шоколадная творожная запеканка — это для меня. Очень насыщенный «шоколадный» вкус и в то же самое время не очень сладкая. Не приторная. Всё как я люблю.

Кабачковая запеканка. Если готовится кабачковая запеканка главный ингредиент какой? Кабачки. Неправильно. Главный ингредиент охотничьи колбаски. Или сосиски, на крайний случай. Впрочем в нашем случае, самый важный элемент всего лишь усиливает и без того замечательное блюдо.

Запеканка из кускуса и творога. Замороженная черника как модный журнал: ровненькая, красивая, глянцевая… и практически не имеет вкуса. Запеканка из кускуса и творога, соответственно, такой же и получилась. Однако опыт, как говорится сын ошибок трудных. Саму же запеканку как основу очень рекомендую. Дело за ягодой.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Десерт из фиников и геркулеса

Лучший завтрак готовится с вечера. Именно так мы приготовили десерт из фиников и геркулеса. Предварительная подготовка несложная, зато с утра много проще.

Десерт из фиников и геркулеса

Да, бывает в выходные так “наотдыхаешься”, что кажется сил нет, а соберёшься и как говорится “откуда что берётся”. Сил вам, сил нам, и пусть всем будет вкусно.

#пища #геркулес #финики #орехи

Десерт из фиников и геркулеса. Ингредиенты:

Геркулес – 1/2 стакана
Финики – 5 штer
Миндальное или кокосовое молоко – 1/2 стакана
Ваниль – 1/2 чайной ложки
Какао-порошок – 1/2 столовой ложки
Кленовый сироп- 1-2 чайной ложки
Кедровые орехи – 2 чайной ложки
Соль – щепотка

Десерт из фиников и геркулеса

Десерт из фиников и геркулеса. Приготовление:

Сушеные финики нарезать на мелкие кусочки, предварительно избавившись от косточек.

В отдельной миске смешать миндальное или кокосовое молоко с какао-порошком, геркулесом и ванилью.

В получившуюся массу добавить нарезанные финики. Слегка посолить и ещё раз перемешать.

Выложить смесь в креманки и убрать в холодильник на ночь.

После того как десерт застынет, достать его из холодильника, добавьте кленовый сироп и орехи.

Рецепт найден здесь.

Десерт из фиников и геркулеса

Яблочная запеканка с геркулесом. Завтрак для меня святое. Время от времени я даже пытаюсь завтракать чем то более основательным чем хлопья с соком. Яблочная запеканка с геркулесом, например. Правды ради сознаюсь, что геркулеса нам просто не хватило и пришлось добавить хлопья, а это придало запеканке дополнительную прелесть. Дело в том, что хлопья я люблю медовые, глазированные (они не так быстро впитывают жидкость). И запеканка как бы стала двухкомпонентной, с вкраплениями хрустящих кукурузных хлопьев. Обожаю такие, рождённые волею случая, импровизации… Меняйте рецепты, придумывайте собственные, делитесь открытиями и пусть всем нам будет вкусно.

Десерт из геркулеса на соевом молоке. Соевый сыр пробывал, соевое мясо кушал. Остался пробел в части соевого молока. Десерт из геркулеса на соевом молоке изменил это досадное упущение. Что сказать? Каша как каша. С джемом сладенько, с арахисом прикольно…

Пирог с бананами и кокосом без выпечки. К выходным самое время задуматься о приготовлении чего-то вкусненького. Тортика какого-нибудь. Мур. То есть простенького и вкусненького. Вот как этот торт. Пирог с бананами и кокосом без выпечки. Без выпечки.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Пудинг с чиа на овсяном молоке

Овсяное молоко лучшая альтернатива коровьему молоку в питании. И на вкус, и по соотношению цена/качество. Пудинг с чиа на овсяном молоке прекрасный завтрак.

Пудинг с чиа на овсяном молоке

Вкусно, полезно, сытно и красиво. А что ещё нам нужно?

#пища #геркулес #чиа #пудинг

Пудинг с чиа на овсяном молоке. Ингредиенты:

Геркулес – 1 стакан
Вода – 3 стакана
Семена чиа – 10 столовых ложек
Кленовый сироп или мёд – 3 столовые ложки
Персики – 2 штуки
Миндальная крошка – для украшения

Пудинг с чиа на овсяном молоке

Пудинг с чиа на овсяном молоке. Приготовление:

Сначала приготовить овсяное молоко. Для этого надо овсяные хлопья залить водой и оставить на несколько часов. Через 5-6 часов взбить погружным блендером. Полученную смесь нужно процедить. Получается примерно два стакана овсяного молока.

В овсяное молоко добавить семена чиа и кленовый сироп, хорошо размешать.

В порционные чашки или креманки положить по половинке нарезанного кубиками персика. Сверху вылить овсяное молоко с чиа. Убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь – за это время чиа хорошо набухнут.

Перед подачей украсить пудинг дольками персика и посыпать миндальной крошкой.

Рецепт овсяного молока найден здесь.

Пудинг с чиа на овсяном молоке

Вишнёвый десерт с семенами чиа. Вкусное нужно чередовать с полезным. И со временем полезное станет вкусным. Вишнёвый десерт с семенами чиа тому в подтверждение. У меня такой процесс привыкания был и с тмином, и с льняными семечками, и подозреваю с многими другими продуктами, названия которых мне до сего дня незнакомы. Постепенно, день за днём, расширяя круг продуктов, ингредиентов, специй мы расширяем свою жизнь, свой кругозор и в конечном счёте лучше познаём мир.

Салат с чиа и сыром. Вот что я скажу вам, птицы. Чиа, наверняка, полезны. К ним даже можно привыкнуть. Но вот в салат с чиа и сыром мы использовали гранулированные семена чиа зря. Это жмых, если коротко. Эксперимент признаётся неудачным и выносится в целях предупреждения. Или нужно как-то по другому готовить?

Кофейный десерт с семенами чиа. Идеальный десерт шоколадный. Чуть-чуть с ароматом кофе. И несладкий. Кофейный десерт с семенами чиа очень близок к этому идеалу. Очень близок. Впрочем, как все мы знаем, идеальных вещей не существует.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Ленивая овсянка

Иногда тот или другой рецепт рождается абсолютно от неожиданного посыла. Вот имеется красивая баночка. Значит будет ленивая овсянка.

Ленивая овсянка

Эстетическая сторона подачи приготовленной пищи важна не только для малышей, но и для взрослых. Банальная овсянка в нетривиальной подаче куда как вкуснее и интереснее. Честно-честно.

#пища #овсянка #геркулес #йогурт #какао #вишня

Ленивая овсянка. Ингредиенты:

Геркулес – 8 столовых ложек
Овсяные отруби – 2 столовые ложки
Натуральный йогурт – 300 граммов
Какао – 2 чайные ложки
Ванильный экстракт – несколько капель
Кленовый сироп (можно заменить мёдом) – 1 столовая ложка
Вишня – большая горсть

Ленивая овсянка

Ленивая овсянка. Приготовление:

Смешать геркулес, отруби, какао, йогурт, сироп и ванильный экстракт.

На дно порционных чашек (мы готовили в маленьких баночках) положить по несколько ягод вишни. Сверху выложить йогуртово-геркулесную смесь. Последний слой – опять ягоды. При этом ягоды можно брать фактически любые и на любителя.

Убрать кашу на ночь в холодильник, чтобы утром получить вкусный и полезный завтрак. и очень красивый.

Рецепт найден здесь.

Ленивая овсянка

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.

Диетический пирог с творожным кремом и хурмой. Диетический пирог с творожным кремом и хурмой вполне может претендовать на коронное сезонное блюдо. Очень интересное сочетание при условии что хурма созревшая…
Запеканка из кускуса и творога. Замороженная черника как модный журнал: ровненькая, красивая, глянцевая… и практически не имеет вкуса. Запеканка из кускуса и творога, соответственно, такой же и получилась. Однако опыт, как говорится сын ошибок трудных. Саму же запеканку как основу очень рекомендую. Дело за ягодой.
Сочни, такие сочные. Диетические сочники с творогом. Начиная разговор о сочни сразу вспоминаю детскую сказку:
— Пирожок, пирожок, я тебя съем.
— Да завсегда, пожалуйста. Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин.
Сочни, такие сочные, да ещё и диетические, замечательно подойдут хоть с чаем, хоть с кофе. Диетические сочники с творогом — просто универсальное блюдо.




Яблочная запеканка с геркулесом

Завтрак для меня святое. Время от времени я даже пытаюсь завтракать чем то более основательным чем хлопья с соком. Яблочная запеканка с геркулесом, например.

Яблочная запеканка с геркулесом

Правды ради сознаюсь, что геркулеса нам просто не хватило и пришлось добавить хлопья, а это придало запеканке дополнительную прелесть. Дело в том, что хлопья я люблю медовые, глазированные (они не так быстро впитывают жидкость). И запеканка как бы стала двухкомпонентной, с вкраплениями хрустящих кукурузных хлопьев. Обожаю такие, рождённые волею случая, импровизации… Меняйте рецепты, придумывайте собственные, делитесь открытиями и пусть всем нам будет вкусно.

#пища #запеканка #яблоко #геркулес

Яблочная запеканка с геркулесом. Ингредиенты:

Яблоки – 1 килограмм
Сок лимонный – 2 столовые ложки
Сахар коричневый – 3 столовые ложки
Крахмал кукурузный – 2 столовые ложки
Молотая корица – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Масло растительное (у нас было масло виноградной косточки) – 8 столовых ложек
Мёд – 1/4 стакана
Геркулес – 1 стакан
Хлопья кукурузные – 1 стакан
Кокосовая стружка – 1/2 стакана
Грецкие орехи – 1/3 стакана

Яблочная запеканка с геркулесом

Яблочная запеканка с геркулесом. Приготовление:

Очистить и порезать яблоки на небольшие кусочки. Выложить в миску и смешать с лимонным соком, сахаром, крахмалом, корицей и щепоткой соли. Хорошо перемешать и выложить ровным слоем в форму.

В небольшой глубокой сковороде разогреть масло с мёдом. Добавить геркулес, хлопья, орехи, кокос и щепотку соли. Хорошо перемешать и выложить массу ровным слоем на яблоки.

Готовить в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия, 45 минут, пока яблоки не станут мягкими. Мы готовили в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут. Охладить и поставить на ночь в холодильник.

Рецепт найден здесь.

Яблочная запеканка с геркулесом

Яркая запеканка из булгура. Яркая запеканка из булгура сытная и вкусная. Или вкусная и сытная? Жаль нет прилагательного объединяющего эти два понятия. Легко готовится, хорошо переносится (вынимаешь из контейнера на работе то же самое, что и положил, а не «кашу малашу»). Не требует хранения в холодильнике. А уж если подогреть. Няма. Идеальное блюдо из разряда «берём с собой на работу».
Картофельная запеканка с грибами. Картофельная запеканка с грибами. Классика. Просто, быстро, сытно, постно, веганисто. Выбирайте определение, которое вам ближе — все они полностью подходят.
Банановая запеканка из кокосовой муки. Банановая запеканка из кокосовой муки. За экзотическим названием скрывается очень простое и очень вкусное блюдо. Поверьте, ваши родные с удовольствием попросят добавки.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.




Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Соевый сыр пробывал, соевое мясо кушал. Остался пробел в части соевого молока. Десерт из геркулеса на соевом молоке изменил это досадное упущение. Что сказать? Каша как каша. С джемом сладенько, с арахисом прикольно…

#пища #каша #геркулес #молоко #соя

Десерт из геркулеса на соевом молоке. Ингредиенты:

Геркулес быстрого приготовления – 1 стакан
Вишнёвый (или любой другой) джем – 6 столовых ложек
Яблоко – 1 штука
Соевое молоко шоколадное – 2 стакана
Сахар – 1 столовая ложка
Арахис для украшения

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт из геркулеса на соевом молоке. Приготовление:

Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке, смешать с геркулесом и сахаром.

Довести до кипения соевое молоко и залить им геркулес. Накрыть и дать настояться 10 минут.

Заполнить креманки на две трети объёма яблочно-геркулесовой кашей. Сверху положить ягодный джем и посыпать арахисом.

Рецепт подсмотрен здесь.

Десерт из геркулеса на соевом молоке

Десерт Плавающий остров. Почему то всё вкусное, мягко говоря «не полезное». Десерт Плавающий остров — вкуснючий. (Про полезность вы всё поняли. Да?)
Десерт из ряженки с бананом. Десерт из ряженки с бананом — прекрасный вариант для завтрака. А в нашем случае ещё и замечательная возможность скушать немного клюквочки. Очень-но клюква полезна для почек.
Трёхслойный полезный десерт. Принято обобщать «в мире существует два (далее по тексту), а у нас трёхслойный полезный десерт. И самое важное помимо полезности он ещё и вкуснючий.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме.