Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль

С каким только названием этот пирог не попадался мне на глаза: и Яблочный пирог от леди, которая продает яблоки на авеню де Бретейль (мне оно почему-то больше всех нравится ); и пирог Невидимый; и Нежный яблочный пирог с карамельной корочкой; и Тысяча лепестков.

Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль

#пища #пирог #яблоки

Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль. Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1/2 стакана (стакан на 250 миллилитров)
Сахар — 8 столовых ложек
Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки
Соль — щепотка
Масло растительное — 2 столовые ложки
Яйца — 3 штуки
Молоко — 80 миллилитров
Яблоки — 4 штуки
Масло сливочное — 4 столовые ложки

Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль

Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль. Приготовление:

Молоко, два яйца и растительное масло смешать.

Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить 4 столовых ложки сахара.

Влить в муку яичную смесь и перемешать до гладкости.

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать тонкими пластинками. Выложить в тесто. Перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой или манкой. Выложить тесто с яблоками в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 25 минут.

Для заливки смешать одно яйцо, 4 столовые ложки сахара и растопленное сливочное масло.
Вылить эту смесь сверху на пирог и отправить его в духовку ещё на 10-15 минут.

Пирог подавать теплым.

Рецепт найден здесь.

Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль

Яблоки запечённые в микроволновке. Владимиру в магазине понравились яблоки. Кислючие. А что делать? Правильно! Нужно приготовить яблоки запечённые в микроволновке. Орехи, специи и главное — мёд. И чуть-чуть фантазии и желания.

Цветаевский пирог в мультиварке. Кулинарные предания и легенды связывают цветаевский яблочный пирог с посиделками у сестёр Цветаевых в самом начале XX века. Исторических исследований по этому вопросу я не проводил, а пирог получился вкусный и наверняка достойно поддержал в своё время творцов Серебряного века в их поисках прекрасного, оторванного от реалий мира материального.

Селедочный салат с яблоком и сельдереем. Была бы селёдка в доме, будет и селедочный салат. В этот раз с яблоком и сельдереем. Хотя сельдерей сильно честно на любителя, а я таковым не являюсь. Однако концепция гласит, что личным примером надо демонстрировать подрастающему поколению всю полезность овощей. Так что кушай папа, кушай и нахваливай.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.