Супербанановый пирог из теста на сметане

А как вы относитесь к термообработанным бананам? На мой вкус вполне себе . И супербанановый пирог из теста на сметане отличное тому подтверждение… Хотя некоторые в нашей семье, не буду показывать пальцем, чтоб не получить скалкой в лоб от Принцессы высказали “неудовольствие”. Неаргументированное. Приготовьте, попробуйте и рассудите нас, а?

Супербанановый пирог из теста на сметане

#пища #пирог #банан #сметана

Супербанановый пирог из теста на сметане. Ингредиенты:

Мука – 200-250 граммов
Яйца – 1 штука + 1 желток
Сахар обычный – 50 граммов
Сахар коричневый – 50 граммов
Сметана 20 % – 110 граммов
Сливочное масло – 120 граммов
Бананы – 5 штук
Молотая корица – 0,25 чайной ложки
Мускатный орех молотый – 0,25 чайной ложки

Супербанановый пирог из теста на сметане

Супербанановый пирог из теста на сметане. Приготовление:

Для теста обычный сахар растереть с одним яйцом и 100 граммами масла. Добавить сметану и тщательно вымешать.

Всыпать муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто.

Отрезать от теста примерно пятую часть для “решётки”. Остальное тесто раскатать в круг диаметром 25 сантиметров.

Тесто выложить в круглую форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Сформировать бортики высотой два-три сантиметра.

В сотейнике растопить 20 граммов масла. Добавить нарезанные кружочками бананы, коричневый сахар и специи. Готовить, помешивая, две-три минуты.

Оставшееся тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 миллиметров. Нарезать длинными полосками.

Выложить банановую начинку в подготовленную форму. Переплетая полоски между собой, сформировать решётку на пироге.

Смазать тесто взбитым желтком.

Выпекать в разогретой до 180 градусов по Цельсия духовке 35-40 минут.

Рецепт найден в журнале “Гастрономъ” за ноябрь 2017 года.

Супербанановый пирог из теста на сметане

Вкуснейший банановый сырник. Творожный сыр, банан, мука и перед нами вкуснейший банановый сырник. замечательный завтрак или изумительный дневной перекус. Мы же помним, что на ночь мучного ни-ни…

Банановая пружинка с шоколадом. Хороший пирог не тот который хороший, а тот, который нравится именно вам. Так банановая пружинка с шоколадом хороший для меня пирог.Всё именно так, как я люблю. Сладко и очень шоколадно.

Рогалики с бананами и черносливом. Продолжаем хвастать бабушкиными талантами. Рогалики с бананами и черносливом отнюдь не сдоба. Для рогаликов зубы нужны. ]И в этом есть определенная прелесть. Или я привык к ним за последние двадцать лет. И это тоже аргумент. Потому что я хоть и всеядный, но съев, молчать не буду.

Я в Моём мире, Одноклассниках, Фейсбуке, Вконтакте, Твиттере, Гуглоплюсе, Инстаграме, Телеграмме.